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撫順吃個遍
美食我推薦
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天氣一天比一天暖和
擼肉串的季節馬上就要到了
弄一提溜啤酒
再弄點大肉串子
是驚哥的最愛
今天驚哥找到了一家乾淨小店
他家有特色小炸串
還有錫紙系列菜
這家店在5月份就開始正式上碳烤串了
在沒上碳烤串之前
驚哥先來說說他家的錫紙系列菜
味道比較霸道
這家店就在將軍質量監督局南面
位置還是相當好找的
門臉也比較醒目
四個紅色的大字
大街小巷
店內乾淨整潔
可以用一塵不染來形容
這種乾淨程度在串店裡屬於少有的噢
這是店家自己釀製的酒
用枸杞和人蔘泡的
有滋陰壯陽的功效
店內每張桌子上都配有電磁爐
在這家店裡不僅能吃小炸串和錫紙菜
還可以吃到涮鍋
後廚正在製作祕製辣椒醬
驚哥我偷偷地進來來學習下
這一大桶的大紅辣椒
看著就過癮
但是這辣椒聽店主說很辣噢
這鳳爪正在鍋裡用祕製醬料慢慢燉煮
目的就是讓它更入味
現在這還只是半成品噢
還沒好膩
急啥
正在擺盤中
馬上就快好了
這是最後一道工序
把紅紅的祕製辣椒醬最後澆在熱氣騰騰鳳爪上
一盤火辣鳳爪完成
這個口味適合能吃辣的人
吃不了辣的勿點
火辣鳳爪￥22元/例
掰開這鳳爪看見裡面的肉肉的顏色也略顯紅色
證明裡面也很是入味
這個可是他家的拿手錫紙菜
廚師正在裝盤
下面用嫩嫩的豆芽襯底
吃的時候不僅有鴨頭的肉香
還能感受到綠色的清香
這紅色湯汁也是店家祕製的
別人家沒有這個味
把湯汁均勻地淋在鴨頭上
讓每個鴨頭都充分吸收
這樣吃起來才能保證每個鴨頭的口味一致
各種錫紙菜擺放到烤爐上
慢慢的烤
一定要小火慢慢的烤
這個可急不得
錫紙美味出爐咯
看看這鴨頭的顏色
還有裡面的肉肉都充分入味
驚哥最愛吃鴨腦子
俗話說吃啥補啥
錫紙鴨頭￥18元/例
錫紙明太魚￥18元/例
紅紅的辣椒醬裹在魚的身上
像蓋上了一條花毯
夾一塊魚肉再蘸點辣椒醬
一口吃在嘴裡
那叫一個鮮、辣、香
保準你吃完忘不掉
錫紙繭蛹￥22元/例
錫紙牛肚￥28元/例
錫紙金針菇￥12元/例
喜歡吃素菜的看這裡
營養豐富的金針菇在小火的烤灼下
已經變的異常軟嫩
再用辣椒紅油做陪襯
真是營養又美味
辣炒花蜆￥15元/例
這蜆子雖然個頭小了點
但是個個入味
總體感覺辣、鮮、香
麻辣龍蝦尾￥38元/例
小龍蝦尾每個都捲曲著身子
配以元蔥、芹菜和香菜
在熱油裡面爆炒
每個小龍蝦尾都是非常的入味
小肉串￥7元/例
店內有一間擺了兩張桌子的包房
比較適合喜歡清靜的朋友
在裡面細細的品嚐美味
他家的菜價不貴
都能消費的起
菜的口味都是以原味為主
偏辣
不喜歡吃辣的朋友要注意下
【大街小巷】
地址：順城區技術監督局南走100米
電話：15042393111
時間：12:00-00:00
人均：￥40
驚哥語錄
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大家說好才是真的好
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火辣鳳爪
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錫紙繭蛹
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錫紙鴨頭
錫紙內脂豆腐
錫紙花甲粉
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香酥雞柳
炸牛肉小串
炸豬心
炸豬肝
炸牛肉大串
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6、品鑑時間2017.05.02 上午11:30分。
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注：由於名額有限，請獲得此福利的驚粉們珍惜機會，不要失約！驚哥先表示感謝咯！
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