週末被子外特別冷，
除了工作，還有什麼能讓我鼓起勇氣走出家門？
大寶認真的思考了一下，
大概有這些;
剛出爐的糖油餅、濃稠的豆腐腦、熱乎乎的炒肝、香氣四溢的煎餅果子、又愛又恨的豆汁兒、香甜軟糯的炸糕@#￥%……
生活在北京，
每天清晨對這些食物的渴望，
都是掀開溫暖的被窩的勇氣，
都是一天新生活的美好開始。
老北京人的早點
北京人都把早飯叫做早點，說到北京人的早點，還記得小時候每天天剛朦朦亮，衚衕口兒熱騰騰的熱包子就出屜了，鍋裡燉的雜碎湯老遠就能聞著噴香。
老北京的早點有幹有稀，有軟有硬，有涼有熱，有鹹有甜。油餅、油條現吃現炸；豆漿、豆汁兒、麵茶永遠熱氣騰騰；玻璃櫃裡糖耳朵、糖火燒，大薄脆、焦圈兒，油酥火燒、豆餡火燒，螺螄轉、牛舌餅，豆麵糕、開口笑……要想領略京味兒早點的精彩，還得到衚衕、巷口和街上去吃去感受。
老北京早點哪裡吃
豆汁兒+焦圈兒+鹹菜
豆汁是老北京獨具特色的傳統小吃，歷史悠久。豆汁以綠豆為原料，將澱粉濾出製作粉條等食品後的剩餘殘渣進行發酵產生的，具有養胃、解毒、清火的功效。
味道奇特，有一股子天然的酸臭味，愛的人一段時間不喝就分外想念，不愛的人味兒都不能聞。喜歡把豆汁、焦圈加鹹菜當早餐的人，都很熱愛生活。
老磁器口豆汁店
帝都網紅店，在天壇公園北門馬路正對面，老磁器口的豆汁兒店還是較比懷舊的。都是老北京小吃。豆汁、焦圈、麵茶的口味自不用提，芝麻燒餅和糖火燒也是味美。
焦圈酥酥脆脆，搭配豆汁兒的小鹹菜還是買的更好吃，豌豆黃、驢打滾、糖耳朵都是很良心的口感。麻豆腐、糖卷果、羊湯這些也都十分值得嘗試。
地址：天壇北門對面(小胖包子王旁邊)
人均：14元
尹三豆汁
尹三家的豆汁兒和老磁器口豆汁分別有一票粉絲，愛尹三的朋友愛的就是這家發揮的穩定，什麼時候來都是不變的經典味道。
門口堆放的大桶即是製作豆汁的器皿，將豆子在密封的桶裡發酵，再磨煮，發酵的時間是它最大的奧祕。
地址：東曉市街176號
人均：6元
炒肝兒
所謂炒肝並不是炒的，而是煮出來的，除了肝，還有肥腸，肥腸一般還比肝更多一些。最後放澱粉，因為比較濃稠，要不停攪拌，還是挺有"炒"的感覺的。
早上選擇吃炒肝兒的朋友，一般都是充滿活力有內涵的。
天興居
天興居的炒肝頗有名氣，用料很足，裡面乾貨很多，盛炒肝的小哥會把碗裝到裝不下為止。
滿滿一碗端上來冒著熱氣兒，大腸很香，肥嫩而有嚼頭。肝兒很少就幾小塊兒，也很好吃。芡汁兒亮澄澄。能吃出淡淡蒜香但又看不見蒜塊兒。五指託碗底轉圈兒喝，不稠不稀剛好能吸溜兒到嘴裡，喝完一碗特別爽。
地址：前門鮮魚口街81-83號
人均：20元
豆腐腦+糖油餅
糖油餅兒+豆腐腦兒=北京孩子從小吃到大的熟悉味道。小時候，炸糖油餅的早點攤兒遍佈京城大街小巷，從家步行10分鐘，怎麼得有四五家支著大油鍋炸油餅油條的小檔口。
如今這樣的早點攤兒越來越少，熱騰騰、甜絲絲、香脆可口的糖油餅，成了很多人記憶中難忘的味道。
黑窯廠街糖油餅
南城的美食各種接地氣，陶然亭公園北門黑窯廠街衚衕裡的這家早點攤遠近聞名，尤以豆腐腦和糖油餅最為出名。
雙倍糖油餅完爆牛街賣的，糖厚，一口咬下去甜的美滋滋，上層糖特別酥脆，不油膩，甜的恰到好處，豆腐腦作為糖油餅的搭檔剛剛好，入口順滑。大早上吃一個糖油餅再配上一碗豆腐腦，一天都是好心情！
地址：黑窯廠街四平園南平房3-1號工商銀行對面
人均：9元
炸糕or奶油炸糕
奶油炸糕是北京小吃的一種。空心，蘸著白糖吃，外焦裡嫩，香味濃郁，富有營養，易於消化。
炸糕是天津地區著名的傳統小吃之一，炸的金黃酥透，咬一口後，黃白黑三色分明，黃的是炸焦黃的外皮，白的是糯米的皮料，有嚼頭，又不粘牙，黑的就是甜甜的豆沙餡。
護國寺小吃
護國寺小吃品種非常齊全，熟食點心都有，數不勝數，到處都有分店，來這裡吃一頓北京特色清真早餐，是最便捷的選擇了。
剛出爐的奶油炸糕真的很香，喜歡吃甜食的朋友一定超級愛，淡淡的奶油味，中間是空心的，周圍撒了很多白糖，不蘸白糖空口吃也還不錯。
地址：護國寺大街93號
人均：26元
京天紅酒家
虎坊橋的網紅炸糕，紅字黑底的招牌，特別好找！天天排長隊的就是了，時常能看見拎著20個炸糕的大爺大媽。
炸糕的皮很薄，輕輕咬開熱氣就從炸糕裡竄出來了，桂花醬的香氣，豆沙的甜味在口腔裡巧妙的融合在了一起！炸糕個頭不小，價格實惠。也難怪每天來買炸糕的人絡繹不絕了。
地址：虎坊橋7號
人均：34元
包子
包子應該是全國人民最喜聞樂見的食物之一，不像豆汁炒肝，光聽名字就讓一批人瑟瑟發抖，南北皆宜，各地都有各地的風格，人見人愛的包子，北京人自然也不會放過。
豐源包子鋪
一家老北京包子鋪，曲藝界多個大腕兒老師都光顧過。包子食材新鮮、餡兒多，個頭又大，性價比沒得說。
味道很不錯，推薦醬肉包子、滷煮，桂花粥。醬料需要根據個人口味自己配。滷煮包子吃膩了，來碗桂花粥爽爽口。
地址： 杏壇路44號(近北三環)
人均：34元
煎餅果子
生活節奏越來越快，能靜下來坐在早點鋪花半小時吃早點的人越來越少，所以煎餅是適應現代生活節奏的早點新寵，到手五分鐘解決一頓早飯，以為煎餅果子就都是湊合填飽肚子？吃貨們當然不同意這點。
永記雜糧煎餅
網紅煎餅，傳說中北京最好吃的煎餅就是這家。不考慮交通不方便的問題，只看口味的話，可以說沒有任何缺點！
餅皮薄、 酥，脆餅很酥脆，不會因為熱蒸汽而軟掉，口感一流，配料也很豐富，加了花生、芝麻、香菜、生菜，大蔥白、腐乳、甜麵醬。吃過的人都會再來。
地址： 鼎盛市場一層
人均：7元