大家都知道中國各個地方都有相應的代表美食,比如西安、成都的小吃就非常多,同時不懂地區的美食差異還非常的大,比如南方以細糧為主食,而北方則以吃麵食為主,同時南方像湖南、貴州、江西等地吃辣椒比較厲害嗎,而江浙一帶和東北地區則不怎麼吃辣椒,那麼今天小編就要說一個“無辣不歡”的省份——湖南省,來讓大家猜猜5種湖南的特色小吃,讓我們一起來看看有哪些吧!
第1種
看起來好像很辣呢,這是一種涼拌醃菜,也就是湖南人說的“下飯菜”、“口味菜”,要知道湖南人一頓不吃辣椒就受不了,一碗剁辣椒就可以咽兩碗飯,這種醃菜自然是咽飯的不二之選,吃起來脆脆的,有韌勁,嚼著嘴裡會發出響聲,唆粉的時候“筐上一瓢”,鮮香無比。
第2種
看起來很像香乾,圓圓的一片,不過吃起來卻不是豆腐的口感,感覺好像在吃一種肉,其實它是用雞身上的某一個部位做成的,吃的時候通常會提前用辣椒、蒜、香油、蔥花等拌好,辣辣鹹鹹的很是下飯。大家猜出了嗎?
第3種
這款小吃大家應該都猜的出來吧,它是用糯米做的,吃起來黏黏的,外面包裹著一層糖,味道軟糯香甜,很討小孩子的喜歡,在長沙的街頭巷尾都能看到這種小吃的身影,不過最出名的還是火宮殿做的。
第4種
這是來自常德的一種特產呢,不知道外地的朋友有沒有吃過,它的口感其實和辣條非常香,是屬於豆乾的一種,薄薄的一片味道非常香,不過大家可不要被它的名字給迷惑了,以為它是肉做的哦!
第5種
看起來好像只是普通的粉條,其實啊它很特別呢?小時候經常是一些小商販推著一個推車,裡面有一個又大又圓的白色固狀體,看起來好像一個果凍,吃的時候需要用工具一根一根地挖下來,然後拌上醋、香油、生抽、鹽等調料,再撒上蔥花香菜和花生米,不知道大家猜出來了嗎?
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美食
2019-09-18
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