經常吃清淡的,偶爾想吃點麻辣刺激的,哈哈!
提前一天就想好了要吃麻辣香鍋,第二天就趕緊到超市買料買菜。
步驟簡單,做出來一大碗。
1、把土豆、蓮藕、芹菜、花菜洗乾淨,切好,放自己喜歡的食材。
小貼士:儘量別放青菜金針菇這樣的,雖然好吃,但是口感不好,吃到嘴裡感覺料渣太多了!
2、買的丸子,沒買到蝦,如果有蝦就更好。
3、洋蔥切適量。
4、先燒水把菜焯水,熟了就趕快撈出,別等菜軟乎再撈,炒的時候容易碎。
5、把丸子煮熟。
6、鍋中少放油,倒入麻辣香鍋料中自帶辣椒,只放了一點,根據口味添加。
7、放香鍋料,炒香,注意別炒糊了。
8、倒入焯好的丸子和蔬菜,翻炒,鹽味有點淡,我又放了一點鹽。
9、加入洋蔥和白芝麻,翻炒均勻就可以出鍋了。
麻辣香鍋就做好了,香鍋料用的是某撈的,裡面是兩包料,一包辣椒段,我用了一包料,有點辣。
大家根據自己口味和菜量添加。
比平時多吃了一碗飯,太解饞了!
今天就到這啦,喜歡就關注我吧!有你喜歡的家常菜!
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