'香而不膩的4道家常美食，不僅做法簡單，而且好吃到爆'
茄汁玉米雞胸肉
茄汁玉米雞胸肉
主要食材：番茄、水果玉米粒、雞胸肉、大蒜
做法：
步驟1，雞胸肉切成小丁狀，番茄剁碎備用
步驟2，切好的雞胸肉加入少量的鹽、1勺澱粉、1勺生抽攪拌均勻，醃製10分鐘。
步驟3，鍋中倒入適量的水，放入玉米粒焯2分鐘撈出，把番茄倒入鍋中，加入少量的清水，煮成番茄醬，倒入玉米粒、大蒜、醃好的雞胸肉翻炒片刻，倒入2勺生抽、2勺番茄醬、1勺蠔油翻炒2分鐘即可出鍋。
酸豆角炒肉末
茄汁玉米雞胸肉
主要食材：番茄、水果玉米粒、雞胸肉、大蒜
做法：
步驟1，雞胸肉切成小丁狀，番茄剁碎備用
步驟2，切好的雞胸肉加入少量的鹽、1勺澱粉、1勺生抽攪拌均勻，醃製10分鐘。
步驟3，鍋中倒入適量的水，放入玉米粒焯2分鐘撈出，把番茄倒入鍋中，加入少量的清水，煮成番茄醬，倒入玉米粒、大蒜、醃好的雞胸肉翻炒片刻，倒入2勺生抽、2勺番茄醬、1勺蠔油翻炒2分鐘即可出鍋。
酸豆角炒肉末
主要食材：豇豆、大蒜、小米辣、保鮮瓶
做法：
步驟1，豇豆切成小段、小米辣切小段、大蒜剁碎倒入碗中，添加適量水攪拌均勻，放入乾淨的保鮮瓶中，蓋上蓋子，倒扣在碗中，倒入適量清水，常溫狀態下泡3天左右。
步驟2，豬肉打成肉泥，鍋中燒油，把幹辣椒、大蒜炒香，倒入肉末煸炒片刻，把醃好的酸豆角倒入鍋中翻炒，加入1勺生抽、1勺蠔油、1勺胡椒粉，翻炒均勻，即可出鍋。
雙椒炒杏鮑菇
茄汁玉米雞胸肉
主要食材：番茄、水果玉米粒、雞胸肉、大蒜
做法：
步驟1，雞胸肉切成小丁狀，番茄剁碎備用
步驟2，切好的雞胸肉加入少量的鹽、1勺澱粉、1勺生抽攪拌均勻，醃製10分鐘。
步驟3，鍋中倒入適量的水，放入玉米粒焯2分鐘撈出，把番茄倒入鍋中，加入少量的清水，煮成番茄醬，倒入玉米粒、大蒜、醃好的雞胸肉翻炒片刻，倒入2勺生抽、2勺番茄醬、1勺蠔油翻炒2分鐘即可出鍋。
酸豆角炒肉末
主要食材：豇豆、大蒜、小米辣、保鮮瓶
做法：
步驟1，豇豆切成小段、小米辣切小段、大蒜剁碎倒入碗中，添加適量水攪拌均勻，放入乾淨的保鮮瓶中，蓋上蓋子，倒扣在碗中，倒入適量清水，常溫狀態下泡3天左右。
步驟2，豬肉打成肉泥，鍋中燒油，把幹辣椒、大蒜炒香，倒入肉末煸炒片刻，把醃好的酸豆角倒入鍋中翻炒，加入1勺生抽、1勺蠔油、1勺胡椒粉，翻炒均勻，即可出鍋。
雙椒炒杏鮑菇
主要食材：肉絲、青辣椒、紅辣椒、杏鮑菇、大蒜
做法：
步驟1，給肉絲加入1勺料酒、1勺蠔油、1勺澱粉攪拌均勻醃製一會備用，把杏鮑菇撕成條，青紅辣椒切成條。
步驟2，起鍋熱油，放入醃好的肉絲，炒制顏色變了即可撈出備用，大蒜炒香，放入杏鮑菇炒軟，青紅辣椒炒熟後，把肉絲放進去，加入1勺豆瓣醬、1勺生抽翻炒入味，倒入水澱粉勾芡、1勺胡椒粉翻炒均勻，即可出鍋食用。
地三鮮
茄汁玉米雞胸肉
主要食材：番茄、水果玉米粒、雞胸肉、大蒜
做法：
步驟1，雞胸肉切成小丁狀，番茄剁碎備用
步驟2，切好的雞胸肉加入少量的鹽、1勺澱粉、1勺生抽攪拌均勻，醃製10分鐘。
步驟3，鍋中倒入適量的水，放入玉米粒焯2分鐘撈出，把番茄倒入鍋中，加入少量的清水，煮成番茄醬，倒入玉米粒、大蒜、醃好的雞胸肉翻炒片刻，倒入2勺生抽、2勺番茄醬、1勺蠔油翻炒2分鐘即可出鍋。
酸豆角炒肉末
主要食材：豇豆、大蒜、小米辣、保鮮瓶
做法：
步驟1，豇豆切成小段、小米辣切小段、大蒜剁碎倒入碗中，添加適量水攪拌均勻，放入乾淨的保鮮瓶中，蓋上蓋子，倒扣在碗中，倒入適量清水，常溫狀態下泡3天左右。
步驟2，豬肉打成肉泥，鍋中燒油，把幹辣椒、大蒜炒香，倒入肉末煸炒片刻，把醃好的酸豆角倒入鍋中翻炒，加入1勺生抽、1勺蠔油、1勺胡椒粉，翻炒均勻，即可出鍋。
雙椒炒杏鮑菇
主要食材：肉絲、青辣椒、紅辣椒、杏鮑菇、大蒜
做法：
步驟1，給肉絲加入1勺料酒、1勺蠔油、1勺澱粉攪拌均勻醃製一會備用，把杏鮑菇撕成條，青紅辣椒切成條。
步驟2，起鍋熱油，放入醃好的肉絲，炒制顏色變了即可撈出備用，大蒜炒香，放入杏鮑菇炒軟，青紅辣椒炒熟後，把肉絲放進去，加入1勺豆瓣醬、1勺生抽翻炒入味，倒入水澱粉勾芡、1勺胡椒粉翻炒均勻，即可出鍋食用。
地三鮮
主要食材：土豆、茄子、辣椒、蔥、大蒜
做法：
步驟1，把土豆、青椒、茄子分別切塊備用，切好的茄子裝碗，放入2勺澱粉攪拌均勻。
步驟2，調醬汁：2勺陳醋、2勺生抽、1勺蠔油、1勺白糖、1勺澱粉、半勺鹽、半勺雞精、半碗清水攪拌均勻備用。
步驟3，鍋中燒油，放入土豆，炸至兩面焦乾撈出，茄子炸3分鐘撈出，青椒炸30秒撈出備用。
步驟4，鍋中留少許油，放入蔥、姜、蒜爆香，倒入調好的醬汁煮開後，倒入炸好的土豆、茄子、青椒翻炒入味即可出鍋。
以上這4道香而不膩的美食，做法簡單而且好吃到炸，有你喜歡的沒？快來評論告訴我吧！