大家都知道南瓜是好東西，用來做菜、做點心都是非常不錯的選擇，也是老年人比較適合吃的一種食物，聽說一些三高人士吃它還能降低血糖，但是不管是什麼食物，咱們都不能過量食用，都要有個度。
平時大家吃南瓜，應該都是炒或燜肉吧？！不知道大家有沒有試過客家這一個種吃法，聽說在很早之前，客家女人就經常這樣做來吃，美味還養顏，那時的女人沒什麼營養品吃，都是靠這種傳統食補來滋養身體的，食材簡單還經濟實惠。
具體做法如下：
第一步：準備一些紅棗，洗淨去核（因為棗肉是屬於溫性的，而棗核是屬於熱性的，如果燉湯的時候不把棗核給去掉的話，煮出來的湯水會比較燥，很容易引起上火）
第二步：準備一個砂鍋，加入適量的清水，放入準備好的紅棗，再加適量的紅糖。
第三步：開大火燒開，燒開後轉成中小火煲15分鐘
第四步：在煲紅棗的這個時間，我們準備一個小南瓜，把南瓜洗淨剖開去囊，切小塊，不用去皮，因為吃南瓜皮有很多好處，比如補脾胃、益氣血等，但是選南瓜時要選無疤痕、無黑斑的，新鮮、表面光滑乾淨的南瓜才可以哦。
第五步：待紅糖紅棗煲的差不多了，加入南瓜塊，開大火再次燒開，燒開後轉成中小火把南瓜煮至軟爛。
第六步：好了，聞著都味道香甜！試一下南瓜煲爛就可以關火，盛出來了。
這一道養氣補血又可以美容養顏的南瓜紅棗紅糖水就煲好了，喜歡的朋友試一下！男女老少都可以吃哦，補氣血又不易發胖，女人最愛的食物！
此圖文原創作者：客家人鐵頭
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