簡易麻辣燙

麻辣燙 金針菇 豆瓣醬 茼蒿 香哈菜譜 香哈菜譜 2017-08-31
簡易麻辣燙

作者:辛墨墨

用料

金針菇 一小把

泡髮香菇 4朵

海帶 適量

茼蒿 一小把

粉條 一把

豆腐皮 適量

泡發木耳 一把

鵪鶉蛋 4-5個

火腿 2片

丸子 適量

郫縣豆瓣醬 1勺

火鍋底料 1勺

食用油 適量

麻油 適量

陳醋 適量

芝麻醬 適量

蔥 適量

姜 1片

做法步驟

1、準備好所需食材。

簡易麻辣燙

2、把蔥切小段,姜切成小片。

簡易麻辣燙

3、鍋中倒適量油燒至五成熱,放入蔥姜爆香。

簡易麻辣燙

4、再放入豆瓣醬和火鍋底料炒出紅油。

簡易麻辣燙

5、添入適量清水。

簡易麻辣燙

6、燒開後放入粉條、丸子和海帶煮至八九分熟。

簡易麻辣燙

7、再放入木耳、火腿和鵪鶉蛋煮開。

簡易麻辣燙

8、最後放入豆腐皮、茼蒿和金針菇。

簡易麻辣燙

9、調入適量的鹽。

簡易麻辣燙

10、拌勻煮開關火即可,吃的時候根據自己的口味加入麻油、陳醋和芝麻醬拌勻。

簡易麻辣燙

11、成品圖。

簡易麻辣燙

【香哈菜譜,80萬吃貨共同關注的美食原創賬號】

(微信公眾號:“香哈菜譜”或“xiangha100”)

相關推薦

推薦中...