老外來中國吃飯，“此菜”一上桌，老外兩眼放光：中國菜真棒！
現在美食是很多人追求的東西，而作為美食大國的中國，更是有很多人想要探尋其中的美味。我們的國家國土面積比較大，所以因為地方不同也孕育了各種飲食文化。它們各有特色，也依靠自身的魅力吸引來自五湖四海的朋友們。
隨著生活越來越好了，不同的美食也常常匯聚到一起，即使我們不用出遠門也可以吃得到。可若是要吃到最地道的還是得到當地去找，而且還不能是去一些酒樓，最好就是直接到農村裡面。雖然農村的環境比不過城市，可是在這裡烹飪出來的食物用的是當地的食材，也是當地的水，所以原汁原味特別的美味。
所以有一些外國的朋友到了中國來為了美食也願意到農村一趟，像這次就有外國友人到了農村，雖然周邊的環境不是特別好，可是當他們看到了食物以後，他們的反應還是蠻讓大家開心的。
為了招待他們，農戶家準備的是地道的火鍋，因為知道他們不是很難接受辣，所以預備的清湯的鍋底。雖然沒有辣味，可是卻味道鮮美，搭配上食材一起吃味道還是很好。當這幾位外國朋友吃到火鍋的時候就直呼“中國菜真棒”！看來他們是很喜歡火鍋才說出這樣的話。
火鍋在很久之前就已經有了，到了現在也分了好多種類型，不過大體還是有相似點的。而隨著時間的考驗，如今的火鍋味道也比較符合大眾的口味，受到了很多人的喜歡。火鍋除了鍋底是關鍵以外，這個食材也是很重要的，食材越是新鮮吃起來也就更加好吃，這次給外國友人準備的就是當地農戶家自種自養的食材，雖然稱不上多麼的頂級，可這些都是有機的，所以味道也是好得很，也怪不得外國友人邊吃邊稱讚了。
在吃火鍋的時候還有一個東西是必不可少的，那就是蘸料，有了它這段火鍋的味道可謂是昇華了許多。外國友人雖然大多不能吃辣，可是這次也試著沾了一點辣醬，而在吃到醬料的時候他們的表情還是有些驚訝的，因為把辣醬作為蘸料吃起來不僅不會很辣，還可以刺激口腔，讓食物的味道凸顯出來，這樣的吃法也讓他們覺得驚喜。
整一頓飯吃下來可見外國朋友們還是很開心的，吃的時候有說有笑，看見他們滿意的神情也不得為咱國家的美食自豪一番。
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