'青島美食界扛把子的這些小店就算給你導航都未必吃得到'

青島有很多獨特的美食，

這些地方或許沒有豪華的門臉，

但味道可堪稱一絕，

青島有哪些“扛把子”的美食，

有些甚至連地圖都搜不到，

快數數你吃過幾家？

私味牛肉麵(一中店)

這家店也算是歷史悠久的老字號麵館了，隱藏在居民樓裡面，門頭並不是多麼顯眼，但是幾乎都要排隊。感覺正是這樣的老店才是一個正宗吃貨所鍾愛的吧。

面很勁道，牛肉真心好吃，頓到了火候，入口即化很香，而且放的牛肉量也多！配上酸豆角，簡直太美味了！想吃牛肉麵來這家也是不錯的選擇，值得一試。

人均：18元

地址：市南區 南陽路1號(汶水路以及南陽路交叉路口)

如意香辣雞架(總店)

店裡人很多，基本上能擺桌子的地方絕不浪費。他家開了好多年了，屬於老店了，味道依舊好吃！

辣炒雞架、土豆片、油潑豆腐皮那都是必點的！土豆片，軟軟糯糯的，有點油，配上米飯也是絕了！

小米米飯也超級好吃，米飯的清香裡夾帶著小米的香氣。特別粗糧和營養的感覺。

人均：29元

地址：市南區 青銅峽路(貴州路口)

西鎮臭豆腐

每次去都要排隊，永遠是老青島地道小吃聚集地，依舊是原來的位置，依舊火爆，味道真心很棒！

臭豆腐炸的特別特別酥，然後泡在他家自制的醋汁裡，再來點辣椒，一咬下去外面是酥脆的，然後有汁溢出來，豆腐裡面是軟軟的，實在是太美味了！每次吃完還都要把湯都喝了才覺得最滿足！

人均：10元

地址：市南區汶上路15甲

西鎮電烤肉

在西鎮臭豆腐隔壁，也是在汶上路上，挨著馬路口小小的門頭。基本是半戶外的狀態，只有烤肉的設備是在屋裡的，點了烤串在人行道上站著等，如果運氣好人不多還好些，如果人又多要等好久。

然後可以在院子裡吃，所謂的院子也就是人家居民樓的樓下，支了個棚子裡面能坐幾個人，有些坐在外面，都是馬紮子特別的簡單。

他家肉真的超級好吃超級嫩，烤裡脊，鮮嫩多汁，讓人慾罷不能。

人均：22元

地址：市南區 汶上路(近摩爾街市)

苟不理

位於易州路上的“苟不理”已經有31年的歷史，店裡的孫老闆是青島人。據老闆介紹說，“1985年剛開店那會兒，我們從天津請了師傅，但青島人好像吃不太慣這種口味。”根據青島的口味，他們將原有包子餡3分肥肉7分瘦肉，改成2分肥肉8分瘦肉比例，慢慢的這種味道才逐漸流傳開，好的時候每天能賣一萬多個包子。

蝦仁的和三鮮的比較受歡迎。還有蝦虎的，很有青島地方特色。

人均：20元

地址：市北區 黃島路20號

京美大富雞架店

沿著易州路往下走，如果不是聞到味道了，這家外表有點“簡陋”的“京美大富雞架店”我們就錯過了。

別看店有點簡陋，但在這裡12年了，據說路上的人不看門牌，聞著味兒就來了。店裡雞架的特色就是用鐵板燒烤，不放油，靠著本身的雞油，下面急火，一會就外焦裡嫩了。烤完就吃，要的就是在路邊吃著雞架的感覺。能想起很多年前在這兒和小夥伴們一起吃喝玩耍的事情。

人均：10元

地址：市北區 黃島路73號

日日興牛排王

這是老城區比較有特色的店，福建一家人在青島開了有20多年的老店了，每次吃飯都和趕集似的，就是人多，吃飯必須搶時間，人多店小呀！

一家蒼蠅館子，價格多年來也漲了好多次啦，也有些店模仿這裡的做法，但始終未被超越。咖喱辣牛排的味道太好啦，辣味和咖喱味也配合得剛好。

牛排湯拌米飯真是絕了。米飯軟硬適中，香甜軟糯。加上牛排湯，一碗接一碗，吃到飽。

人均：49元

地址：市北區 易州路33號

海信德餛飩

不起眼的小店，人卻很多，聽說這家店已經開了幾十年了，真心是青島的美食！

特別推薦蛋黃的，餛飩餡超級大，肉很嫩，蛋黃很香，皮很薄。最老式的湯料，加上胡椒超級棒。

人均：20元

地址：寧化路44號乙(近四方書城)

一品鮮金槍魚餃子館

這是一個有著家常味的小店，沒有大門頭，在陵縣路小學對面，都知道金槍魚價格不菲，但這裡的餃子價格很平民，聽老闆說之所以價格平民，是因為他有朋友做遠洋捕撈，所以能搞到新鮮又平價的金槍魚。

既然是金槍魚水餃店，特色當然是金槍魚餃子，金槍魚做的肉餡和魚丸，鮮嫩滑爽。

泡椒魚皮、鮁魚餃子和蝦仁餃子都很好吃！

人均：25元

地址：陵縣路69號(近館陶路)

東北正宗燻肉大餅

吃貨都知道的店，外面看起來很破舊，就是路邊攤不起眼。

燻肉好吃很香，大餅酥酥鬆脆，泡菜好吃爽口又解膩，餅裡摳出一個夾層，把肉菜還有蔥絲捲起來。

配上好喝的不限量的小米粥，一人一套全部吃完絕對不是問題。

人均：19元

地址：萬壽路92號(沃爾瑪旁)

好美味砂鍋餛飩

老青島本地人應該都知道的小店！這家店開了很久，所以回頭客較多。位置就在上清路上，靠近海信立交橋那邊的天橋。他家用砂鍋盛餛飩，所以特別有感覺。

第一次光顧的朋友，建議點個混合餛飩，這樣大多口味的餛飩都能嚐到，火燒也超級好吃，很香，還有烤肉，烤雞心。價格也不貴，性價比高的小店。

人均：18元

地址：上清路3號(近延安路)

溫州特色砂鍋

傳說當中的湛山砂鍋雙雄之首，店面不大，在個小區裡，門頭挺好找的。這家小店雖然只做砂鍋，中午人氣真是旺。每次來都是滿滿的人，要搶座位那種。

他家的東西量很足，海鮮全，牛隨便......都不錯！湯真的好喝，感覺湯裡是不是加了什麼中藥材，因為有一點點藥膳的味道，經常能喝到湯都不剩！

人均：24元

地址：秀湛路2路3號乙(近延安三路)

振宇啤酒屋

如果說有青島吃貨的天堂，那一定是啤酒和海鮮！這家在街邊的啤酒屋，做法多樣，擺盤用心，味道超棒，因此無論什麼時候去都人氣超滿！

無限供應青島原漿啤酒，就要這種桶子裡面裝的才地道！

蒸夏威夷貝，鋪底的粉絲煮的很軟爛，吸滿了海鮮湯汁，蒜香撲鼻，貝肉洗淨切花刀，吃起來超方便。

香辣蟹肯定是主推，螃蟹可以自己買也可以提前電話拜託老闆訂貨，當然越肥越好吃。有些人就喜歡清蒸原味，但這家的辣汁調味很過癮，熱辣開胃，沒什麼麻味，主要是突出辣的口感，辣的過癮。整蟹一切為二，處理乾淨，淋上湯汁蟹肉有滋有味。

鮑魚飯簡直是星級標準！你能想象在這樣的路邊攤能吃到這樣的美食！米和湯汁都很完美。一定不要錯過！

青島美味的小吃店可不止這一點哦，

還有很多等著你去發現品嚐，