牛蛙的江湖---蛙小俠
武俠風牛蛙主題店
一進店彷彿踏入了牛蛙的江湖
光牛蛙就有四個系列,口味足足14種
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用自己獨特的魅力,征服了全國人們的味蕾!開創了自己的美食江湖!
誤入了武林大會,遇上牛蛙
每一家蛙小俠的裝潢都十分用心,傳統的圓形拱門,加上蛙小俠的可愛造型,端莊之餘又不失活力不羈。
店裡的裝修都很武俠風,牆上的俏皮塗鴉、青磚上的古風窗戶、椅子上的青蛙抱枕,把整個店渲染得十分趣致,走在路上還會聽到“女俠好、大俠好”~
嶺南天地店還設有二層已經露天座位,依靠在護欄旁,頭頂油紙傘,別有一番嶺南味,傳統與現代碰撞,每一處都值得“打卡”啊!
內斂大氣的古風裝潢,八仙桌,木桶筷,古式燈籠透出柔和燈光。端莊大氣之餘,又不失蛙小俠瀟灑不羈的風情。
ps:這可是佛山第一家有包間的蛙小俠噢,最適合天冷的時候,聚上八九好友談心,還有熱乎的鍋,咕嘟咕嘟沸騰,吃著就很暖。
店家真是妥妥的牛蛙控,為蛙小俠折騰了許多Q萌搞怪的周邊。如果你萌被這隻蛙小俠圈粉的話,可以到店自行剁手噢~
14種口味的牛蛙專門店
蛙小俠,靠著一隻牛蛙,2年火遍20個城市,14種口味吃足兩週不重樣~
- 上桌率最高 - 青椒紫蘇味 -
光口味就多達12種,其中頭牌還數紫蘇牛蛙,前面那11桌吃炭燒牛蛙的,有12桌在吃它,可以說是必點系列了~
紫蘇熬出來的醬汁,和焦脆的牛蛙肉簡直天仙配,濃烈的紫蘇味直撲入鼻,與青椒燜煮後,牛蛙入口微辣,還帶有紫蘇獨有的味道!
這健碩的大長腿,全是蒜頭形肌肉,可能沒練過都不好意思上桌。高溫炸過的牛蛙腿外酥裡嫩,啖啖都紮實入味~
吃貨根本忍不住,只想要通通夾到碗裡大口大口地吃!
一鍋蛙夠養活兩個壯漢,吃撐三個美少女,本來就不貴的蛙鍋,幾個人平攤下來,哼哼,我又要偷笑了
- 最受老廣歡迎 - 蒜香味 -
蒜香毫無疑問非常受老廣歡迎!這款蒜香味的牛蛙除了用平常的大蒜以外,還用到了獨頭蒜提香。
蒜味濃郁熱烈,都滲到了肉裡,混著微辣的湯汁越煮越香,煮一會入味之後蛙肉最好吃。
- “死亡”之神 - 變態辣 -
滿眼都是辣椒。連能吃辣的小夥伴,都被辣到四處找水喝,不吃辣的我…舔一下筷子就是極限了。
作為一名真正的吃貨,我是不會屈服的。張嘴就吞了一隻牛蛙腿,然而...下一秒就被辣出了幸福的眼淚~
如果怕辣的話,開始可以多吃點,煮久了會越來越辣。但浸潤了辣油的牛蛙確實很香,這是嗜辣者的天堂~
【 吃蛙攻略 】
STEP 1
第一口鮮嫩從小塊吃起,大塊蛙肉煮煮更好吃
STEP 2
上鍋20分鐘是吃蛙黃金時刻,過後會重口,
喜清淡者請呼喚店小二加湯
STEP 3
在油鍋最沸騰的時刻加入小菜,爽!
除了蛙,連小菜都很出彩
除了12個門派14種口味的大招,還有很多“隱藏高手”等著和你過招——涼菜,烤串和飲品。驚豔我的是碳烤系列,居然比專業的燒烤店烤的還好吃!
吃完鐵鍋牛蛙還沒過癮的話,必推這款烤牛蛙。滿滿孜然的香氣,一咬下去啖啖肉,惹味有嚼頭。
使用自家生晒的湖南臘肉,和飯伴在一起,加上祕製醬汁,十分惹味。
止辣的當然需要吃點甜品。湖南特色小吃糖油粑粑,軟糯的糯米糰子裹著紅糖,一口下去軟糯糯,頓時舌尖的辣感消失了~
看顏色一點都不像可樂,喝到嘴裡才知道原來是酸梅湯。蛙小俠自家熬製,特別適合一邊吃一邊喝,止辣還消膩~
【店名】
蛙小俠(嶺南天地店)
【店鋪位置】
禪城區嶺南天地商業中心祖廟大街4號ZM401、ZM401-2號鋪