哈嘍，大家好，今日份小編給大家介紹一種特色小吃，螞蟻上樹，這道特色小吃相信很多人都吃過，很多的早餐店都有買這個，而小編也碰巧在逛街的時候吃到過，逛街沒什麼好玩的，無非就幾件事情，吃東西、買衣服等等，對小編而言肯定是吃東西重要，剛好就來到了一家做特色小吃早餐店，看到這螞蟻上樹的名字。
哈嘍，大家好，今日份小編給大家介紹一種特色小吃，螞蟻上樹，這道特色小吃相信很多人都吃過，很多的早餐店都有買這個，而小編也碰巧在逛街的時候吃到過，逛街沒什麼好玩的，無非就幾件事情，吃東西、買衣服等等，對小編而言肯定是吃東西重要，剛好就來到了一家做特色小吃早餐店，看到這螞蟻上樹的名字。
小編就莫名的感興趣，於是就點上了一份，吃完之後發現自己還沒有滿足，然後又點了一份，這道菜真的好吃，特別是用的是紅薯粉，滑溜溜的再加上配料跟那些配菜，讓人慾罷不能，這麼好吃的東西怎能就此錯過，於是自己在家試著去做，然後問一下店家的大概情況，經過一段時間的努力也學成了，下面就將方法分享給大家，教你在家做螞蟻上樹，簡單4步，香辣順滑、一碗根本不夠吃。
哈嘍，大家好，今日份小編給大家介紹一種特色小吃，螞蟻上樹，這道特色小吃相信很多人都吃過，很多的早餐店都有買這個，而小編也碰巧在逛街的時候吃到過，逛街沒什麼好玩的，無非就幾件事情，吃東西、買衣服等等，對小編而言肯定是吃東西重要，剛好就來到了一家做特色小吃早餐店，看到這螞蟻上樹的名字。
小編就莫名的感興趣，於是就點上了一份，吃完之後發現自己還沒有滿足，然後又點了一份，這道菜真的好吃，特別是用的是紅薯粉，滑溜溜的再加上配料跟那些配菜，讓人慾罷不能，這麼好吃的東西怎能就此錯過，於是自己在家試著去做，然後問一下店家的大概情況，經過一段時間的努力也學成了，下面就將方法分享給大家，教你在家做螞蟻上樹，簡單4步，香辣順滑、一碗根本不夠吃。
下面就是相關做法
第一步：準備好相應的食材：紅薯粉絲、豬肉等；配料：蔥、辣椒醬、豆瓣醬、蒜、生薑等；準備好相應的食材之後，首先要把調味料所需的食材初步處理，首先把蒜清洗乾淨，把蒜皮剝掉，只需要兩瓣即可，把清洗乾淨的蒜拍扁在切碎，放進碗裡備用；接著把生薑清洗乾淨，放到菜板上先切成片在切碎，效果跟蒜末差不多，也可以不需要那麼高的要求看自己的想法，切好之後裝進碗裡備用；
哈嘍，大家好，今日份小編給大家介紹一種特色小吃，螞蟻上樹，這道特色小吃相信很多人都吃過，很多的早餐店都有買這個，而小編也碰巧在逛街的時候吃到過，逛街沒什麼好玩的，無非就幾件事情，吃東西、買衣服等等，對小編而言肯定是吃東西重要，剛好就來到了一家做特色小吃早餐店，看到這螞蟻上樹的名字。
小編就莫名的感興趣，於是就點上了一份，吃完之後發現自己還沒有滿足，然後又點了一份，這道菜真的好吃，特別是用的是紅薯粉，滑溜溜的再加上配料跟那些配菜，讓人慾罷不能，這麼好吃的東西怎能就此錯過，於是自己在家試著去做，然後問一下店家的大概情況，經過一段時間的努力也學成了，下面就將方法分享給大家，教你在家做螞蟻上樹，簡單4步，香辣順滑、一碗根本不夠吃。
下面就是相關做法
第一步：準備好相應的食材：紅薯粉絲、豬肉等；配料：蔥、辣椒醬、豆瓣醬、蒜、生薑等；準備好相應的食材之後，首先要把調味料所需的食材初步處理，首先把蒜清洗乾淨，把蒜皮剝掉，只需要兩瓣即可，把清洗乾淨的蒜拍扁在切碎，放進碗裡備用；接著把生薑清洗乾淨，放到菜板上先切成片在切碎，效果跟蒜末差不多，也可以不需要那麼高的要求看自己的想法，切好之後裝進碗裡備用；
第二步：準備一個乾淨的桶，在加入一半的溫水進去，同時把買來的紅薯粉絲放進去泡軟，這樣後面炒的時候就很容易熟，這裡所需的粉也可以是其他的，但是紅薯粉是最好的選擇，紅薯粉自身彈性更佳，吃起來口感是最好的，把紅薯粉浸泡好之後；準備一口鍋，將鍋清洗乾淨，然後在放入適量的油進去，等油燒開了就可以加入之前切好的蒜、生薑。
哈嘍，大家好，今日份小編給大家介紹一種特色小吃，螞蟻上樹，這道特色小吃相信很多人都吃過，很多的早餐店都有買這個，而小編也碰巧在逛街的時候吃到過，逛街沒什麼好玩的，無非就幾件事情，吃東西、買衣服等等，對小編而言肯定是吃東西重要，剛好就來到了一家做特色小吃早餐店，看到這螞蟻上樹的名字。
小編就莫名的感興趣，於是就點上了一份，吃完之後發現自己還沒有滿足，然後又點了一份，這道菜真的好吃，特別是用的是紅薯粉，滑溜溜的再加上配料跟那些配菜，讓人慾罷不能，這麼好吃的東西怎能就此錯過，於是自己在家試著去做，然後問一下店家的大概情況，經過一段時間的努力也學成了，下面就將方法分享給大家，教你在家做螞蟻上樹，簡單4步，香辣順滑、一碗根本不夠吃。
下面就是相關做法
第一步：準備好相應的食材：紅薯粉絲、豬肉等；配料：蔥、辣椒醬、豆瓣醬、蒜、生薑等；準備好相應的食材之後，首先要把調味料所需的食材初步處理，首先把蒜清洗乾淨，把蒜皮剝掉，只需要兩瓣即可，把清洗乾淨的蒜拍扁在切碎，放進碗裡備用；接著把生薑清洗乾淨，放到菜板上先切成片在切碎，效果跟蒜末差不多，也可以不需要那麼高的要求看自己的想法，切好之後裝進碗裡備用；
第二步：準備一個乾淨的桶，在加入一半的溫水進去，同時把買來的紅薯粉絲放進去泡軟，這樣後面炒的時候就很容易熟，這裡所需的粉也可以是其他的，但是紅薯粉是最好的選擇，紅薯粉自身彈性更佳，吃起來口感是最好的，把紅薯粉浸泡好之後；準備一口鍋，將鍋清洗乾淨，然後在放入適量的油進去，等油燒開了就可以加入之前切好的蒜、生薑。
第三步：等蒜跟生薑都炒出香味的時候就可以加入豆瓣醬翻炒，然後加入豬肉末進去一起翻炒，豬肉要清洗乾淨然後在放到菜板上用刀切塊，先切成小塊這樣才好剁，切好之後就用刀把豬肉剁成肉末，儘量剁得越碎越好；把豬肉末放進去炒的時候要經常翻動，最好是用炒勺把肉末鏟開這樣就不會成坨，炒出來就跟小顆粒一樣，這樣才算完成。
哈嘍，大家好，今日份小編給大家介紹一種特色小吃，螞蟻上樹，這道特色小吃相信很多人都吃過，很多的早餐店都有買這個，而小編也碰巧在逛街的時候吃到過，逛街沒什麼好玩的，無非就幾件事情，吃東西、買衣服等等，對小編而言肯定是吃東西重要，剛好就來到了一家做特色小吃早餐店，看到這螞蟻上樹的名字。
小編就莫名的感興趣，於是就點上了一份，吃完之後發現自己還沒有滿足，然後又點了一份，這道菜真的好吃，特別是用的是紅薯粉，滑溜溜的再加上配料跟那些配菜，讓人慾罷不能，這麼好吃的東西怎能就此錯過，於是自己在家試著去做，然後問一下店家的大概情況，經過一段時間的努力也學成了，下面就將方法分享給大家，教你在家做螞蟻上樹，簡單4步，香辣順滑、一碗根本不夠吃。
下面就是相關做法
第一步：準備好相應的食材：紅薯粉絲、豬肉等；配料：蔥、辣椒醬、豆瓣醬、蒜、生薑等；準備好相應的食材之後，首先要把調味料所需的食材初步處理，首先把蒜清洗乾淨，把蒜皮剝掉，只需要兩瓣即可，把清洗乾淨的蒜拍扁在切碎，放進碗裡備用；接著把生薑清洗乾淨，放到菜板上先切成片在切碎，效果跟蒜末差不多，也可以不需要那麼高的要求看自己的想法，切好之後裝進碗裡備用；
第二步：準備一個乾淨的桶，在加入一半的溫水進去，同時把買來的紅薯粉絲放進去泡軟，這樣後面炒的時候就很容易熟，這裡所需的粉也可以是其他的，但是紅薯粉是最好的選擇，紅薯粉自身彈性更佳，吃起來口感是最好的，把紅薯粉浸泡好之後；準備一口鍋，將鍋清洗乾淨，然後在放入適量的油進去，等油燒開了就可以加入之前切好的蒜、生薑。
第三步：等蒜跟生薑都炒出香味的時候就可以加入豆瓣醬翻炒，然後加入豬肉末進去一起翻炒，豬肉要清洗乾淨然後在放到菜板上用刀切塊，先切成小塊這樣才好剁，切好之後就用刀把豬肉剁成肉末，儘量剁得越碎越好；把豬肉末放進去炒的時候要經常翻動，最好是用炒勺把肉末鏟開這樣就不會成坨，炒出來就跟小顆粒一樣，這樣才算完成。
第四步：等到豬肉末被炒熟跟配料混在一起之後，這個時候就可以將泡好的紅薯粉絲撈出來，記得要把水瀝乾在放進鍋裡，不然水分太多做出來的就不好吃，還會把其他調料的味道沖淡，所以這一步細節也很重要，把紅薯粉絲放進去翻炒個3分鐘就可以出鍋，裝進盤子裡然後在加入適量的辣椒醬進去用筷子翻轉一下在撒上一點蔥花就完成了。
哈嘍，大家好，今日份小編給大家介紹一種特色小吃，螞蟻上樹，這道特色小吃相信很多人都吃過，很多的早餐店都有買這個，而小編也碰巧在逛街的時候吃到過，逛街沒什麼好玩的，無非就幾件事情，吃東西、買衣服等等，對小編而言肯定是吃東西重要，剛好就來到了一家做特色小吃早餐店，看到這螞蟻上樹的名字。
小編就莫名的感興趣，於是就點上了一份，吃完之後發現自己還沒有滿足，然後又點了一份，這道菜真的好吃，特別是用的是紅薯粉，滑溜溜的再加上配料跟那些配菜，讓人慾罷不能，這麼好吃的東西怎能就此錯過，於是自己在家試著去做，然後問一下店家的大概情況，經過一段時間的努力也學成了，下面就將方法分享給大家，教你在家做螞蟻上樹，簡單4步，香辣順滑、一碗根本不夠吃。
下面就是相關做法
第一步：準備好相應的食材：紅薯粉絲、豬肉等；配料：蔥、辣椒醬、豆瓣醬、蒜、生薑等；準備好相應的食材之後，首先要把調味料所需的食材初步處理，首先把蒜清洗乾淨，把蒜皮剝掉，只需要兩瓣即可，把清洗乾淨的蒜拍扁在切碎，放進碗裡備用；接著把生薑清洗乾淨，放到菜板上先切成片在切碎，效果跟蒜末差不多，也可以不需要那麼高的要求看自己的想法，切好之後裝進碗裡備用；
第二步：準備一個乾淨的桶，在加入一半的溫水進去，同時把買來的紅薯粉絲放進去泡軟，這樣後面炒的時候就很容易熟，這裡所需的粉也可以是其他的，但是紅薯粉是最好的選擇，紅薯粉自身彈性更佳，吃起來口感是最好的，把紅薯粉浸泡好之後；準備一口鍋，將鍋清洗乾淨，然後在放入適量的油進去，等油燒開了就可以加入之前切好的蒜、生薑。
第三步：等蒜跟生薑都炒出香味的時候就可以加入豆瓣醬翻炒，然後加入豬肉末進去一起翻炒，豬肉要清洗乾淨然後在放到菜板上用刀切塊，先切成小塊這樣才好剁，切好之後就用刀把豬肉剁成肉末，儘量剁得越碎越好；把豬肉末放進去炒的時候要經常翻動，最好是用炒勺把肉末鏟開這樣就不會成坨，炒出來就跟小顆粒一樣，這樣才算完成。
第四步：等到豬肉末被炒熟跟配料混在一起之後，這個時候就可以將泡好的紅薯粉絲撈出來，記得要把水瀝乾在放進鍋裡，不然水分太多做出來的就不好吃，還會把其他調料的味道沖淡，所以這一步細節也很重要，把紅薯粉絲放進去翻炒個3分鐘就可以出鍋，裝進盤子裡然後在加入適量的辣椒醬進去用筷子翻轉一下在撒上一點蔥花就完成了。
以上就是本期做法的全部內容，教你在家做螞蟻上樹，簡單4步，按照以上幾步去做，做出來的菜，香辣順滑、一碗根本不夠吃。