'美食推薦：羊血豆腐，紅燒鴨子，麻辣幹鍋田雞，黃瓜豬肝'
羊血豆腐
材料：羊血1塊、豆腐1塊、青蒜1把，油適量、鹽適量、糖少許、料酒少許
做法：1羊血切成小塊，用開水浸泡一下撈出
2豆腐切小塊，用開水浸泡一下撈出
3青蒜洗淨切碎
4鍋裡油熱，放入薑末蒜末炒香
5加半小碗清水，放入辣椒肉醬，糖，先抽，煮開
6放入羊血，放入豆腐，加料酒大火煮開3分鐘。
7.加些鹽煮開，放入胡椒粉，雞精，撒些青蒜末煸炒勻，淋些辣椒油即可
羊血豆腐
材料：羊血1塊、豆腐1塊、青蒜1把，油適量、鹽適量、糖少許、料酒少許
做法：1羊血切成小塊，用開水浸泡一下撈出
2豆腐切小塊，用開水浸泡一下撈出
3青蒜洗淨切碎
4鍋裡油熱，放入薑末蒜末炒香
5加半小碗清水，放入辣椒肉醬，糖，先抽，煮開
6放入羊血，放入豆腐，加料酒大火煮開3分鐘。
7.加些鹽煮開，放入胡椒粉，雞精，撒些青蒜末煸炒勻，淋些辣椒油即可
黃瓜豬肝
材料：豬肝、黃瓜、油、姜、鹽、白醋、料酒、雞粉、澱粉、蠔油、醬油、鹹肉。
做法
1，準備所有材料。
2、豬肝切成薄片，用水浸泡半小時。
洗淨黃瓜，切成菱形片，切成蒜片，姜切成兩半，切成兩半。
4、豬肝鹹賢排水，加入適量的鹽、醬油、蠔油、白醋、澱粉和生薑，醃漬半小時。
5，將適量的油倒入鍋中，加熱大蒜和薑片。
6、加入豬肝炒炒變白。
7，加入黃瓜，炒一會兒。
8，加入適量的鹽和雞粉，均勻攪拌，然後熄火，然後離開鍋。
羊血豆腐
材料：羊血1塊、豆腐1塊、青蒜1把，油適量、鹽適量、糖少許、料酒少許
做法：1羊血切成小塊，用開水浸泡一下撈出
2豆腐切小塊，用開水浸泡一下撈出
3青蒜洗淨切碎
4鍋裡油熱，放入薑末蒜末炒香
5加半小碗清水，放入辣椒肉醬，糖，先抽，煮開
6放入羊血，放入豆腐，加料酒大火煮開3分鐘。
7.加些鹽煮開，放入胡椒粉，雞精，撒些青蒜末煸炒勻，淋些辣椒油即可
黃瓜豬肝
材料：豬肝、黃瓜、油、姜、鹽、白醋、料酒、雞粉、澱粉、蠔油、醬油、鹹肉。
做法
1，準備所有材料。
2、豬肝切成薄片，用水浸泡半小時。
洗淨黃瓜，切成菱形片，切成蒜片，姜切成兩半，切成兩半。
4、豬肝鹹賢排水，加入適量的鹽、醬油、蠔油、白醋、澱粉和生薑，醃漬半小時。
5，將適量的油倒入鍋中，加熱大蒜和薑片。
6、加入豬肝炒炒變白。
7，加入黃瓜，炒一會兒。
8，加入適量的鹽和雞粉，均勻攪拌，然後熄火，然後離開鍋。
麻辣幹鍋田雞
材料：田雞300克、幹辣椒10個、花椒10粒、蔥薑蒜適量、醬油1勺、醋1勺、糖1勺、鹽4克、白酒1勺、食用油適量
做法：
1、田雞洗淨；
2、蔥切小段，薑切片，蒜去皮用刀拍一下；
3、田雞斬塊，加入鹽和白酒澱粉醃製10分鐘；
4、鍋中放油燒熱，下入田雞塊，炸至田雞稍稍變色，立即撈出備用；
5、鍋中留底油爆香花椒；
6、下入幹辣椒煸炒；
7、放入蔥薑蒜炒出香味；
8、入炸好的田雞翻炒均勻；
9、加入醬油醋糖繼續煸炒均勻，加入鹽調味即可。
羊血豆腐
材料：羊血1塊、豆腐1塊、青蒜1把，油適量、鹽適量、糖少許、料酒少許
做法：1羊血切成小塊，用開水浸泡一下撈出
2豆腐切小塊，用開水浸泡一下撈出
3青蒜洗淨切碎
4鍋裡油熱，放入薑末蒜末炒香
5加半小碗清水，放入辣椒肉醬，糖，先抽，煮開
6放入羊血，放入豆腐，加料酒大火煮開3分鐘。
7.加些鹽煮開，放入胡椒粉，雞精，撒些青蒜末煸炒勻，淋些辣椒油即可
黃瓜豬肝
材料：豬肝、黃瓜、油、姜、鹽、白醋、料酒、雞粉、澱粉、蠔油、醬油、鹹肉。
做法
1，準備所有材料。
2、豬肝切成薄片，用水浸泡半小時。
洗淨黃瓜，切成菱形片，切成蒜片，姜切成兩半，切成兩半。
4、豬肝鹹賢排水，加入適量的鹽、醬油、蠔油、白醋、澱粉和生薑，醃漬半小時。
5，將適量的油倒入鍋中，加熱大蒜和薑片。
6、加入豬肝炒炒變白。
7，加入黃瓜，炒一會兒。
8，加入適量的鹽和雞粉，均勻攪拌，然後熄火，然後離開鍋。
麻辣幹鍋田雞
材料：田雞300克、幹辣椒10個、花椒10粒、蔥薑蒜適量、醬油1勺、醋1勺、糖1勺、鹽4克、白酒1勺、食用油適量
做法：
1、田雞洗淨；
2、蔥切小段，薑切片，蒜去皮用刀拍一下；
3、田雞斬塊，加入鹽和白酒澱粉醃製10分鐘；
4、鍋中放油燒熱，下入田雞塊，炸至田雞稍稍變色，立即撈出備用；
5、鍋中留底油爆香花椒；
6、下入幹辣椒煸炒；
7、放入蔥薑蒜炒出香味；
8、入炸好的田雞翻炒均勻；
9、加入醬油醋糖繼續煸炒均勻，加入鹽調味即可。
紅燒鴨子
材料：鴨子一隻、花雕酒、蔥段、生薑、老抽、雞精、白砂糖、麻油、八角、桂皮；
做法
1.鴨子去除內臟後洗淨，剪掉屁股，其餘部位斬件；
2.調理盆中加入花雕、蔥段、生薑絲、八角、桂皮、老抽、糖、麻油，然後放入鴨塊醃漬半小時以上；
3.鍋內放微量油滑鍋，鍋子燒熱後加入薑片蔥段爆香，鴨肉入鍋翻炒（剛才醃漬時用的八角、桂皮記得也放進去，但汁水就不要了）；
4.待鴨皮起皺，往鍋中加入適量熱水,再加入老抽、適量花雕和白糖，大火煮開；
5.轉用中火加蓋燜煮，過程中需打開鍋蓋不斷撇去煮制時產生的泡沫；
6.待汁水快收干時，再加少許白糖，轉大火翻炒，出鍋即成。