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毛血旺的做法
毛血旺
川菜
鴨血
菜譜
多朵多朵
多朵多朵
2017-10-08
【毛血旺的做法】毛血旺是川菜中非常經典的一道菜,以鴨血為製作主料,是一道非常可口的下飯菜。無辣不歡的吃貨們趕緊做起來!
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"民諺曰:“路徑蓮花不嘗鴨,簡直讓人笑掉牙”蓮花血鴨家喻戶曉。蓮花血鴨作為江西省民間特色菜之一,是蓮花唯一上了國宴的佳餚。2008年列入奧運會菜譜2009年成功申報江西省非物質文化遺產!2011年,蓮花血鴨因具有“色美味香、鮮嫩可口”的特點而被列入“十大贛菜”之一2016年...
辣椒
鴨血
江西
鴨
清油
啤酒
香油
關愛吃貨成長協會
贛菜
料酒
生薑
醬油
肉醬
2019-09-19
'木須肉的木須是什麼?加了黃花菜就是北京菜了?詳情做法都告訴你'
"木須肉,當你聽到這個菜名的時候,會不會說:好久沒吃過了。是啊,我第一個想法就是,這麼經典的一道家常菜,真的好久沒吃過了。於是今天就做了一份,還是那個熟悉的味道,就是家的味道。或者說,曾經上學食堂的味道!說到木須肉,這個真的是一道充滿回憶的菜,在記憶裡,木須肉,西紅柿雞蛋,...
木須肉
萱草
京菜
雞蛋
木耳
魯菜
黃瓜
關愛吃貨成長協會
料酒
桂花
生抽
香油
醬油
淮揚菜
孔府菜
西紅柿
胡蘿蔔
蘇幫菜
杭幫菜
溫暖冬至
烹飪技巧
川菜
清真食品
2019-09-19
'藤椒雞這種做法,好吃開胃,餐桌必備美食'
"哈嘍,大家好!這裡是小娜聊美食,今天給大家帶來的這道美食是具有重慶風味的藤椒雞。在伴隨著社會的飛速發展和進步,我們的生活水平也變得越來越好了。在生活水平不斷變好的同時,我們對生活中的點點滴滴也變得格外挑剔,不斷地在追求完美。食物是我們生活中所需要的必需品,因為他給我們的身...
雞湯
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生薑
花椒
小米辣
調味品
雞腿
芫荽
料酒
辣椒
川菜
2019-09-19
'毛血旺,怎麼做才好吃?輔料很講究,這麼做好吃到停不下來'
"麻辣鮮香下飯菜毛血旺,怎麼做才能色香味全、垂涎欲滴呢?在美食麵前,不能有折扣、愛美食、更愛家人、大家好!我是張筱筱,永遠都在追求美食的忠實粉絲,同時也是追求健康美食的的一員,更是一名愛做美食的愛好者,感謝大家能夠觀看我的文章,大家如果喜歡請關注我吧!謝謝您的支持!過節了吃...
毛血旺
血豆腐
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料酒
魷魚
豆芽
蒜茸
花椒
芫荽
郫縣豆瓣醬
豬大腸
辣椒
醬油
油潑辣子
川菜
2019-09-18
'自制跳水魚,做法簡單易學,魚肉口感細膩,椒香微辣'
"跳水魚,聽名字讓人容易聯想到跳水蛙。它比較偏向於湘菜系,但也有人把它歸為川菜系,魚肉口感細滑,椒香微辣,是一道非常適合烹飪愛好者在家庭聚會中烹製的大眾化菜品。用料 草魚1條、小米椒5個、二荊條青椒5根、仔姜100克、野山椒40克、泡紅椒100克、蒜末50克、薑末50克、薑...
跳水
草魚
魚
翼柄花椒
芫荽
啤酒
醬油
小米辣
蒜茸
青椒
蠔油
烹飪技巧
川菜
水煮魚
泡椒
味精
調味品
野山椒
鱅魚
2019-09-18
'十三道經典川菜的做法'
"十三道經典川菜的做法 ●●1.辣子雞●● 材料:整雞(1只約1000克) 調料:乾紅辣椒80克、花椒20克、姜一塊、蒜6、7瓣、料酒適量;鹽、白糖適量、白芝麻適量。 做法: 1、整雞處理乾淨後,去頭去爪,剁成約2釐米的小塊;蒜切片,幹辣椒剪成小段 2、雞塊中倒入料酒和鹽,...
川菜
料酒
醬油
豆腐
泡椒
花椒
香油
排骨
辣椒
青椒
辣醬
味精
豆芽
豆瓣醬
水煮魚
生薑
芝麻
鰱魚
回鍋肉
麻婆豆腐
郫縣豆瓣醬
糖醋排骨
魚片
豆豉
蒜茸
油潑辣子
口水雞
甜麵醬
辣子雞
魚香肉絲
芝麻醬
豆乾
2019-09-18
'口水雞的家常做法'
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口水雞
雞腿
檸檬
油潑辣子
生薑
花椒
芝麻
料酒
醬油
川菜
調味品
花生
雞湯
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2019-09-18
'川菜有名的毛血旺,重口味的朋友福利來啦,在家也能做也來的美味'
"川菜有名的毛血旺,其實好多湖南的朋友也愛吃這道,現在我把做法分享給大家:須要準備有食材:鴨血450g、牛肚500g、鱔魚100g、黃花菜、水發木耳各70g、萵筍50g、幹辣椒段、蔥段、花椒各少許調料:高湯、料酒 、豆瓣醬、鹽、味精、白糖、辣椒油、花椒油、食用油各適量1、牛...
毛血旺
川菜
花椒
萵筍
味精
豆瓣醬
木耳
料酒
鴨血
萱草
油潑辣子
豆芽
2019-09-18
'天熱,一道下飯素菜做法,做法簡單,好吃下飯,比魚香肉絲還好吃'
"豆腐是家家戶戶常備的食材,或炒或燉或煲湯,都是能勝任的。貨架上經常會擺著一種豆腐,日本豆腐。日本豆腐又稱雞蛋豆腐、玉子豆腐,其質感類似豆腐。它以雞蛋為主要原料,具有豆腐爽滑鮮嫩,雞蛋的美味清香,具有較高的營養價值且價格低廉,深受廣大消費者的喜愛。很多老人都不知道如何製作,...
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日本
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蒜茸
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2019-09-18
'天熱我家雞肉這樣吃,做法簡單還入味,雞肉鮮香,吃著一點不柴'
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美食
料酒
辣椒
翼柄花椒
胡椒粉
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生薑
老抽
雞精
雞腿
川菜
油潑辣子
2019-09-18
'8道最值得一提的精緻川菜,堪稱經典!(附詳細做法)'
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川菜
雞
乾貝
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宣威火腿
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2019-09-17
'麻婆豆腐家庭做法,又麻又辣,美味開胃,簡直就是下飯的不二選擇'
"麻婆豆腐家庭做法,又麻又辣,美味開胃,簡直就是下飯的不二選擇小時候外婆在自己田地裡種了很多青豆,每到夏天青豆吃的差不多的時候,葉子變枯黃可以做幹豆的時候外婆就會揹著揹簍在田埂上,將那些已經乾癟的枝條拔起。傍晚時分坐在小凳子上邊看著電視邊剝著豆莢。看著一顆顆飽滿的豆子外婆有...
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2019-09-17
'鴨血粉絲湯的做法,只需要幾個步驟就可以完成'
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鴨血粉絲湯
鴨血
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味精
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酸辣粉
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2019-09-17
'廚師長教你正宗魚香茄子做法,吃起來比肉香,一頓倆饅頭不夠吃'
"大家好,我是第一美食的阿飛,關注阿飛,有更多的家常美食供大家參考。今天為大家分享一道家常下飯菜“魚香茄子”的家常做做法,魚香茄子是川菜中非常經典的一道美味,主料為茄子,配以多種輔料加工燒製而成。有多種不同製法,其味道鮮美,營養豐富。魚香茄子與魚香豬肝、魚香肉絲和魚香三絲等...
魚香茄子
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老抽
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鼎邊糊
2019-09-17
'我家雞肉從不燉著吃,不蒸不炒,做法簡單又好吃,上桌瞬間就掃光'
"大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜負。節假日怎能少了雞鴨魚肉呢?特別是雞肉,逢年過節或者家裡來客人,都會燉上一隻雞,在我們當地雞肉可是大菜呢。除了燉雞、炒雞,大家還會哪些雞肉的做法呢?今天就和大家分享個雞肉簡單又好吃的做法,特別下酒下飯,聽到這菜的菜名就能流...
雞腿
口水雞
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何潔的瘦身花路
2019-09-17
'川味乾煸菜花,有人焯水,有人過油,其實都不對!教你正確做法'
"導語:川味乾煸菜花,有人焯水,有人過油,其實都不對!教你正確做法乾煸菜花是川菜中很有名的一道菜,利用菜花就能簡單地做出一道美味的菜餚,深受大眾的喜歡,可見川菜在人們心中的地位之高,乾煸菜花是用菜花搭配豬肉製作而成,葷素搭配營養美味,這道菜非常開胃下飯,在食慾不振的時候吃,...
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2019-09-17
'家常回鍋肉只要2個關鍵步驟,做出的五花肉才軟嫩濃香,做法詳細'
"川味回鍋肉怎麼做才好吃?回鍋肉是不是真的需要回鍋呢?想必大家也會有這方面的疑問的吧,那麼老蔣來詳細講解一下關於回鍋肉這道食譜,怎樣才能做出地道的川味?回鍋肉是四川傳統菜式中家常菜餚的代表之一,屬於川菜系列。製作原料主要有豬五花肉、青椒、蒜苗等,口味獨特,色澤紅亮,肥而不膩...
回鍋肉
豆瓣醬
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青椒
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油潑辣子
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四川
2019-09-17
'42天順產月子餐大全,智小廚分享產後第14天食譜和做法'
"順產第14天吃什麼好?智小廚認為,食材要多樣化,口味也要多樣化,菜餚要做的少鹽、少油。小智為各位寶媽精心準備了順產第14天菜單和做法。主食有米飯、千層餅、西紅柿面片湯、煮雞蛋,菜餚有熗炒圓白菜、花生醬拌菠菜、香菇炒肉片,湯羹有蘋果紅棗銀耳羹、花生豬腳湯、鴨血豆腐湯,水果有...
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料酒
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酸奶
湯羹
2019-09-17
'在家做的魚香肉絲,味道一點不比飯店差,味美香鮮,而且做法簡單'
"在家做的魚香肉絲,味道一點不比飯店差,味美香鮮,而且做法簡單天氣是越來也熱了,雖然天氣很熱,但是家裡人還是比較喜歡吃炒菜,不太愛吃涼菜,而且還要求頓頓要有肉菜可以。作為為家裡做飯的我可就有點發愁了,沒辦法只好變著法子做,今天做排骨,明天就炒點肉絲,儘量做到每頓都不會重樣。...
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2019-09-16
'“毛血旺”使用這種做法,老婆吃了之後很是滿意'
"大家好,今天給大家分享的這道“毛血旺”不僅做法簡單,而且分成的美味,不比飯店裡做的差,那麼說起“毛血旺”大家肯定都不會陌生,它的麻辣鮮香,絕對會使人吃了之後,回味無窮,其實“毛血旺”這道菜的歷史沒有那麼悠久,是在上世紀40年代流傳盛行的。那個時候還是在抗日時期,在重慶的...
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2019-09-16
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