30年前河裡有很多,現在慢慢消失的4種野味,你見過或吃過幾個?

30年前河裡有很多,現在慢慢消失的4種野味,你見過或吃過幾個?

目前,30年前河裡有很多的四種野味,現在正在慢慢消失不見,可以說很少能吃到了,就算是有錢也買不來。不知道這四種野味農村的朋友們見沒見過呢?

第一種、石爬鮡,俗稱石爬子。

是一種河裡生長的淡水魚,頭大尾小,頭部特別扁平,背鰭之前的部分隆起,後面的部分又是扁平。石爬鮡的特性非常有趣,經常躲在水底的石頭下,在水裡遊時也是將肚皮貼在石塊上,就像是在石頭山爬一樣,故名石爬子。

30年前河裡有很多,現在慢慢消失的4種野味,你見過或吃過幾個?

第二種、斑鱯,俗稱芝麻劍魚。

這是一種僅生長於紅水河流域的魚類,是一種非常珍貴的淡水魚。斑鱯是一種無鱗魚,因它的體形像一把劍,魚身上有芝麻狀的斑點,所以被人們稱為“芝麻劍魚”。

30年前河裡有很多,現在慢慢消失的4種野味,你見過或吃過幾個?

第三種、山坑螺。

山坑螺的螺殼是一個圓錐形,生長環境是在山間流水的小溪或是山坑裡。不過,山坑螺會經常地活動,在小溪的石塊上就能夠找到這樣的山坑螺。小編小時候聽說過這種螺螄,但是下小溪裡卻沒找到。山坑螺是一種非常美味的河鮮,經過爆炒後最好吃。

30年前河裡有很多,現在慢慢消失的4種野味,你見過或吃過幾個?

第四種、牛尾魚,俗稱鞭子魚。

牛尾魚的外形很奇特,猛一看它很像是鱷魚的樣子,也是一種無鱗魚,魚身是淺黃色,形狀細長,就像是一條牛尾巴,所以才得了這個名。

30年前河裡有很多,現在慢慢消失的4種野味,你見過或吃過幾個?

牛尾魚,一斤都能賣到200多元的好價錢。

大家吃過這幾條魚嗎?告訴餘兒美食吧!

相關推薦

推薦中...