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潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

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潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福


據不完全統計,在廣州至少有將近200萬的潮汕人,所以廣州也被叫做潮汕的第二故鄉。在廣州,吃潮汕菜真的超級方便,無論是大飯店還是小飯館、大排檔,都可以找到稱心如意的潮汕菜品,而廣州,就是一個24小時都可以照顧到潮汕胃的城市。

早上7:00-11:00——潮汕早午餐|腸粉、粿條

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潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福


據不完全統計,在廣州至少有將近200萬的潮汕人,所以廣州也被叫做潮汕的第二故鄉。在廣州,吃潮汕菜真的超級方便,無論是大飯店還是小飯館、大排檔,都可以找到稱心如意的潮汕菜品,而廣州,就是一個24小時都可以照顧到潮汕胃的城市。

早上7:00-11:00——潮汕早午餐|腸粉、粿條

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

潮汕人的早餐,從一碟腸粉開始。腸粉的分類也是有講究的,分為汕頭、普寧、潮州等,而潮州里面,還有一個饒平!腸粉的做法都是基本一樣,抽屜式的蒸法,餡料多為雞蛋、肉糜、生蠔、蝦、牛肉、香菇、豆芽等等,超級豪華又好吃,出鍋的時候撒上菜脯粒然後淋上鮮香的醬油,超級好吃!而饒平的腸粉,則是多加了甜辣的腸粉醬,也是別有一番風味。

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潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福


據不完全統計,在廣州至少有將近200萬的潮汕人,所以廣州也被叫做潮汕的第二故鄉。在廣州,吃潮汕菜真的超級方便,無論是大飯店還是小飯館、大排檔,都可以找到稱心如意的潮汕菜品,而廣州,就是一個24小時都可以照顧到潮汕胃的城市。

早上7:00-11:00——潮汕早午餐|腸粉、粿條

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

潮汕人的早餐,從一碟腸粉開始。腸粉的分類也是有講究的,分為汕頭、普寧、潮州等,而潮州里面,還有一個饒平!腸粉的做法都是基本一樣,抽屜式的蒸法,餡料多為雞蛋、肉糜、生蠔、蝦、牛肉、香菇、豆芽等等,超級豪華又好吃,出鍋的時候撒上菜脯粒然後淋上鮮香的醬油,超級好吃!而饒平的腸粉,則是多加了甜辣的腸粉醬,也是別有一番風味。

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

推薦一家叫物個腸粉的腸粉店,這家店專門做普寧腸粉,裡面有蝦米、魷魚、菜脯粒等等,然後用特製的湯汁做醬料淋上去。

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潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

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據不完全統計,在廣州至少有將近200萬的潮汕人,所以廣州也被叫做潮汕的第二故鄉。在廣州,吃潮汕菜真的超級方便,無論是大飯店還是小飯館、大排檔,都可以找到稱心如意的潮汕菜品,而廣州,就是一個24小時都可以照顧到潮汕胃的城市。

早上7:00-11:00——潮汕早午餐|腸粉、粿條

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

潮汕人的早餐,從一碟腸粉開始。腸粉的分類也是有講究的,分為汕頭、普寧、潮州等,而潮州里面,還有一個饒平!腸粉的做法都是基本一樣,抽屜式的蒸法,餡料多為雞蛋、肉糜、生蠔、蝦、牛肉、香菇、豆芽等等,超級豪華又好吃,出鍋的時候撒上菜脯粒然後淋上鮮香的醬油,超級好吃!而饒平的腸粉,則是多加了甜辣的腸粉醬,也是別有一番風味。

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

推薦一家叫物個腸粉的腸粉店,這家店專門做普寧腸粉,裡面有蝦米、魷魚、菜脯粒等等,然後用特製的湯汁做醬料淋上去。

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

還有一種食物,是潮汕人不可割捨的美食,就是粿條。粿條有點類似廣州的河粉,但是不一樣的是,粿條更有彈性,可以煮湯或者炒、撈都可以,是潮汕人的主食之一!

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潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

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據不完全統計,在廣州至少有將近200萬的潮汕人,所以廣州也被叫做潮汕的第二故鄉。在廣州,吃潮汕菜真的超級方便,無論是大飯店還是小飯館、大排檔,都可以找到稱心如意的潮汕菜品,而廣州,就是一個24小時都可以照顧到潮汕胃的城市。

早上7:00-11:00——潮汕早午餐|腸粉、粿條

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

潮汕人的早餐,從一碟腸粉開始。腸粉的分類也是有講究的,分為汕頭、普寧、潮州等,而潮州里面,還有一個饒平!腸粉的做法都是基本一樣,抽屜式的蒸法,餡料多為雞蛋、肉糜、生蠔、蝦、牛肉、香菇、豆芽等等,超級豪華又好吃,出鍋的時候撒上菜脯粒然後淋上鮮香的醬油,超級好吃!而饒平的腸粉,則是多加了甜辣的腸粉醬,也是別有一番風味。

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

推薦一家叫物個腸粉的腸粉店,這家店專門做普寧腸粉,裡面有蝦米、魷魚、菜脯粒等等,然後用特製的湯汁做醬料淋上去。

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

還有一種食物,是潮汕人不可割捨的美食,就是粿條。粿條有點類似廣州的河粉,但是不一樣的是,粿條更有彈性,可以煮湯或者炒、撈都可以,是潮汕人的主食之一!

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

粿條,可以做成牛肉炒粿條、牛肉湯粿條、沙茶醬牛肉撈粿條。在廣州有一家叫粿小匠的店,裡面就有粿條湯還有幹粿,除了這個,店裡還有值得一提的蠔烙、糕燒芋頭/番薯、乒乓粿、紅殼桃等等。

中午11:00-14:00——潮汕午餐|滷鵝飯

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據不完全統計,在廣州至少有將近200萬的潮汕人,所以廣州也被叫做潮汕的第二故鄉。在廣州,吃潮汕菜真的超級方便,無論是大飯店還是小飯館、大排檔,都可以找到稱心如意的潮汕菜品,而廣州,就是一個24小時都可以照顧到潮汕胃的城市。

早上7:00-11:00——潮汕早午餐|腸粉、粿條

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

潮汕人的早餐,從一碟腸粉開始。腸粉的分類也是有講究的,分為汕頭、普寧、潮州等,而潮州里面,還有一個饒平!腸粉的做法都是基本一樣,抽屜式的蒸法,餡料多為雞蛋、肉糜、生蠔、蝦、牛肉、香菇、豆芽等等,超級豪華又好吃,出鍋的時候撒上菜脯粒然後淋上鮮香的醬油,超級好吃!而饒平的腸粉,則是多加了甜辣的腸粉醬,也是別有一番風味。

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

推薦一家叫物個腸粉的腸粉店,這家店專門做普寧腸粉,裡面有蝦米、魷魚、菜脯粒等等,然後用特製的湯汁做醬料淋上去。

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

還有一種食物,是潮汕人不可割捨的美食,就是粿條。粿條有點類似廣州的河粉,但是不一樣的是,粿條更有彈性,可以煮湯或者炒、撈都可以,是潮汕人的主食之一!

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

粿條,可以做成牛肉炒粿條、牛肉湯粿條、沙茶醬牛肉撈粿條。在廣州有一家叫粿小匠的店,裡面就有粿條湯還有幹粿,除了這個,店裡還有值得一提的蠔烙、糕燒芋頭/番薯、乒乓粿、紅殼桃等等。

中午11:00-14:00——潮汕午餐|滷鵝飯

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

在潮汕人眼裡,是沒有一隻鵝可以活著出潮汕的,因為它們都被做成了滷鵝。在廣州,現在的滷鵝也是很多,不僅可以吃到燒鵝,還可以吃到滷鵝。滷鵝的做法看起來簡單,但是滷水的備料極多,什麼八角、香葉、蒜頭、丁香、幹辣椒等等多的數不清,而且還要有老滷水。

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據不完全統計,在廣州至少有將近200萬的潮汕人,所以廣州也被叫做潮汕的第二故鄉。在廣州,吃潮汕菜真的超級方便,無論是大飯店還是小飯館、大排檔,都可以找到稱心如意的潮汕菜品,而廣州,就是一個24小時都可以照顧到潮汕胃的城市。

早上7:00-11:00——潮汕早午餐|腸粉、粿條

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

潮汕人的早餐,從一碟腸粉開始。腸粉的分類也是有講究的,分為汕頭、普寧、潮州等,而潮州里面,還有一個饒平!腸粉的做法都是基本一樣,抽屜式的蒸法,餡料多為雞蛋、肉糜、生蠔、蝦、牛肉、香菇、豆芽等等,超級豪華又好吃,出鍋的時候撒上菜脯粒然後淋上鮮香的醬油,超級好吃!而饒平的腸粉,則是多加了甜辣的腸粉醬,也是別有一番風味。

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

推薦一家叫物個腸粉的腸粉店,這家店專門做普寧腸粉,裡面有蝦米、魷魚、菜脯粒等等,然後用特製的湯汁做醬料淋上去。

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

還有一種食物,是潮汕人不可割捨的美食,就是粿條。粿條有點類似廣州的河粉,但是不一樣的是,粿條更有彈性,可以煮湯或者炒、撈都可以,是潮汕人的主食之一!

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

粿條,可以做成牛肉炒粿條、牛肉湯粿條、沙茶醬牛肉撈粿條。在廣州有一家叫粿小匠的店,裡面就有粿條湯還有幹粿,除了這個,店裡還有值得一提的蠔烙、糕燒芋頭/番薯、乒乓粿、紅殼桃等等。

中午11:00-14:00——潮汕午餐|滷鵝飯

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

在潮汕人眼裡,是沒有一隻鵝可以活著出潮汕的,因為它們都被做成了滷鵝。在廣州,現在的滷鵝也是很多,不僅可以吃到燒鵝,還可以吃到滷鵝。滷鵝的做法看起來簡單,但是滷水的備料極多,什麼八角、香葉、蒜頭、丁香、幹辣椒等等多的數不清,而且還要有老滷水。

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

滷鵝在潮汕人的地位裡面是非常高的,逢年過節、嫁娶祭祀等等,桌子上面都會有滷鵝的出現,可以說是美食文化的象徵,滷過鵝的滷水裡面,不僅可以滷鵝,還可以下滷雞蛋、五花肉、腐竹豆乾等等。

晚上18:00-21:00——潮汕晚飯|牛肉火鍋

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據不完全統計,在廣州至少有將近200萬的潮汕人,所以廣州也被叫做潮汕的第二故鄉。在廣州,吃潮汕菜真的超級方便,無論是大飯店還是小飯館、大排檔,都可以找到稱心如意的潮汕菜品,而廣州,就是一個24小時都可以照顧到潮汕胃的城市。

早上7:00-11:00——潮汕早午餐|腸粉、粿條

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

潮汕人的早餐,從一碟腸粉開始。腸粉的分類也是有講究的,分為汕頭、普寧、潮州等,而潮州里面,還有一個饒平!腸粉的做法都是基本一樣,抽屜式的蒸法,餡料多為雞蛋、肉糜、生蠔、蝦、牛肉、香菇、豆芽等等,超級豪華又好吃,出鍋的時候撒上菜脯粒然後淋上鮮香的醬油,超級好吃!而饒平的腸粉,則是多加了甜辣的腸粉醬,也是別有一番風味。

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

推薦一家叫物個腸粉的腸粉店,這家店專門做普寧腸粉,裡面有蝦米、魷魚、菜脯粒等等,然後用特製的湯汁做醬料淋上去。

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

還有一種食物,是潮汕人不可割捨的美食,就是粿條。粿條有點類似廣州的河粉,但是不一樣的是,粿條更有彈性,可以煮湯或者炒、撈都可以,是潮汕人的主食之一!

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

粿條,可以做成牛肉炒粿條、牛肉湯粿條、沙茶醬牛肉撈粿條。在廣州有一家叫粿小匠的店,裡面就有粿條湯還有幹粿,除了這個,店裡還有值得一提的蠔烙、糕燒芋頭/番薯、乒乓粿、紅殼桃等等。

中午11:00-14:00——潮汕午餐|滷鵝飯

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

在潮汕人眼裡,是沒有一隻鵝可以活著出潮汕的,因為它們都被做成了滷鵝。在廣州,現在的滷鵝也是很多,不僅可以吃到燒鵝,還可以吃到滷鵝。滷鵝的做法看起來簡單,但是滷水的備料極多,什麼八角、香葉、蒜頭、丁香、幹辣椒等等多的數不清,而且還要有老滷水。

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

滷鵝在潮汕人的地位裡面是非常高的,逢年過節、嫁娶祭祀等等,桌子上面都會有滷鵝的出現,可以說是美食文化的象徵,滷過鵝的滷水裡面,不僅可以滷鵝,還可以下滷雞蛋、五花肉、腐竹豆乾等等。

晚上18:00-21:00——潮汕晚飯|牛肉火鍋

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

說到晚飯,最不可能漏掉的就是牛肉火鍋了。潮汕人對牛肉的要求簡直就是苛刻到極點,西方人只看西冷菲力,而潮汕人的西冷裡面還要分出來吊龍、吊龍伴、吊龍芯。在眾多的牛肉火鍋裡面脫穎而出的八合裡海記,算是牛肉火鍋裡面的一線大牌了。

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據不完全統計,在廣州至少有將近200萬的潮汕人,所以廣州也被叫做潮汕的第二故鄉。在廣州,吃潮汕菜真的超級方便,無論是大飯店還是小飯館、大排檔,都可以找到稱心如意的潮汕菜品,而廣州,就是一個24小時都可以照顧到潮汕胃的城市。

早上7:00-11:00——潮汕早午餐|腸粉、粿條

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

潮汕人的早餐,從一碟腸粉開始。腸粉的分類也是有講究的,分為汕頭、普寧、潮州等,而潮州里面,還有一個饒平!腸粉的做法都是基本一樣,抽屜式的蒸法,餡料多為雞蛋、肉糜、生蠔、蝦、牛肉、香菇、豆芽等等,超級豪華又好吃,出鍋的時候撒上菜脯粒然後淋上鮮香的醬油,超級好吃!而饒平的腸粉,則是多加了甜辣的腸粉醬,也是別有一番風味。

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

推薦一家叫物個腸粉的腸粉店,這家店專門做普寧腸粉,裡面有蝦米、魷魚、菜脯粒等等,然後用特製的湯汁做醬料淋上去。

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

還有一種食物,是潮汕人不可割捨的美食,就是粿條。粿條有點類似廣州的河粉,但是不一樣的是,粿條更有彈性,可以煮湯或者炒、撈都可以,是潮汕人的主食之一!

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

粿條,可以做成牛肉炒粿條、牛肉湯粿條、沙茶醬牛肉撈粿條。在廣州有一家叫粿小匠的店,裡面就有粿條湯還有幹粿,除了這個,店裡還有值得一提的蠔烙、糕燒芋頭/番薯、乒乓粿、紅殼桃等等。

中午11:00-14:00——潮汕午餐|滷鵝飯

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

在潮汕人眼裡,是沒有一隻鵝可以活著出潮汕的,因為它們都被做成了滷鵝。在廣州,現在的滷鵝也是很多,不僅可以吃到燒鵝,還可以吃到滷鵝。滷鵝的做法看起來簡單,但是滷水的備料極多,什麼八角、香葉、蒜頭、丁香、幹辣椒等等多的數不清,而且還要有老滷水。

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

滷鵝在潮汕人的地位裡面是非常高的,逢年過節、嫁娶祭祀等等,桌子上面都會有滷鵝的出現,可以說是美食文化的象徵,滷過鵝的滷水裡面,不僅可以滷鵝,還可以下滷雞蛋、五花肉、腐竹豆乾等等。

晚上18:00-21:00——潮汕晚飯|牛肉火鍋

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

說到晚飯,最不可能漏掉的就是牛肉火鍋了。潮汕人對牛肉的要求簡直就是苛刻到極點,西方人只看西冷菲力,而潮汕人的西冷裡面還要分出來吊龍、吊龍伴、吊龍芯。在眾多的牛肉火鍋裡面脫穎而出的八合裡海記,算是牛肉火鍋裡面的一線大牌了。

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

除了說的三餐,潮汕還有下午茶,只不過下午茶的形式不是什麼蛋糕或者咖啡,而是熱騰騰的草粿豆花,還有甘草水果、粿汁(可以是下午茶也可以是早餐)等,到了晚上吃完牛肉火鍋後,夜宵正式開始,什麼砂鍋粥、夜豆漿、雜鹹白粥、腸粉燒烤應有盡有,多的數不清。

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據不完全統計,在廣州至少有將近200萬的潮汕人,所以廣州也被叫做潮汕的第二故鄉。在廣州,吃潮汕菜真的超級方便,無論是大飯店還是小飯館、大排檔,都可以找到稱心如意的潮汕菜品,而廣州,就是一個24小時都可以照顧到潮汕胃的城市。

早上7:00-11:00——潮汕早午餐|腸粉、粿條

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

潮汕人的早餐,從一碟腸粉開始。腸粉的分類也是有講究的,分為汕頭、普寧、潮州等,而潮州里面,還有一個饒平!腸粉的做法都是基本一樣,抽屜式的蒸法,餡料多為雞蛋、肉糜、生蠔、蝦、牛肉、香菇、豆芽等等,超級豪華又好吃,出鍋的時候撒上菜脯粒然後淋上鮮香的醬油,超級好吃!而饒平的腸粉,則是多加了甜辣的腸粉醬,也是別有一番風味。

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

推薦一家叫物個腸粉的腸粉店,這家店專門做普寧腸粉,裡面有蝦米、魷魚、菜脯粒等等,然後用特製的湯汁做醬料淋上去。

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

還有一種食物,是潮汕人不可割捨的美食,就是粿條。粿條有點類似廣州的河粉,但是不一樣的是,粿條更有彈性,可以煮湯或者炒、撈都可以,是潮汕人的主食之一!

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

粿條,可以做成牛肉炒粿條、牛肉湯粿條、沙茶醬牛肉撈粿條。在廣州有一家叫粿小匠的店,裡面就有粿條湯還有幹粿,除了這個,店裡還有值得一提的蠔烙、糕燒芋頭/番薯、乒乓粿、紅殼桃等等。

中午11:00-14:00——潮汕午餐|滷鵝飯

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

在潮汕人眼裡,是沒有一隻鵝可以活著出潮汕的,因為它們都被做成了滷鵝。在廣州,現在的滷鵝也是很多,不僅可以吃到燒鵝,還可以吃到滷鵝。滷鵝的做法看起來簡單,但是滷水的備料極多,什麼八角、香葉、蒜頭、丁香、幹辣椒等等多的數不清,而且還要有老滷水。

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

滷鵝在潮汕人的地位裡面是非常高的,逢年過節、嫁娶祭祀等等,桌子上面都會有滷鵝的出現,可以說是美食文化的象徵,滷過鵝的滷水裡面,不僅可以滷鵝,還可以下滷雞蛋、五花肉、腐竹豆乾等等。

晚上18:00-21:00——潮汕晚飯|牛肉火鍋

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

說到晚飯,最不可能漏掉的就是牛肉火鍋了。潮汕人對牛肉的要求簡直就是苛刻到極點,西方人只看西冷菲力,而潮汕人的西冷裡面還要分出來吊龍、吊龍伴、吊龍芯。在眾多的牛肉火鍋裡面脫穎而出的八合裡海記,算是牛肉火鍋裡面的一線大牌了。

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

除了說的三餐,潮汕還有下午茶,只不過下午茶的形式不是什麼蛋糕或者咖啡,而是熱騰騰的草粿豆花,還有甘草水果、粿汁(可以是下午茶也可以是早餐)等,到了晚上吃完牛肉火鍋後,夜宵正式開始,什麼砂鍋粥、夜豆漿、雜鹹白粥、腸粉燒烤應有盡有,多的數不清。

潮汕味道在廣州,在廣州的潮汕人有口福

在潮汕人開的店裡面,如果遇到一個好的老闆,還可以喝上一杯來自潮汕的正宗功夫茶,可以隨時升級,又可以隨時降級,接地氣又有排面,就算只是一碗3塊錢的深夜豆漿,也可以慰藉人心。

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