酸奶是社會大眾普遍接受度較高的飲品，口感好，重點是還足夠健康，特別受到一些小女生的青睞；大家只知道喝酸奶可以潤腸通便，其實它還具備很多功效，你知道嗎?什麼時間喝酸奶最佳？今天小編來給大家科普一下常喝酸奶的常識和好處吧~

最佳時間

一般來說,飯後 30分鐘到 2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下,胃液的 PH值在 1-3之間;空腹時,胃液呈現酸性,PH值在 2以下,不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部 PH值比較高,才能讓酸奶中的乳酸菌充分生生活小常識生活小常識長,有利於健康。

飯後兩小時左右,人的胃液被稀釋,PH值會上升到 3-5,這時喝酸奶,對吸收其中的營養最有利。另外,如果在空腹狀態下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出;飯後喝則可減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收。

晚上喝補鈣效果最好酸奶是食物中鈣的良好來源,從補鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。因為晚間 12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利於食物中鈣的吸收。同時,這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。

喝酸奶的好處

1、降脂

膽固醇是人體血液中是必不可少的，但是現在人的生活得到了改善，它的量多了，這是引起血液疾病和心血管疾病的主要因素。

酸奶中含有3-3羥-3甲基戊二酸和乳酸，這兩種成分都有降低血液中膽固醇的作用。

2、促進消化

酸奶中含有多種酶具有促進胃液分泌,促進吸收,幫助消化提高食慾的作用。同時酸奶中含有大量的短鏈脂肪酸,短鏈脂肪酸對改善腸道的生長情況,防止便祕具有很大的幫助。而且由於酸奶製作工藝,還可以把牛奶中的乳糖和蛋白質更好的分解,促進人體的吸收利用。

3、維護腸道健康

乳酸菌具有促進腸道生態平衡的作用,同時還可以為腸道健康打一下屏障,可減少有害菌對腸道的入侵,減少腐敗茵在腸道內產生的毒素,起到一個維護腸道健康的作用。

4、美容養顏

常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發。其原因是酸奶中含有豐富的鈣更易於消化吸收，利用率高，有益於牙齒，骨骼。

酸奶中還有多種維生素，其中維生素A和維生素B2都有益於眼睛;酸奶中豐富的氨基酸有益於頭髮。

酸奶能夠改善消化功能，防止便祕，抑制有害物質如酚吲哚及胺類化合物在腸道內產生和積累，因而能防止細胞老化，使皮膚白晰而健美。

5、防癌

酸奶中的乳酸菌可以減少某些致癌物質的產生,從而減少了這些細菌引起的致癌因子,起到了一個防癌的作用。

總之，喝酸奶的好處多多，如果你常喝一些碳酸飲料的話，不妨替換成酸奶，健康營養還美味！