豆腐最下飯的做法，咬一口就爆汁，好吃到舔盤子

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1/5 豆腐好吃不容置疑的，做法多樣，吃法多樣的豆腐也是人們最喜歡的食材之一，夏天沒有胃口，來做一個香煎嫩豆腐。

2/5 準備材料：嫩豆腐一塊蠔油生抽鹽糖蔥花

3/5 煎豆腐最好用不沾鍋。為了防止煎豆腐時出現煎破皮，將豆腐入水煮一下撈起再切四方小塊。

4/5 起鍋入少許油，將豆腐輕輕放入鍋中，煎至兩面多金黃，放入蠔油生抽鹽糖，翻動時需要小心一點。

5/5 出鍋前撒少許蔥花即好。這塊香煎嫩豆腐就做好了，咬一口就爆汁，真的是好吃呢。

2017-08-27

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