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俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方“，冬天到了，吃點蘿蔔可以驅寒保暖，但是吃蘿蔔比較麻煩，甭管是炒菜還是做啥人們都不是太愛吃。但是有一樣人們肯定都愛吃，那就是鹹菜，早餐喝粥，吃油條，就上點鹹菜，都是越吃越香。
外面買的鹹菜雖然說種類多種多樣，味道也好吃，但是裡面添加劑太多，吃多了對人身體也沒有好處。所以大家還是不要犯懶，還是自己在家醃點鹹菜吃起來比較放心，而且醃一次能吃很長時間。今天給大家分享一道香辣蘿蔔條的製作方法。
1、食材
蘿蔔、鹽、油、味極鮮、辣椒粉、十三香、花椒
2、製作流程
1、買回來的蘿蔔切成條，洗淨晒乾。買蘿蔔的時候最好買甜一點的蘿蔔，吃起來味道更好。
2、晒乾的蘿蔔條用清水泡發，泡好的蘿蔔條濾幹水分，放入適量的十三香、辣椒粉、味極鮮、鹽，這時候不要攪拌，放好備用。
3、鍋內放花生油燒熱，下入花椒，小火炸成花椒油。
4、將炸好的花椒油快速澆到蘿蔔條上面的辣椒粉還有五香粉上面，用筷子攪拌均勻。
5、放到冰箱裡面冷藏一下加快醃製入味就可以吃了。
香辣蘿蔔條就做好了，你學會了嗎？關注稻豐元年，每天學習美食小知識！
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