牛油果和芒果的組合不知道會碰撞出什麼樣的火花來,你要不要試試

芒果 奶酪 蛋糕 番茄醬 搖錢樹媽媽的廚房 搖錢樹媽媽的廚房 2017-09-14

牛油果和芒果的組合不知道會碰撞出什麼樣的火花來,你要不要試試

丹麥人主食以麵食為主,愛吃麵包等食品,口味一般不喜歡太鹹,愛微酸帶甜味,副食中的奶酪最為有名,品種多口味多被稱為是歐洲的乳酪市場,所以今天的美食是跟麵包和奶酪有很大關係了,是一道很有特色的下午茶點,微酸帶甜味非常招女生們喜歡哦。

丹麥人喜歡麵食,除了麵包、蛋糕和各種酥類點心,披薩餅也是很受歡迎的食物,當然,丹麥人的披薩通常會有驚人的食材在裡面,喜歡的人很喜歡,不喜歡的人估計要狠狠地皺眉頭了,比如說今天推薦的這道披薩~香芒牛油果披薩,直接就是兩種極端了吧,牛油果的味道被番茄醬和奶酪都掩蓋了,更加突出的是芒果的味道,微酸帶甜的一吃就上癮啊。

食材:芒果1個,牛油果1個,麵粉400克,芝士30克

輔料:酵母2克,鹽1克,番茄醬40克

做法:1、麵粉加溫熱酵母水和鹽和成光滑麵糰,發酵兩個小時左右時間麵糰長大兩倍左右即可,將麵糰整形備用。

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2、牛油果切成碎塊備用,芒果切大塊備用。

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3、麵糰分兩份,沾少許油將麵糰擀成圓形後放披薩盤中整形,邊緣稍稍捏厚一點兒,用叉子將披薩底戳一些小孔,先淋一層番茄醬,撒上一半的牛油果碎,鋪一層芝士,再將芒果擺好最後再撒一層芝士。

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4、烤箱190度上下火預熱5分鐘,將披薩放在中層烤25分鐘左右就可以了,餅底有些焦脆,芒果軟甜,吃起來脆甜可口,一塊不過癮。

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溫馨小貼士:

1、披薩餅底和麵要軟,這樣披薩餅吃起來才會外焦裡嫩。

2、牛油果和芒果要選全熟的味道才好,烤出來的味道就更入味。

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