星巴克的明星飲品

美食 好豆網 2017-05-30
星巴克的明星飲品

將抹茶粉倒入碗中,加入溫水,用茶筅(xiǎn,攪拌抹茶粉的器具,若沒有可以用攪拌棒代替,但會影響抹茶的溶解效果)攪拌均勻。

將提前做好的牛奶冰塊倒入破壁機中。

在把混合均勻的抹茶汁倒入破壁機中。

破壁機調至1檔,時間30秒左右,將抹茶汁和牛奶冰塊攪碎,混合均勻成液態後倒入杯中。

將淡奶油倒入碗中,再放入白砂糖。

將淡奶油打發至8分狀態。(奶油紋路明顯,取出打發器時會在奶油上帶出小彎鉤)

將裱花嘴放入裱花袋。

將打發好的奶油放入裱花袋中。

沿杯口一圈,將奶油擠在抹茶杯中。

最後在奶油上撒少許抹茶粉就可以飲用啦。

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