烹飪難度:容易烹飪時間:<20分鐘
主料
杏鮑菇 2根香腸1根
青尖椒2個紅辣椒1個
調料
雞精少許油適量
鹽適量豆豉辣醬25g
生抽10ml糖3g
做法步驟
1準備好所有的食材。
2杏鮑菇切粗條,香腸切片,青紅椒切圈。
3炒鍋倒油燒熱。
4倒入杏鮑菇翻炒。
5加少許鹽中火炒制杏鮑菇變軟微黃盛出。
6底油在放入香腸翻炒。
7加入蔥姜爆香。
8加入豆豉辣醬炒香。
9再把杏鮑菇放入繼續翻炒。
10加入手續生抽,糖。
11加入青紅椒。
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