10.泰國～ 特點 爽辣口
泰國是亞洲重要的旅遊國家之一～ 迷人的熱帶風情以及獨具特色的佛教文化是吸引遊客的重要因素～
泰國有世界上最辣的辣椒之一～ 泰國朝天椒～泰語又叫“老鼠屎辣椒”～
這是一種極小但極辣的辣椒～ 泰國菜的烹調藝術中～普遍會使用這種辣椒～ 做菜不撒上幾顆切碎的朝天椒～ 就像吃川菜不加麻辣一樣。。。。
9.韓國～ 特點 酸辣口
韓國不大點～ 但濟州島確實不錯～ 生態環境保護的很好～ 韓國除了烤肉和牛肚麼。。。。說實在話 以咱大吃貨帝國的口味來說～ 確實沒啥可吃的。。。。但韓國菜的一大特點～ 就是什麼吃的都帶點酸甜辣味～ 可能跟他們老吃泡菜和放韓式辣椒醬有關～
韓式辣椒醬是最容易令人上癮的辣醬之一～ 也是韓國家庭必備品～ 主要由糯米粉～ 發酵大豆和紅辣椒製成～ 韓國人是每餐必吃的～ 一般吃法是與烤牛肚～ 米飯拌著一塊吃～ 味道還行～ 屬於酸甜辣口感 咱超市就能買到～ 我喜歡吃沾醬～ 有時候會用小蔥～ 白皮蒜～ 生菜～ 黃瓜什麼的 沾這種醬吃～ 比甜麵醬辣 挺好的～ 妞可嘗試下～
8.印度～ 特點 麻辣口
印度是最悠久的文明古國之一～ 具有絢麗的多樣性和豐富的文化遺產和旅遊資源～ 也是世界三大教-佛教的發源地～
印度的美食其實不少～辣味美食也不少～ 但人們為啥普遍提及比較少呢～ 主要原因有二～
一是印度人做菜喜用印度咖喱。。。而他們的咖喱跟咱們吃的咖喱還不一樣～ 味道很重～不對。。是超重。。。 一般人不太能接受～ 再加上他們天天吃～ 所以滿大街都是咖喱味。。。。
二是衛生問題。。。在印度貌似需要一顆堅強的胃。。。平常胃不太好的人去了～ 跑肚是常事～ 所以比較影響食慾。。。
但這不代表印度美食本身不好吃～
印度也有世界上最辣的辣椒之一～ 叫魔鬼椒。。。。聽名～ 妞就知道有多辣了吧。。。。
用這種辣椒製成的紅辣椒酸辣醬和菜。。。。都快趕上辣椒素了。。。。
7.阿富汗～ 特點 香辣口
阿富汗也是喜食辣椒的地區之一～ 阿富汗人的主食是大餅和抓飯～
他們吃抓飯的時候 直接加點蔥末 鹽什麼的。。。就往裡倒辣椒。。。
吃烤羊腿時候～ 別的地方是邊烤邊刷調料～ 比如我們著。。。 他們是先割開羊腿～ 在裡面塞進去辣椒以後再烤。。。
加上阿富汗那個天氣～ 陽光充足。。。所以長出來的辣椒也就特別的辣～
6.馬來西亞～ 特點 辛辣口
馬來西亞的風格就像這兒的天氣--熱情～
無論你是旅遊～ 還是常駐～ 走在大街上都會看到一張張友善的笑臉～ 聽到一句句濃濃的馬來音普通話“你好”
因為這裡是華人最多的國家之一～ 所以是人都會幾句中文～
馬來菜～ 以辛辣聞名～ 椰子是主要配料～ 季度菜也以辛辣為特色～ 馬來西亞人的主食除米飯外還有桑粑～ 桑粑是將蝦發酵後做成蝦醬～ 再拌上幹辣椒～ 放在石臼裡搗碎～ 最後澆上酸橙汁～
而大馬人一般吃飯～ 米飯～ 桑粑加蔬菜是最必備的～ 由於有桑粑麼～ 也就相當於頓頓吃辣～
5.阿根廷～ 特點 烤辣口
華麗高雅～ 熱烈奔放的“探戈”源於阿根廷～ 被阿根廷人視為國粹～
而阿根廷人的味蕾也像“探戈”一樣 充滿熱情～
阿根廷人吃牛肉以烤食為主～ 無論是首都布宜諾斯艾利斯還是內地小城鎮～ 烤肉店都隨處可見～ 許多家裡也裝有烤肉爐或備有活動烤架～ 甚至郊區一些公園森林裡都設有專門公用的烤肉架～ 可見阿根廷人對烤肉的愛
烤肉當然隨處可以吃到～ 可是與阿根廷的奇米丘裡辣醬搭配就打一樣嘍～ 奇米丘裡辣醬也是世界上最令人上癮辣醬之一～
奇米丘裡辣醬是阿根廷和烏拉圭常用的肉用醃料～ 大多數阿根廷人只要一聽這個名字就流口水～ 主要成分包括切碎的香菜～ 蒜末～ 油～ 醋～ 辣椒片～
4.墨西哥～ 特點 火辣口
西哥是美洲文明古國～ 曾蘊育了瑪雅～ 阿滋特克～ 托爾特克～ 奧爾梅加和特奧蒂華坎等古印第安文化～
而墨西哥美食～ 我也給妞發過一期特輯了～ 相信妞應該對墨西哥的辣口已經有所瞭解～ 比如那鮮紅的託底拉湯～
這裡不得不提的是～ 墨西哥是辣椒的發源地～
整個藍星上約一半的辣椒都產於墨西哥境內～
而墨西哥不僅是第一辣國～ 它的辣椒還是世界上第二 辣的辣椒～
有幾百種的辣椒～ 新鮮同晒乾的名稱各有不同～ 製作方法亦多不勝數～ 比如用於醃肉～ 煲湯～ 燒烤～ 甚至有辣椒糖果和辣椒飲料～ 真可謂是無所不辣～
而正宗的墨西哥菜～ 材料多以辣椒和番茄為主～ 味道有甜辣和酸辣等～ 醬汁九成以上是辣椒和番茄調製而成
3.突尼斯～ 特點 紅辣口
突尼斯的海岸線綿長～ 擁有豐富的海產品資源～ 所以海鮮和魚是突尼斯人餐桌上最常見的～
而蔬菜方面～ 突尼斯人主要食用紅辣椒～ 番茄～ 青椒和茄子～
哈里薩辣椒醬～ 由番茄和辣椒製成～ 也被評為最令人上癮的辣醬之一～ 在北非部分地區甚至單獨作為一個開胃菜。。。在小卷餅裡光放這種辣椒醬。。。。尤其是在突尼斯～ 每餐必吃。。。。北非地區的傳統烤制美食都刷這東東～
2.成都～ 特點 美辣口
川菜以辣聞名天下～ 作為我大吃貨帝國的經典菜系～ 川菜可不僅僅止於辣味～
川菜屬中國四大菜系(川、粵、京、蘇)之一～ 其強勁的辣味勢力早已滲透到全國各地每個角落～ 是個我大吃貨帝國的地盤都有川菜館～
川菜的招牌菜有：麻辣豆腐～ 水煮肉水煮魚～ 魚香肉絲～ 宮保雞丁～ 辣子雞等等。。。太多了。。。
當然～ 川菜中最具代表的還是火鍋～ 辣的那叫一個爽。。。麻辣火鍋菜品豐富～ 辣味十足～ 好吃易做的特點～ 迅速遍及大江南北～ 連英國首相卡梅倫來華之時～ 都忍不住唱著 “就是這個味 倍兒爽” 去重慶大汗淋漓的體驗了一把～
我大吃貨帝國成都市於2010年更是獲批加入聯合國教科文組織並被授予“美食之都”稱號～ 可見大吃貨帝國絕非浪得虛名～ 光是川菜一系就夠傲視藍星了～
1.菲律賓～ 特點 瘋狂辣、變態辣、不辣死不罷休洛夫斯基。。。。。
菲律賓的飲食文化～深受中國傳統飲食文化和西班牙飲食文化的影響～ 美食品種豐富多樣～
菲律賓的鄉土名菜～ 必定會加入大量的醋和大蒜等辛辣調料～ 辛辣無比～ 風味獨特～
而菲律賓的口味喜香辣～ 這裡海鮮也便宜的要死。。。。
最常見的是把海鮮蒸熟～直接滴幾滴香醋～ 糖～ 辣椒～ 番茄醬之類調味品就上桌～ 新鮮美味～ 香濃多汁～ 色彩繽紛～ 充滿異國風味的盛宴豐筵～
最誇張的是～ 某些菲律賓人甚至可以直接食用辣椒當飯吃。。。。或者用一些簡單的食材 比如蘿蔔絲什麼的直接拌幹辣椒末下飯。。。。連烹飪過程都省了～ 略微有點瘋狂。。。。