本期導語：立秋後，懂行的人都會經常喝這一碗湯，清火潤燥，5塊錢搞定一鍋！
本期導語：立秋後，懂行的人都會經常喝這一碗湯，清火潤燥，5塊錢搞定一鍋！
一年四季，一日三餐，大家好，我是精靈，平凡的上班族兼媽媽一枚，用簡單的食材，為家人們準備可口的飯菜。又到了給大家介紹美食的時間了，今天，給大家推薦一道食材簡單，做法簡單，但美味可口的美食：春菜丸子湯。
說起春菜，在精靈的印象當中，我們家鄉是沒有這菜的，還是來了南方以後，才知道的。它莖短葉子長，口感微苦，一年四季很常見，南方人喜歡拿它來泡酸菜，或者煮快手湯等。而我最初來南方的時候，也不太愛吃它，主要是因為它的苦味，呵呵。經過在南方十多年的磨練，慢慢的接受了它的苦味，也會隔三差五買上一，兩把春菜回來吃吃的。春菜，雖然帶有淡淡的苦味，但它的營養也是非常豐富的，維生素，胡蘿蔔素，鉀，鈣，在蔬菜中也是排名靠前的哦；也正是因為它的苦味，所以它有清熱利尿，解胃熱，降火氣等作用的。如果，因為上火了，多食用一些春菜，有助於恢復哦。
春菜，它的食用方法，應該是越簡單越好，比如清炒，煮湯，因為原汁原味的做法，才能真正體現它的味道兒；入口先微苦，但仔細品嚐後，才會發現它原本清香的味道。入秋了，但南方的天氣還是非常炎熱，還是能感受到秋老虎的乾燥，喉嚨開始出現乾澀，發癢，乾咳等現象，雖說入秋要開始貼秋膘了，但還是不能太過油膩，以免消化不良，身體也吃不消；這個時候，多補水分，多喝一些清淡的湯水，來應對這個殊時節。春菜丸子湯，就是非常不錯的選擇哦。它快手又簡便，花5分鐘準備食材，下鍋再需要5分鐘，簡直就是懶人一族的福音呢。煮這一碗湯的時候，連油都不需要放一滴，加點鹽和胡椒粉，清淡爽口，喝完還想再喝呢。適合秋天喝的一道湯，不用油，隔三差五來一碗，喉嚨不幹不澀，比吃啥藥都強，具體的做法分享出來，有興趣的試試喲！
本期導語：立秋後，懂行的人都會經常喝這一碗湯，清火潤燥，5塊錢搞定一鍋！
一年四季，一日三餐，大家好，我是精靈，平凡的上班族兼媽媽一枚，用簡單的食材，為家人們準備可口的飯菜。又到了給大家介紹美食的時間了，今天，給大家推薦一道食材簡單，做法簡單，但美味可口的美食：春菜丸子湯。
說起春菜，在精靈的印象當中，我們家鄉是沒有這菜的，還是來了南方以後，才知道的。它莖短葉子長，口感微苦，一年四季很常見，南方人喜歡拿它來泡酸菜，或者煮快手湯等。而我最初來南方的時候，也不太愛吃它，主要是因為它的苦味，呵呵。經過在南方十多年的磨練，慢慢的接受了它的苦味，也會隔三差五買上一，兩把春菜回來吃吃的。春菜，雖然帶有淡淡的苦味，但它的營養也是非常豐富的，維生素，胡蘿蔔素，鉀，鈣，在蔬菜中也是排名靠前的哦；也正是因為它的苦味，所以它有清熱利尿，解胃熱，降火氣等作用的。如果，因為上火了，多食用一些春菜，有助於恢復哦。
春菜，它的食用方法，應該是越簡單越好，比如清炒，煮湯，因為原汁原味的做法，才能真正體現它的味道兒；入口先微苦，但仔細品嚐後，才會發現它原本清香的味道。入秋了，但南方的天氣還是非常炎熱，還是能感受到秋老虎的乾燥，喉嚨開始出現乾澀，發癢，乾咳等現象，雖說入秋要開始貼秋膘了，但還是不能太過油膩，以免消化不良，身體也吃不消；這個時候，多補水分，多喝一些清淡的湯水，來應對這個殊時節。春菜丸子湯，就是非常不錯的選擇哦。它快手又簡便，花5分鐘準備食材，下鍋再需要5分鐘，簡直就是懶人一族的福音呢。煮這一碗湯的時候，連油都不需要放一滴，加點鹽和胡椒粉，清淡爽口，喝完還想再喝呢。適合秋天喝的一道湯，不用油，隔三差五來一碗，喉嚨不幹不澀，比吃啥藥都強，具體的做法分享出來，有興趣的試試喲！
原材料：春菜200克，丸子10粒
配料：生薑3克，精鹽3克，胡椒粉1克
做法：
1：準備主要原材料。
本期導語：立秋後，懂行的人都會經常喝這一碗湯，清火潤燥，5塊錢搞定一鍋！
一年四季，一日三餐，大家好，我是精靈，平凡的上班族兼媽媽一枚，用簡單的食材，為家人們準備可口的飯菜。又到了給大家介紹美食的時間了，今天，給大家推薦一道食材簡單，做法簡單，但美味可口的美食：春菜丸子湯。
說起春菜，在精靈的印象當中，我們家鄉是沒有這菜的，還是來了南方以後，才知道的。它莖短葉子長，口感微苦，一年四季很常見，南方人喜歡拿它來泡酸菜，或者煮快手湯等。而我最初來南方的時候，也不太愛吃它，主要是因為它的苦味，呵呵。經過在南方十多年的磨練，慢慢的接受了它的苦味，也會隔三差五買上一，兩把春菜回來吃吃的。春菜，雖然帶有淡淡的苦味，但它的營養也是非常豐富的，維生素，胡蘿蔔素，鉀，鈣，在蔬菜中也是排名靠前的哦；也正是因為它的苦味，所以它有清熱利尿，解胃熱，降火氣等作用的。如果，因為上火了，多食用一些春菜，有助於恢復哦。
春菜，它的食用方法，應該是越簡單越好，比如清炒，煮湯，因為原汁原味的做法，才能真正體現它的味道兒；入口先微苦，但仔細品嚐後，才會發現它原本清香的味道。入秋了，但南方的天氣還是非常炎熱，還是能感受到秋老虎的乾燥，喉嚨開始出現乾澀，發癢，乾咳等現象，雖說入秋要開始貼秋膘了，但還是不能太過油膩，以免消化不良，身體也吃不消；這個時候，多補水分，多喝一些清淡的湯水，來應對這個殊時節。春菜丸子湯，就是非常不錯的選擇哦。它快手又簡便，花5分鐘準備食材，下鍋再需要5分鐘，簡直就是懶人一族的福音呢。煮這一碗湯的時候，連油都不需要放一滴，加點鹽和胡椒粉，清淡爽口，喝完還想再喝呢。適合秋天喝的一道湯，不用油，隔三差五來一碗，喉嚨不幹不澀，比吃啥藥都強，具體的做法分享出來，有興趣的試試喲！
原材料：春菜200克，丸子10粒
配料：生薑3克，精鹽3克，胡椒粉1克
做法：
1：準備主要原材料。
2：春菜，摘洗乾淨後切成碎末。
本期導語：立秋後，懂行的人都會經常喝這一碗湯，清火潤燥，5塊錢搞定一鍋！
一年四季，一日三餐，大家好，我是精靈，平凡的上班族兼媽媽一枚，用簡單的食材，為家人們準備可口的飯菜。又到了給大家介紹美食的時間了，今天，給大家推薦一道食材簡單，做法簡單，但美味可口的美食：春菜丸子湯。
說起春菜，在精靈的印象當中，我們家鄉是沒有這菜的，還是來了南方以後，才知道的。它莖短葉子長，口感微苦，一年四季很常見，南方人喜歡拿它來泡酸菜，或者煮快手湯等。而我最初來南方的時候，也不太愛吃它，主要是因為它的苦味，呵呵。經過在南方十多年的磨練，慢慢的接受了它的苦味，也會隔三差五買上一，兩把春菜回來吃吃的。春菜，雖然帶有淡淡的苦味，但它的營養也是非常豐富的，維生素，胡蘿蔔素，鉀，鈣，在蔬菜中也是排名靠前的哦；也正是因為它的苦味，所以它有清熱利尿，解胃熱，降火氣等作用的。如果，因為上火了，多食用一些春菜，有助於恢復哦。
春菜，它的食用方法，應該是越簡單越好，比如清炒，煮湯，因為原汁原味的做法，才能真正體現它的味道兒；入口先微苦，但仔細品嚐後，才會發現它原本清香的味道。入秋了，但南方的天氣還是非常炎熱，還是能感受到秋老虎的乾燥，喉嚨開始出現乾澀，發癢，乾咳等現象，雖說入秋要開始貼秋膘了，但還是不能太過油膩，以免消化不良，身體也吃不消；這個時候，多補水分，多喝一些清淡的湯水，來應對這個殊時節。春菜丸子湯，就是非常不錯的選擇哦。它快手又簡便，花5分鐘準備食材，下鍋再需要5分鐘，簡直就是懶人一族的福音呢。煮這一碗湯的時候，連油都不需要放一滴，加點鹽和胡椒粉，清淡爽口，喝完還想再喝呢。適合秋天喝的一道湯，不用油，隔三差五來一碗，喉嚨不幹不澀，比吃啥藥都強，具體的做法分享出來，有興趣的試試喲！
原材料：春菜200克，丸子10粒
配料：生薑3克，精鹽3克，胡椒粉1克
做法：
1：準備主要原材料。
2：春菜，摘洗乾淨後切成碎末。
3：丸子洗淨後表面劃幾刀，方便煮熟；生薑切細絲。
本期導語：立秋後，懂行的人都會經常喝這一碗湯，清火潤燥，5塊錢搞定一鍋！
一年四季，一日三餐，大家好，我是精靈，平凡的上班族兼媽媽一枚，用簡單的食材，為家人們準備可口的飯菜。又到了給大家介紹美食的時間了，今天，給大家推薦一道食材簡單，做法簡單，但美味可口的美食：春菜丸子湯。
說起春菜，在精靈的印象當中，我們家鄉是沒有這菜的，還是來了南方以後，才知道的。它莖短葉子長，口感微苦，一年四季很常見，南方人喜歡拿它來泡酸菜，或者煮快手湯等。而我最初來南方的時候，也不太愛吃它，主要是因為它的苦味，呵呵。經過在南方十多年的磨練，慢慢的接受了它的苦味，也會隔三差五買上一，兩把春菜回來吃吃的。春菜，雖然帶有淡淡的苦味，但它的營養也是非常豐富的，維生素，胡蘿蔔素，鉀，鈣，在蔬菜中也是排名靠前的哦；也正是因為它的苦味，所以它有清熱利尿，解胃熱，降火氣等作用的。如果，因為上火了，多食用一些春菜，有助於恢復哦。
春菜，它的食用方法，應該是越簡單越好，比如清炒，煮湯，因為原汁原味的做法，才能真正體現它的味道兒；入口先微苦，但仔細品嚐後，才會發現它原本清香的味道。入秋了，但南方的天氣還是非常炎熱，還是能感受到秋老虎的乾燥，喉嚨開始出現乾澀，發癢，乾咳等現象，雖說入秋要開始貼秋膘了，但還是不能太過油膩，以免消化不良，身體也吃不消；這個時候，多補水分，多喝一些清淡的湯水，來應對這個殊時節。春菜丸子湯，就是非常不錯的選擇哦。它快手又簡便，花5分鐘準備食材，下鍋再需要5分鐘，簡直就是懶人一族的福音呢。煮這一碗湯的時候，連油都不需要放一滴，加點鹽和胡椒粉，清淡爽口，喝完還想再喝呢。適合秋天喝的一道湯，不用油，隔三差五來一碗，喉嚨不幹不澀，比吃啥藥都強，具體的做法分享出來，有興趣的試試喲！
原材料：春菜200克，丸子10粒
配料：生薑3克，精鹽3克，胡椒粉1克
做法：
1：準備主要原材料。
2：春菜，摘洗乾淨後切成碎末。
3：丸子洗淨後表面劃幾刀，方便煮熟；生薑切細絲。
4：鍋中加入，下薑絲，一起大火燒開。
本期導語：立秋後，懂行的人都會經常喝這一碗湯，清火潤燥，5塊錢搞定一鍋！
一年四季，一日三餐，大家好，我是精靈，平凡的上班族兼媽媽一枚，用簡單的食材，為家人們準備可口的飯菜。又到了給大家介紹美食的時間了，今天，給大家推薦一道食材簡單，做法簡單，但美味可口的美食：春菜丸子湯。
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春菜，它的食用方法，應該是越簡單越好，比如清炒，煮湯，因為原汁原味的做法，才能真正體現它的味道兒；入口先微苦，但仔細品嚐後，才會發現它原本清香的味道。入秋了，但南方的天氣還是非常炎熱，還是能感受到秋老虎的乾燥，喉嚨開始出現乾澀，發癢，乾咳等現象，雖說入秋要開始貼秋膘了，但還是不能太過油膩，以免消化不良，身體也吃不消；這個時候，多補水分，多喝一些清淡的湯水，來應對這個殊時節。春菜丸子湯，就是非常不錯的選擇哦。它快手又簡便，花5分鐘準備食材，下鍋再需要5分鐘，簡直就是懶人一族的福音呢。煮這一碗湯的時候，連油都不需要放一滴，加點鹽和胡椒粉，清淡爽口，喝完還想再喝呢。適合秋天喝的一道湯，不用油，隔三差五來一碗，喉嚨不幹不澀，比吃啥藥都強，具體的做法分享出來，有興趣的試試喲！
原材料：春菜200克，丸子10粒
配料：生薑3克，精鹽3克，胡椒粉1克
做法：
1：準備主要原材料。
2：春菜，摘洗乾淨後切成碎末。
3：丸子洗淨後表面劃幾刀，方便煮熟；生薑切細絲。
4：鍋中加入，下薑絲，一起大火燒開。
5：下丸子，煮約3分鐘左右。
本期導語：立秋後，懂行的人都會經常喝這一碗湯，清火潤燥，5塊錢搞定一鍋！
一年四季，一日三餐，大家好，我是精靈，平凡的上班族兼媽媽一枚，用簡單的食材，為家人們準備可口的飯菜。又到了給大家介紹美食的時間了，今天，給大家推薦一道食材簡單，做法簡單，但美味可口的美食：春菜丸子湯。
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春菜，它的食用方法，應該是越簡單越好，比如清炒，煮湯，因為原汁原味的做法，才能真正體現它的味道兒；入口先微苦，但仔細品嚐後，才會發現它原本清香的味道。入秋了，但南方的天氣還是非常炎熱，還是能感受到秋老虎的乾燥，喉嚨開始出現乾澀，發癢，乾咳等現象，雖說入秋要開始貼秋膘了，但還是不能太過油膩，以免消化不良，身體也吃不消；這個時候，多補水分，多喝一些清淡的湯水，來應對這個殊時節。春菜丸子湯，就是非常不錯的選擇哦。它快手又簡便，花5分鐘準備食材，下鍋再需要5分鐘，簡直就是懶人一族的福音呢。煮這一碗湯的時候，連油都不需要放一滴，加點鹽和胡椒粉，清淡爽口，喝完還想再喝呢。適合秋天喝的一道湯，不用油，隔三差五來一碗，喉嚨不幹不澀，比吃啥藥都強，具體的做法分享出來，有興趣的試試喲！
原材料：春菜200克，丸子10粒
配料：生薑3克，精鹽3克，胡椒粉1克
做法：
1：準備主要原材料。
2：春菜，摘洗乾淨後切成碎末。
3：丸子洗淨後表面劃幾刀，方便煮熟；生薑切細絲。
4：鍋中加入，下薑絲，一起大火燒開。
5：下丸子，煮約3分鐘左右。
6：加入精鹽和胡椒粉調味。
本期導語：立秋後，懂行的人都會經常喝這一碗湯，清火潤燥，5塊錢搞定一鍋！
一年四季，一日三餐，大家好，我是精靈，平凡的上班族兼媽媽一枚，用簡單的食材，為家人們準備可口的飯菜。又到了給大家介紹美食的時間了，今天，給大家推薦一道食材簡單，做法簡單，但美味可口的美食：春菜丸子湯。
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春菜，它的食用方法，應該是越簡單越好，比如清炒，煮湯，因為原汁原味的做法，才能真正體現它的味道兒；入口先微苦，但仔細品嚐後，才會發現它原本清香的味道。入秋了，但南方的天氣還是非常炎熱，還是能感受到秋老虎的乾燥，喉嚨開始出現乾澀，發癢，乾咳等現象，雖說入秋要開始貼秋膘了，但還是不能太過油膩，以免消化不良，身體也吃不消；這個時候，多補水分，多喝一些清淡的湯水，來應對這個殊時節。春菜丸子湯，就是非常不錯的選擇哦。它快手又簡便，花5分鐘準備食材，下鍋再需要5分鐘，簡直就是懶人一族的福音呢。煮這一碗湯的時候，連油都不需要放一滴，加點鹽和胡椒粉，清淡爽口，喝完還想再喝呢。適合秋天喝的一道湯，不用油，隔三差五來一碗，喉嚨不幹不澀，比吃啥藥都強，具體的做法分享出來，有興趣的試試喲！
原材料：春菜200克，丸子10粒
配料：生薑3克，精鹽3克，胡椒粉1克
做法：
1：準備主要原材料。
2：春菜，摘洗乾淨後切成碎末。
3：丸子洗淨後表面劃幾刀，方便煮熟；生薑切細絲。
4：鍋中加入，下薑絲，一起大火燒開。
5：下丸子，煮約3分鐘左右。
6：加入精鹽和胡椒粉調味。
7：接著再煮1分鐘左右後下春菜。
本期導語：立秋後，懂行的人都會經常喝這一碗湯，清火潤燥，5塊錢搞定一鍋！
一年四季，一日三餐，大家好，我是精靈，平凡的上班族兼媽媽一枚，用簡單的食材，為家人們準備可口的飯菜。又到了給大家介紹美食的時間了，今天，給大家推薦一道食材簡單，做法簡單，但美味可口的美食：春菜丸子湯。
說起春菜，在精靈的印象當中，我們家鄉是沒有這菜的，還是來了南方以後，才知道的。它莖短葉子長，口感微苦，一年四季很常見，南方人喜歡拿它來泡酸菜，或者煮快手湯等。而我最初來南方的時候，也不太愛吃它，主要是因為它的苦味，呵呵。經過在南方十多年的磨練，慢慢的接受了它的苦味，也會隔三差五買上一，兩把春菜回來吃吃的。春菜，雖然帶有淡淡的苦味，但它的營養也是非常豐富的，維生素，胡蘿蔔素，鉀，鈣，在蔬菜中也是排名靠前的哦；也正是因為它的苦味，所以它有清熱利尿，解胃熱，降火氣等作用的。如果，因為上火了，多食用一些春菜，有助於恢復哦。
春菜，它的食用方法，應該是越簡單越好，比如清炒，煮湯，因為原汁原味的做法，才能真正體現它的味道兒；入口先微苦，但仔細品嚐後，才會發現它原本清香的味道。入秋了，但南方的天氣還是非常炎熱，還是能感受到秋老虎的乾燥，喉嚨開始出現乾澀，發癢，乾咳等現象，雖說入秋要開始貼秋膘了，但還是不能太過油膩，以免消化不良，身體也吃不消；這個時候，多補水分，多喝一些清淡的湯水，來應對這個殊時節。春菜丸子湯，就是非常不錯的選擇哦。它快手又簡便，花5分鐘準備食材，下鍋再需要5分鐘，簡直就是懶人一族的福音呢。煮這一碗湯的時候，連油都不需要放一滴，加點鹽和胡椒粉，清淡爽口，喝完還想再喝呢。適合秋天喝的一道湯，不用油，隔三差五來一碗，喉嚨不幹不澀，比吃啥藥都強，具體的做法分享出來，有興趣的試試喲！
原材料：春菜200克，丸子10粒
配料：生薑3克，精鹽3克，胡椒粉1克
做法：
1：準備主要原材料。
2：春菜，摘洗乾淨後切成碎末。
3：丸子洗淨後表面劃幾刀，方便煮熟；生薑切細絲。
4：鍋中加入，下薑絲，一起大火燒開。
5：下丸子，煮約3分鐘左右。
6：加入精鹽和胡椒粉調味。
7：接著再煮1分鐘左右後下春菜。
8：用勺子稍稍翻動，再煮1分鐘左右，春菜斷生時關火，美味即成。
本期導語：立秋後，懂行的人都會經常喝這一碗湯，清火潤燥，5塊錢搞定一鍋！
一年四季，一日三餐，大家好，我是精靈，平凡的上班族兼媽媽一枚，用簡單的食材，為家人們準備可口的飯菜。又到了給大家介紹美食的時間了，今天，給大家推薦一道食材簡單，做法簡單，但美味可口的美食：春菜丸子湯。
說起春菜，在精靈的印象當中，我們家鄉是沒有這菜的，還是來了南方以後，才知道的。它莖短葉子長，口感微苦，一年四季很常見，南方人喜歡拿它來泡酸菜，或者煮快手湯等。而我最初來南方的時候，也不太愛吃它，主要是因為它的苦味，呵呵。經過在南方十多年的磨練，慢慢的接受了它的苦味，也會隔三差五買上一，兩把春菜回來吃吃的。春菜，雖然帶有淡淡的苦味，但它的營養也是非常豐富的，維生素，胡蘿蔔素，鉀，鈣，在蔬菜中也是排名靠前的哦；也正是因為它的苦味，所以它有清熱利尿，解胃熱，降火氣等作用的。如果，因為上火了，多食用一些春菜，有助於恢復哦。
春菜，它的食用方法，應該是越簡單越好，比如清炒，煮湯，因為原汁原味的做法，才能真正體現它的味道兒；入口先微苦，但仔細品嚐後，才會發現它原本清香的味道。入秋了，但南方的天氣還是非常炎熱，還是能感受到秋老虎的乾燥，喉嚨開始出現乾澀，發癢，乾咳等現象，雖說入秋要開始貼秋膘了，但還是不能太過油膩，以免消化不良，身體也吃不消；這個時候，多補水分，多喝一些清淡的湯水，來應對這個殊時節。春菜丸子湯，就是非常不錯的選擇哦。它快手又簡便，花5分鐘準備食材，下鍋再需要5分鐘，簡直就是懶人一族的福音呢。煮這一碗湯的時候，連油都不需要放一滴，加點鹽和胡椒粉，清淡爽口，喝完還想再喝呢。適合秋天喝的一道湯，不用油，隔三差五來一碗，喉嚨不幹不澀，比吃啥藥都強，具體的做法分享出來，有興趣的試試喲！
原材料：春菜200克，丸子10粒
配料：生薑3克，精鹽3克，胡椒粉1克
做法：
1：準備主要原材料。
2：春菜，摘洗乾淨後切成碎末。
3：丸子洗淨後表面劃幾刀，方便煮熟；生薑切細絲。
4：鍋中加入，下薑絲，一起大火燒開。
5：下丸子，煮約3分鐘左右。
6：加入精鹽和胡椒粉調味。
7：接著再煮1分鐘左右後下春菜。
8：用勺子稍稍翻動，再煮1分鐘左右，春菜斷生時關火，美味即成。
精靈碎碎念：
1：煮這個湯，真的沒啥難度的。不喜太過清淡的，可用少量油爆一下薑絲。
2：胡椒粉有提鮮除腥的作用，不要省略掉哈。
本期導語：立秋後，懂行的人都會經常喝這一碗湯，清火潤燥，5塊錢搞定一鍋！
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春菜，它的食用方法，應該是越簡單越好，比如清炒，煮湯，因為原汁原味的做法，才能真正體現它的味道兒；入口先微苦，但仔細品嚐後，才會發現它原本清香的味道。入秋了，但南方的天氣還是非常炎熱，還是能感受到秋老虎的乾燥，喉嚨開始出現乾澀，發癢，乾咳等現象，雖說入秋要開始貼秋膘了，但還是不能太過油膩，以免消化不良，身體也吃不消；這個時候，多補水分，多喝一些清淡的湯水，來應對這個殊時節。春菜丸子湯，就是非常不錯的選擇哦。它快手又簡便，花5分鐘準備食材，下鍋再需要5分鐘，簡直就是懶人一族的福音呢。煮這一碗湯的時候，連油都不需要放一滴，加點鹽和胡椒粉，清淡爽口，喝完還想再喝呢。適合秋天喝的一道湯，不用油，隔三差五來一碗，喉嚨不幹不澀，比吃啥藥都強，具體的做法分享出來，有興趣的試試喲！
原材料：春菜200克，丸子10粒
配料：生薑3克，精鹽3克，胡椒粉1克
做法：
1：準備主要原材料。
2：春菜，摘洗乾淨後切成碎末。
3：丸子洗淨後表面劃幾刀，方便煮熟；生薑切細絲。
4：鍋中加入，下薑絲，一起大火燒開。
5：下丸子，煮約3分鐘左右。
6：加入精鹽和胡椒粉調味。
7：接著再煮1分鐘左右後下春菜。
8：用勺子稍稍翻動，再煮1分鐘左右，春菜斷生時關火，美味即成。
精靈碎碎念：
1：煮這個湯，真的沒啥難度的。不喜太過清淡的，可用少量油爆一下薑絲。
2：胡椒粉有提鮮除腥的作用，不要省略掉哈。
本期導語：立秋後，懂行的人都會經常喝這一碗湯，清火潤燥，5塊錢搞定一鍋！
一年四季，一日三餐，大家好，我是精靈，平凡的上班族兼媽媽一枚，用簡單的食材，為家人們準備可口的飯菜。又到了給大家介紹美食的時間了，今天，給大家推薦一道食材簡單，做法簡單，但美味可口的美食：春菜丸子湯。
說起春菜，在精靈的印象當中，我們家鄉是沒有這菜的，還是來了南方以後，才知道的。它莖短葉子長，口感微苦，一年四季很常見，南方人喜歡拿它來泡酸菜，或者煮快手湯等。而我最初來南方的時候，也不太愛吃它，主要是因為它的苦味，呵呵。經過在南方十多年的磨練，慢慢的接受了它的苦味，也會隔三差五買上一，兩把春菜回來吃吃的。春菜，雖然帶有淡淡的苦味，但它的營養也是非常豐富的，維生素，胡蘿蔔素，鉀，鈣，在蔬菜中也是排名靠前的哦；也正是因為它的苦味，所以它有清熱利尿，解胃熱，降火氣等作用的。如果，因為上火了，多食用一些春菜，有助於恢復哦。
春菜，它的食用方法，應該是越簡單越好，比如清炒，煮湯，因為原汁原味的做法，才能真正體現它的味道兒；入口先微苦，但仔細品嚐後，才會發現它原本清香的味道。入秋了，但南方的天氣還是非常炎熱，還是能感受到秋老虎的乾燥，喉嚨開始出現乾澀，發癢，乾咳等現象，雖說入秋要開始貼秋膘了，但還是不能太過油膩，以免消化不良，身體也吃不消；這個時候，多補水分，多喝一些清淡的湯水，來應對這個殊時節。春菜丸子湯，就是非常不錯的選擇哦。它快手又簡便，花5分鐘準備食材，下鍋再需要5分鐘，簡直就是懶人一族的福音呢。煮這一碗湯的時候，連油都不需要放一滴，加點鹽和胡椒粉，清淡爽口，喝完還想再喝呢。適合秋天喝的一道湯，不用油，隔三差五來一碗，喉嚨不幹不澀，比吃啥藥都強，具體的做法分享出來，有興趣的試試喲！
原材料：春菜200克，丸子10粒
配料：生薑3克，精鹽3克，胡椒粉1克
做法：
1：準備主要原材料。
2：春菜，摘洗乾淨後切成碎末。
3：丸子洗淨後表面劃幾刀，方便煮熟；生薑切細絲。
4：鍋中加入，下薑絲，一起大火燒開。
5：下丸子，煮約3分鐘左右。
6：加入精鹽和胡椒粉調味。
7：接著再煮1分鐘左右後下春菜。
8：用勺子稍稍翻動，再煮1分鐘左右，春菜斷生時關火，美味即成。
精靈碎碎念：
1：煮這個湯，真的沒啥難度的。不喜太過清淡的，可用少量油爆一下薑絲。
2：胡椒粉有提鮮除腥的作用，不要省略掉哈。