泉州的胖子是怎樣煉成的？泉州美食大全！在泉州你不能錯過的美食
生活在泉州，如果有人問你這裡有什麼傳統美食？相信你能回答很多~但掛在嘴上的無非是這幾樣~不如跟著我來看一下泉州美食大全吧。
1 醋肉
作為閩南地區獨具特色的小吃，外表金黃，外酥裡嫩，帶著淡淡的醋香，既可當零食解饞，也是小編每次吃麵線糊等美食的好配料。
2 泉州蚵仔煎
簡單樸實中的美味，口感香脆，內餡香滑，沾點甜辣醬，每次都讓小編欲罷不能！
3 泉州滷麵
泉州滷麵風味獨特，湯汁濃稠，配料繁多。小編一碗下肚，大呼過癮！
4 芋粿
外表酥脆，內部軟糯。清晨來一杯豆漿配芋粿，小編一天就這樣正能量地開始啦~
5 潤餅
嫩脆甜潤，醇香多味。也可將包好的潤餅經油炸 酥，俗稱“春捲”，小編一口氣吃三個！
6 碗糕
入口軟綿，味道微甜。早餐的最佳拍檔。一塊碗糕就能讓小編有飽腹感。
7 菜頭酸
酸甜多汁，清脆可口。非常開胃！
8 土筍凍
晶瑩透明，香嫩清脆，富有彈性，和其它調料配食，口感極佳。
9 花生湯
花生仁酥爛不碎，入口即化，湯甘甜爽口，配上油條人生圓滿！
10 面線糊
味道鮮美，清甜爽滑。早餐、夜宵都適宜。尤其在深冬，一碗下肚，暖人心脾。
11 崇武魚卷
高質量的魚卷，入口柔潤清脆，咀嚼時齒頰留香，既沒見魚肉，也不含腥味，有一種特有的清鮮滋味。
12 浮果
每逢過節必備的美食，內陷豐富，脣齒留香。
13 泉州薑母鴨
烹調盛盤食色誘人、香氣撲鼻。滋而不膩，溫而不燥！重點是還特別好吃！
14 安海捆蹄
晉江著名傳統小吃，味道香醇不油膩，同時也是擺盤裝飾佳品。
15 拳頭母
晉江深滬傳統小吃，肉香繞齒，嚼勁十足。
16 洪瀨雞爪
色澤金黃，香味濃郁。光是看著就足以令人垂涎三尺…口感滑韌、Q爽有嚼勁，醇香入骨，吃完後更是齒頰留香~
17 石花膏
石花膏價廉物美，老少皆宜，清涼爽口，頗受泉州人喜愛。
18 滿煎糕
充滿著原味蛋糕的滿煎糕，內部鬆軟富有彈性，咬一口脣齒間淡淡的花生芝麻香，甜而不膩。
19永春洛攤
適合冬天一家人圍在一起吃，很能體現親情的吃法。湯頭清而不濁，味道鮮而不腥。
20 石鼓白鴨湯
鴨肉香滑細嫩、肥而不膩，湯濃味美，又是滋補佳品。
21 苦菜湯
風味獨特，具有清涼降火、消炎解毒的功效。已經燉制多時的苦菜入口即化，大腸和大骨肉之中也混入了苦菜的味道。
22 湖頭米粉
色澤鮮白，粉條鬆韌，易煮快熟，味清無酸質。用來煮或炒都很贊！
23 鹹筍包
外皮細韌。香氣撲鼻，鹹香軟韌，冷熱可食。
24 米粉肉
出鍋的米粉肉軟嫩可口，肥而不膩，芋頭酥爛爽滑，香酥獨特。
25 地瓜粉團
咬下一口，配料在口中如煙火般“爆開”，香氣四溢。
26 甜粿
甜粿形似滿月，顏色潔白，質地軟嫩，氣味芳香，清甜可口。
27 南安酸菜面
湯底鮮美、佐料爽口、麵條筋道。許多遊客慕名而來。
28 深滬魚丸
魚丸Q彈有嚼勁，湯汁鮮美。冬天來一碗，整個人都暖起來了！
29 牛肉羹
牛肉羹入口爽滑，湯汁鮮香。細嘗一口，脣齒留香。早起來碗牛肉羹，一天都要元氣滿滿~
30 芥菜飯
芳香撲鼻的芥菜飯飯鬆菜嫩，香甘爽口，別有風味！和牛肉羹是最佳cp哦！
31 炸棗
炸的金黃的炸棗，外酥內軟！內餡可甜可鹹，吃一口就忘不掉！
32 四果湯
味甜爽口，清涼解毒。 夏季解渴必需品~
33 泉州雞卷
其實與雞沒有一點關係，配料豐富，色香味俱全！
34 貢糖
口感香酥甜美，食後滿口留香，回味無窮。
35 餈粑
柔軟如綿，光滑細膩，不粘牙！作為零食我給一百分！
36 芋包
皮薄餡多，料足！蒸熟的芋頭包，美味不可抵擋啊！
37 燒肉粽
香貢貢的燒肉粽香甜嫩滑，油潤不膩！一顆就讓你飽飽的！
38 泉州滷鴨
潤滑多汁，滷香四溢；吃起來肉質緊實細膩，口感韌而不老，且香味入骨，食用後口齒留香。
39 泉州豬血湯
香味撲鼻，豬血光亮有彈性，吃起來爽口彈滑。豬血湯還具有良好的補血功能。
40 永春榜舍龜
外皮鮮嫩、龜餡甜美、酥鬆、清香，入口甘中略帶冰涼、倍覺爽快。
41 元宵丸
泉州元宵丸皮嫩，餡甜，是冬令佳點。
42 食珍桔紅糕
糯、香、甜、不粘牙！作為茶點和零食，感覺棒棒噠！
43 衙口芋圓
芋圓其貌不揚,但口味鮮美香醇,堪稱石獅小吃一絕。芋圓吃時富有韌性,味道很香。
44 肉燕
扁食嫩、香、甜，入口爽脆！一個接一個，好吃的停不下來！
45 洪瀨煎包
個頭大、渾圓，肉餡料足鮮美！一個頂飽！
46 泉州魚仔粥
“魚仔粥”價廉物美，烹煮簡易，深受泉州百姓喜愛，素有“海上明爐”之稱。
47 南安黑粿
滿口草香，還帶點綠豆沙餡的甜味兒，色澤墨黑油亮，質地柔韌潤滑，味道清甜爽口。
泉州美食太多
小編眼已花…
論泉州的胖子是怎樣煉成的？
吃完以上小吃你就知道了