梅乾菜扣肉

梅菜 扣肉 料酒 生薑 香哈菜譜 2017-06-26
梅乾菜扣肉

作者:我的寶貝盼盼

用料

後腿肉 一塊

自制梅乾菜 兩把

生薑 一塊

大蒜 半個

食用油 一勺

料酒 一勺

調味料 一勺

做法步驟

1、豬肉洗淨去皮。肥、瘦分別切片。生薑切片。大蒜剁碎。

梅乾菜扣肉

2、幹鍋加點食用油倒入肥肉熬油。差不多熬幹加入姜、蒜爆香。

梅乾菜扣肉

3、倒入瘦肉翻炒。加入梅乾菜。加少許水、料酒翻炒。收汁加調味料攪拌均勻就可以出鍋了。

梅乾菜扣肉

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