蘑菇的又一種做法——香辣味炸蘑菇
吃貨去哪
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用料:平菇、麵粉、澱粉、雞蛋、鹽、咖喱粉、油適量
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做法:蘑菇洗淨撕成小塊,控幹水分,加少許鹽醃製10分鐘
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做法:麵粉和澱粉調勻,加入鹽攪拌均勻
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做法:加入雞蛋攪拌均勻
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做法:加入咖喱粉攪拌均勻
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做法:鍋中油燒至6~7成熱,把蘑菇沾糊,一個一個下入鍋中炸至變色撈出
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做法:撈出控油後復炸至金黃色即可
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出鍋~
2017-06-14
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