週末了，超級想吃水煮麻辣魚片，可是現在物價是太高啊，兩口子出去吃一頓魚，少於一百塊可能性不大。好在，我家有個廚神，跟老公彙報了想吃麻辣水煮魚片，老公特大氣的說，去買吧，把準備工作都給我做好，等我回家掌廚。
得到了老公的許可，我麻溜的跑向菜市場，先是買了一條三斤多重的大草魚，讓賣魚的大姐給宰殺了，片成魚片。現在商販的服務真好，不但幫人宰殺，要魚片切魚片，要魚塊切魚塊。買了魚，又去買了一塊錢的黃豆芽，五毛錢的香菜，三根黃瓜（麻辣水煮魚片用一根黃瓜就夠了，剩下兩根我留著當零食生吃）。調料家裡都有。
回到家，先把魚片洗乾淨，把黃豆芽洗乾淨把豆芽皮撿出來，放到菜籃裡控水，把香菜洗淨一塊兒控水，把黃瓜皮削了，黃瓜切成長橢圓的片，不要太薄，太薄了一下鍋見熱氣會煮沒的。把花椒，麻椒、八角洗乾淨。豆瓣醬拿出來。我剝了一顆蔥，切成蔥段，一塊姜，我去了皮（姜皮屬良性，我體寒，不吃薑皮），切成薑片，又剝了幾瓣蒜，切片，洗乾淨。萬事俱備，就等老公廚神。
門響了，老公回來了，我趕緊邀功讓老公看我準備好的一切。老公相當滿意，繫上圍裙，開火。
老公先把油倒進鍋裡，倒了有小半碗，油熱，放花椒、麻椒、八角，薑片、蒜片，爆香，放三大勺豆瓣醬，翻炒出香味，加水。等水煮沸，老公把黃豆芽倒進鍋裡，等水再沸騰，把魚片倒進鍋裡，放蔥段，放黃瓜片。少放了點鹽，老公說豆瓣醬是鹹的，所以現在鹽不用放太多。再放點白胡椒粉和雞精。魚片很好熟，幾乎是一見熱氣就熟了。關火，倒進小盆裡，放香菜。好了，大功告成了。我還拍了一段小視頻，忽略我家廚房的亂吧，只看做好的麻辣水煮魚片就好了。
看著紅彤彤的魚湯，問著又香又辣的超級好聞的香味，我的口腔裡忍不住的開始分泌口水，腮幫子也開始發酸。算了，啥都不說了，趕緊拿碗拿筷子，開吃。
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