你們有沒有吃過蒸豬排,是不是特有味道,有的人說有點烤全羊的口感。今天給大家分享分享——這道排骨~蒸的佳餚,營養能最大程度保留下來,很符合養生之道!豬排就是在蒸的,豆豉蒸豬排,做法簡單味道好。
食材:豬排1斤多,兩勺香辣豆豉,半個洋蔥、孜然粉(胡椒粉)少許澱粉
豬排洗乾淨,加入兩勺香辣豆豉,半個洋蔥碎,適量鹽
均勻的抹在豬排上,確保每個部位都能充分入味
裝入保鮮袋,放入冰箱冷藏半小時醃製入味
將醃製過得排骨用高壓鍋蒸20分鐘
蒸好的豬排會排出汁,將湯汁單獨倒出備用
在撒上一些孜然粉(胡椒粉)在豬排上
把豬排排出的湯汁煮開,加入少許澱粉攪拌均勻並小火煮開
將熬製好的湯汁均勻的淋在排骨上,並撒上蔥花就大功告成了
相關推薦
推薦中...