女人長期喝黑枸杞好嗎?
一、【延緩衰老】:現在都市裡生活,城市環境是越來越不好,加快了女性的衰老.黑枸杞富含花青素,可以有效的清除皮膚有害物質自由基的堆積和沉澱,延緩人體細胞組織衰老,保護膠原蛋白,從而讓皮膚鮮活有彈性,保持年輕狀態,延緩衰老。
二、【淡化色斑】:現在食用的各種食物裡含有的一些化學物質,對人體會產生大量的自由基,造成代謝紊亂,使得體內的黑色素生成,沉積在心、肝、脾、肺、腎、腦和血管細胞和皮膚細胞中,形成色斑、黃褐斑、蝴蝶斑及老年斑。黑枸杞所含有的花青素能分解褐色素,保護腑臟器官,起到淡化色斑的作用。
三、【改善睡眠】:隨著人們生活節奏的加快和工作壓力的加大,人們正常的生物鐘也會不時的發生改變,比如連續的加班加點等,使得人們的生活習慣不得不接受改變,於是往往會產生睡眠不足的問題。花青素具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用,具有強力抗氧化和抗過敏功能,能穿越血腦屏障,可保護腦神經不被氧化,能穩定腦組織功能,保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素後,人們感覺頭腦大為清醒,睡眠得到徹底改善。
四、【防止皺紋】:一直以來花青素素有“口服的化妝品”之稱,而黑枸杞則是所有的食物和藥物中花青素含量最高的,經常食用花青素含量豐富的食物,可以防止皮膚皺紋的提早生成,可以說自然界中最有效的抗氧化物質。黑枸杞是目前最天然、最有效的美容養顏抗衰老食材,被廣大女性稱為“女性美容聖品”。
女人喝黑枸杞還是紅枸杞好?
1、外觀不同,口味不同
紅枸杞是扁長形的紅色果實,而且一般沒有果柄,含糖量大,直接嚼食口感甘甜；黑枸杞是野生的,顆粒小(最大的也就是和黃豆差不多),是偏圓形的黑色果實,帶有一個小的果柄,含糖量很小,直接嚼食只有一點點甜味,因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。
2、吃法不同,用量不同
紅枸杞不怕高溫,其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬湯等；紅枸杞成人一天20g左右為佳。(吃黑枸杞好還是紅枸杞好)黑枸杞因其含有豐富的花青素,因此對溫度有一定的要求,泡水要用60度以下的溫水或者是冷水沖泡,而且不能熬湯用,因為黑枸杞中的花青素和部分營養物質怕高溫,在高溫環境中這些成分會受到破壞,而且黑枸杞泡水在不用的水中會呈現不同的顏色,在酸性水中是紫色系的,在鹼性水中是藍色系的；黑枸杞的營養成分和滋補性都很強,成人一天食用3-5g左右即可。
3、成分不同,功效不同
紅枸杞主要含有多糖、胡蘿蔔素、維生素、氨基酸以及鋅、鐵、鈣等微量元素,其功效主要有治老年體虛、明目、補腎、消除疲勞等,是滋補性比較好的食材。
黑枸杞的營養成分和功效作用遠高於紅枸杞,被譽為“滋補軟黃金”。醫學研究表示,黑枸杞富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素C、B1、B2等100多種人體必需的營養元素。其中游離氨基酸的含量超過紅枸杞,Vc和脂肪含量也遠遠高於紅枸杞,有利於人體直接吸收；微量元素中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠高於紅枸杞的平均含量,而這些微量元素對多種酶的活性和核酸、蛋白質的合成,機體免疫和細胞增殖等具有直接或間接地作用,可用於防癌治癌。
除了這些,黑枸杞和紅枸杞最大的區別就是,黑枸杞含有豐富的花青素,是目前自然界花青素含量最高的植被,而這是紅枸杞所不具備的。花青素是最有效的天然自由基清除劑,其抗氧化、抗自由基的能力是Vc的20倍、VE的50倍,經常食用可以美容養顏抗衰老,因為被稱為“口服的皮膚化妝品”。另外,花青素還有安神助眠、護眼明目、抵抗輻射、預防癌症等多種功效。
黑枸杞的用法
1、直接嚼食:會有淡淡的甜味,有點像平時吃的葡萄乾2、泡水:用冷水或溫水(建議60度以下的溫水,溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素)沖泡,等待5分鐘左右即可飲用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉(當營養成分和花青素釋放完之後,部分果實會呈略透明的白色)。依個人口感喜好,還可加入蜂蜜哦。
3、泡酒:一斤酒可放30g左右的黑枸杞,可以即泡即飲,也可儲藏後再飲用,一般半個月到一個月為宜,一日2次。
4、入藥:按照醫生的處方酌情入藥。
溫馨提示:
(1)黑枸杞適合5歲以上的所有人食用；黑枸杞屬於溫補性的,因此處於發燒、腹瀉和發熱狀態的人可以暫停食用。
(2)黑枸杞花青素和營養物質含量豐富,滋補效果顯著,因此成人一天食用5g左右(黑枸杞1g為12粒左右,好一些的1g是17粒左右,最好的是22粒左右)即可,也可以根據自己的情況增減數量。
(3)黑枸杞泡酒,一斤白酒配30g左右的黑枸杞為佳。
(4)黑枸杞易受潮,因此要放在乾燥陰涼的地方,或者用真空袋包裝後放入冰櫃中冷藏。