這菜是“天然的褪黑素”夏天吃正合適，美白淡斑，40歲都很美！人常說“四十不惑”，意思是人生到了40歲的時候基本上級能明白生活和人生了，所以在現實生活裡，40歲的女人才“風韻猶存”是真正追求美麗人生的時候。可是面對漸漸爬上眼角的魚尾紋，面對臉上漸漸多起來的色斑時，女人的信心就會碰壁。今天帶給所有女人一到美味，常吃能祛斑美白，隔三差五吃一次，就能漸漸改善女性營養不足、氣血不足的弊病，讓身體營養迴歸到均衡狀態，從而是女性皮膚光滑細嫩，美白光亮。
六月這菜正火熱上市，2元一斤，清熱解毒，養顏嫩膚，不吃可惜了。因為它的葉子近似圓形，肥厚而黏滑，好像有木耳的感覺，所以又俗稱木耳菜。木耳菜就是我今天要帶給女性朋友的美白菜，別看這菜其貌不揚，外形普通，似乎沒有什麼特別之處。俗話說：人不可貌相，對菜來說也是同樣的道理，它不但營養豐富，而且在中國的膳食藥典裡都有記載，不僅可以下飯，而且夏天吃它有清熱解毒，潤喉滑腸作用。其油綠光滑的質地，用蒜蓉炒來，色澤誘人，入口細滑爽嫩，滿口生津。是這個季節很好吃的時令蔬菜。現在我把這道菜的做法分享給大家，喜歡的朋友可以做起來。
食材：木耳菜1把、大蒜半瓣、幹辣椒3根、鹽半勺、蒸魚鼓油2勺。
做法：
1、新鮮的木耳菜一把。
2、摘除老的梗子，取鮮嫩的葉子部分。
3、木耳菜洗淨瀝乾水分。
4、大蒜切末，幹辣椒切碎。
5、炒鍋燒熱放少許油，放入幹辣椒碎炒香，再放2勺蒸魚鼓油燒開。
6、倒入木耳菜大火翻炒。
7、炒至木耳菜變軟，放入蒜末，翻炒半分鐘。
8、調入半勺的鹽翻炒均勻，即可出鍋。
9、炒好的木耳菜，色澤誘人，入口細滑爽嫩，滿口生津，喜歡的可以試試。
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