嗨,大家好,我是愛美食的大冰,今天給大家帶來一道非常好吃的家常菜:肉末豆角。看到成品就知道這道菜是非常的好吃,鮮香誘人,而且十分的開胃,製作方法非常的簡單。
肉末豆角呢,不僅味道很鮮美,而且營養也是非常的豐富。他還有健胃補腎的功效。
需要的食材:豆角,豬肉,小米椒,蔥,蒜,生抽,糖,老抽,澱粉,料酒,鹽,油。
1、豬肉洗乾淨剁成肉末,放入一勺料酒,一勺糖,一勺澱粉,一勺生抽,抓均勻,醃製十分鐘。
2、豆角洗乾淨切成丁蔥蒜小米椒都切成丁。
3、架鍋燒油,把肉末放入鍋裡進行編制。再加入少許的老抽調色,盛出備用。
4、鍋裡放少許的油。放入蔥蒜,小米椒炒香,再放入豆角。
5、加入少量的清水,將豆角炒軟。
6、最後加入肉末翻炒均勻再加入適量的鹽翻炒均勻就可以出鍋啦。
這樣一道十分好吃的肉末豆角就做好啦,準備好了米飯沒?開飯啦!
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