藏得真夠深的!廣州這5家不想被發現的店,光問路就花了我2個鐘!

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作為一枚有神力加身的吃貨,每次發現哪裡有好吃的,就算上刀山下火海也是在所不惜的,只為一睹風采,一飽口福!

往往越是好吃的東西藏的就越深,以至於每次坐地鐵轉公交鑽小巷避惡犬歷經九九八十一難去到,整個人都灰頭土臉,但在吃到美味的那一刻還是會覺得值了!

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粵北韶關風味鴨五件

為了吃這頓飯,可謂是驚心動魄了,一個小時的地鐵之後轉公交接著被拋棄荒郊野外,目之所及皆是鋼筋水泥無人煙的橋底,硬生生靠著鼻子才找過去

每次說起這段經歷,都是一把辛酸淚!

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歷經萬難尋來的鴨五件果真沒有讓人失望!骨頭都給嚼下去,吃完還要舔手指!

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提前用香茅、洋蔥、沙茶醬、花生醬等把鴨掌,鴨翼,鴨下巴,鴨脖,鴨頭醃上12個小時,再加上馬蹄,紅蘿蔔,生薑幹燜。哇唔,一撕一咬,吮吸一下,醬汁都出來了,鴨下巴嚼起來還香脆可口,差點連舌頭都給吞下去了。

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他們家的神仙豆腐名不虛傳,吃完簡直能上天,炸過的外皮,澆上的肉沫小蔥花,切開後是滑嫩雪白的豆腐,duanduan的,入口即化,說的我想馬上打車過去了!

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鴨五件私房菜

地址: 芳村西朗海南連生坊45號

人均:70元

交通:地鐵1號線,西朗站A出口下→走到路邊公交站乘坐410路公交車,搭乘4個站在海南連生坊下→直走100米,穿過橋底,開導航,路口左轉

見到奇奇怪怪的東西不要懷疑人生,不要怕,不要停,直到路口處左轉,走50米看到路牌拐進去第一間民房即到。

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養生雞煲

肥姨私廚在芳村的粵菜排名榜是第一名,很多人慕名而來,想吃得提前打電話,不然來了也不來。深藏居民樓,不是熟人帶路找不到,地鐵也直達不了!

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到了之後老闆娘肥姨會親自上陣根據你的需要給你推薦,你想要土豪扮相點一堆又吃不完的話,還要捱上兩句教訓,親切得像家裡的老媽子一樣!

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藥材磨成熬製的湯底加上果園雞,湯底濃稠到像毋米粥的粥水,清甜不油膩,雞肉爽脆,養生又好吃,反正是連媽媽都會喜歡的!

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想要吃香口的強烈推薦乾逼雞煲,有海鮮有雞肉,光是聞著香味就狂咽口水,下飯一流。

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肥姨私廚

人均:70元

地址: 東漖街東漖松竹坊3號2樓(東鵬灣酒店斜對面)

營業時間:週一至週日 11:30-14:30 17:00-22:00

交通:地鐵1號線坑口D出口

富人飯堂

廣州的美食界大抵都流行著這麼一句話:東有雅苑,西有花城。花城苑藏在二沙島的別墅區裡,想吃得先跟保安對暗號,確認過眼神是吃得起的人才能進去!

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既然說是富豪飯堂,那來吃飯的並非都是等閒之輩,在這裡偶遇美食界的大佬也是分分鐘的事情了!

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腐竹豬肚湯,招牌中的招牌,整煲湯都煲成了乳白色,腐皮熬到融化,跟剛磨出新鮮的豆漿似的!

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能把湯熬成乳白色,這還多虧了這滿盤的食材,豬肚豬骨白果馬蹄腐竹...把湯喝完,剩下的豬肚蘸醬油!

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最讓人流口水的非碌鵝莫屬色澤油亮金黃,鵝肉多汁,鮮嫩酥軟而不柴。

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油亮油亮的,色相足以勾起了食慾,哈喇子都差點掉下來。醬汁很多,不過稍微有點甜,嗜甜者的心頭好了。

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炒河粉也不要錯過了,上色要均勻,盤底油少。這盤河粉上色倒是不錯,鑊氣足,吃得人滿心生歡喜!

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鑑於交通,推薦珠江新城店!

花城苑

地址:華明路華軒美爵酒店五樓

為了喝靚湯,走1公里村路

沒錯啦,我們尋尋覓覓,走了1公里村路,問遍村民才吃到。分量足到3個壯漢才能吃得完!

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一打開,蒸汽帶著湯的清香撲鼻而來。勺了幾下,都是料。滋補上頭,差點連舌頭都吞下去!

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釀辣椒這個菜,評價見仁見智,喜歡吃辣的覺得好吃,吃不了辣吃兩口就受不了。但就我個人而言,很刺激,就像在舌尖上狂歡!

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節瓜燜螃蜞是地道的農家菜,螃蜞每隻都有膏或者黃,性價比很高。節瓜燜得入味,鮮甜無渣,下飯一流!

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就是來的路上坎坷了一些,靠著吃貨精神克服一下還是值得一來的!

南圍村大排檔

地址:坑口南圍村18-19號

營業時間:11:00-14:00;17:00-21:00

交通:建議打車,如果搭乘交通工具,可以在坑口地鐵站D口下車,步行1.5公里到達

省下機票費100元吃垮重慶

在區莊有個重慶職工飯堂,地地道道重慶人做地道重慶菜,吃的就是江湖菜,不敢吃辣的是沒膽子過來的,喜歡吃辣的無論如何也要來一趟,就是位置偏僻了一點!

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而且人也比較多,熱熱鬧鬧的,特別有聚餐的感覺!

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100元就可以點上滿滿一桌的菜,用盆裝的那種!

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重點推薦蒜泥白肉,切成薄片的五花肉,肥瘦相間,即使淋滿了蒜泥和醬汁,依舊可以看出它薄得輕盈剔透,毫不猶豫送入口中,鹹香爽口絲毫不覺油膩!嘴裡的還沒嚼完老想著再夾一塊!

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沸騰魚和牛肉一吃起來就滿頭大汗,但就是停不下來,不想放下筷子!邊吸鼻子邊哈氣邊大口扒飯,吃的都有些面目猙獰了!

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如果你去過一次重慶,那你一定要來,這裡有熟悉的味道,如果你沒去過重慶,那麼這裡將會打開你嚮往重慶美食的大門!

重慶大廈職工食堂

人均:25元

地址:環市東路446號之二1樓

交通:地鐵5號線區莊b1出口

為了吃的而費盡一番功夫,我覺得值,在吃的方面,萬不得已向金錢妥協,其他的一切都是可以克服的哈哈哈!我就想問問還有哪些山卡拉的地方我還沒去過!

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