每一位爸爸媽媽或爺爺奶奶，天天頭疼著給孩子做什麼吃的好，做什麼菜孩子才會愛吃？現在的孩子挑食很厲害，家裡有營養的不吃，反而喜歡外面一些垃圾食品，你們家的孩子會不會這樣呢？#吃在中國#
關於孩子不愛吃飯這個問題，大家有沒有試過做客家這一個肉丸飯糰，出鍋軟糯鮮香，做法還很簡單喲！
具體做法步驟如下：
第一步：準備一塊半肥半瘦的豬肉，把豬肉先去皮，切小塊，然後剁成肉沫。
第二步：把提前泡發好的香菇切碎，裝到一個大碗中，然後再來剁一點老蔥頭，稍微剁碎一點，跟香菇碎放在一起
第三步：把糯米洗淨，提前浸泡兩個小時，然後再把糯米控幹水分
第四步：熱鍋下油，把肉餡倒下去爆炒一下，把肉泥炒至發白後，再把香菇跟蔥頭一起放下去爆香，炒出香味後，放入適量的鹽，加上適量的胡椒粉
第五步：翻炒均勻後，再來把糯米倒下去一起翻炒，
第六步：一直快速地翻炒，把糯米炒至透明就可以了，關火把它盛出來。
第七步：準備幾個土雞蛋，把雞蛋打進糯米中，加上適量的玉米澱粉，把它攪拌均勻
第八步：攪拌均勻後，用手抓一些，再從虎口中出來，搞成一個丸子狀，裝入平底盤中
第九步：鍋中提前燒開水，糯米丸子做好後，把糯米肉丸子端入鍋中，蓋上鍋蓋蒸20分鐘
第十步：碗中裝清水，加上玉米澱粉，倒上少許生抽，攪拌均勻
第十一步：糯米肉丸子蒸好後，先端出來，撒上點蔥花。然後鍋中放少許油，把剛剛調好的水澱粉倒下去，把它燒開
第十二步：煮開後的料汁澆到糯米丸子上。
這一道小孩子超愛吃的肉丸子糯米糰就做好了，喜歡的朋友試一下！這種做法簡單，調料也是一般家中常用的那幾樣，營養美味，孩子吃最好了！
每一次做這個糯米丸子，我家孩子們都是吃到撐的，如果不喜歡吃太多糯米，也可以摻一點平時吃的大米進去，這樣孩子也一樣喜歡吃的哦。
此圖文原創作者：客家人鐵頭
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