食材
主料
玉米麵
300g
中筋麵粉
300g
輔料
溫水
330g
白糖
50g
酵母
6g
金絲小棗
適量
步驟
1.玉米麵和麵粉放到盆中
2.加白糖
3.加酵母
4.加適量水和成麵糰,放烤箱發酵60分鐘
5.發酵結束後,再把麵糰移到蛋糕模中
6.放到蒸鍋裡,上面放上金絲小棗
7.在蒸鍋裡再次發酵,大約原來兩倍大
8.大火蒸制30分鐘
9.切塊就可以吃了
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