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用料:普通麵粉、煮沸的開水、油、白砂糖
步驟1:用剛燒開的沸水慢慢加入麵粉中攪拌至無生面粉,活成麵糰醒幾分鐘
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用料:普通麵粉、煮沸的開水、油、白砂糖
步驟1:用剛燒開的沸水慢慢加入麵粉中攪拌至無生面粉,活成麵糰醒幾分鐘
步驟2:麵糰分成小劑子,按成餅狀,加白砂糖
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用料:普通麵粉、煮沸的開水、油、白砂糖
步驟1:用剛燒開的沸水慢慢加入麵粉中攪拌至無生面粉,活成麵糰醒幾分鐘
步驟2:麵糰分成小劑子,按成餅狀,加白砂糖
步驟3:小劑子塞入糖心後包起來捏扁,最好是邊上扁中間凸
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用料:普通麵粉、煮沸的開水、油、白砂糖
步驟1:用剛燒開的沸水慢慢加入麵粉中攪拌至無生面粉,活成麵糰醒幾分鐘
步驟2:麵糰分成小劑子,按成餅狀,加白砂糖
步驟3:小劑子塞入糖心後包起來捏扁,最好是邊上扁中間凸
步驟4:包好的糖糕就可以下鍋炸了,中火炸至兩面金黃即可出鍋!
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用料:普通麵粉、煮沸的開水、油、白砂糖
步驟1:用剛燒開的沸水慢慢加入麵粉中攪拌至無生面粉,活成麵糰醒幾分鐘
步驟2:麵糰分成小劑子,按成餅狀,加白砂糖
步驟3:小劑子塞入糖心後包起來捏扁,最好是邊上扁中間凸
步驟4:包好的糖糕就可以下鍋炸了,中火炸至兩面金黃即可出鍋!
小提示:1.收口要緊實不要露糖,不然炸的過程中會裂開
2.也不要大火炸,不然外面熟了裡面會不熟
3.白糖也可以換成紅糖或者其它陷,加熟芝麻味道也很好!
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