貴陽麻將共有108張牌，其中條、筒、萬各有36張。
一、基本規則
起張牌數：莊家的起張牌數為14張，閒家的起張牌數為13張。
可行操作：可摸牌，可碰，可槓，可胡；但是不可吃牌。
莊家確定：首局牌，擲骰子決定莊家；首局後，湖牌者接莊。
二、胡牌與算分規則
貴陽麻將根據個數計算輸贏額度，貴陽麻將的底注設定為1個（即倍數，如打10塊的，1個就為10塊錢，5個就為50塊錢），以下介紹各種牌型湖牌的個數。自摸湖牌，其他3家都要付；點胡，放炮者單獨付。
槓上花（槓開）：槓牌後立即自摸，總個數加1個。
平胡：平胡可以自摸湖牌，或在有“豆”（槓）情況下允許點湖。個數為1個。貴陽麻將一般算連莊，n連莊湖牌時就付n個。
大對子：即對對胡，湖牌時有4個三張相同的和1個對。個數為5個（另有約定的按約定執行）。
七對：湖牌時由7個對子組成。個數為10個（另有約定的按約定執行）。
龍七對：湖牌時由5個對子和4個相同的牌組成。個數不定，但通常為20個（另有約定的按約定執行）。
清一色：湖牌時所有牌都由條、筒、萬中的一種組成。個數為10個。
清大對：湖牌時有4個三張相同的和1個對，且所有牌都由條、筒、萬中的一種組成。個數為15個。
青龍背：成牌時由5個對子和4個相同的牌組成，且所有牌都由條、筒、萬中的一種組成。個數為 30個（另有約定的按約定執行）。
三、“豆”是貴陽麻將的特色之一，以下介紹其相關內容
悶豆：即暗槓，自己摸到4張相同牌並槓出。在結算時，其他3個玩家每人給悶豆者2個，可疊加。
轉彎豆：碰牌後，再摸到最後一張槓牌。在結算時，其他3個玩家每人給轉彎豆者3個，可疊加。
點豆：手中有3張相同的牌，然後槓了其他玩家的一張牌。在結算時，被點豆者給點豆者1個，可疊加。
“豆”通常要叫牌後才可收錢。
熱炮：在成豆的情況下，所成豆後出的牌放炮，稱為放“熱炮”，放熱炮者本局不可以再有任何“進錢”的機會（貴陽稱“一廢全廢”），此外還需要付放炮的錢。注意：如果聽牌者是無豆的平湖依然可以湖。
搶槓：在成轉彎豆的情況下，有聽牌者聽所成轉彎豆的牌，則聽牌者可以胡牌，而且點炮者的轉彎豆不成立，稱為點“搶槓”，放熱炮者本局不可以再有任何“進錢”的機會（貴陽稱“一廢全廢”）。點炮者需付炮錢。注意：如果聽牌者是無豆的平胡依然可以胡。
在所有牌都被摸完的情況下，沒人胡牌，稱為“黃牌”或“黃莊”，黃莊後所有“豆”的輸贏都不計算。在捉雞川麻將中黃莊後，需要開牌確定個數，稱為“黃莊查叫”。
查牌後，沒人叫牌，則各家無輸贏，莊家連莊。
查牌後，四加都叫牌，則各家無輸贏，莊家連莊。
查牌後，有人叫牌，有人不叫牌。叫牌者根據所叫牌算個數，不叫牌者需要分別給每個叫牌者相應的個數。莊家連莊。
特殊情況，3家叫牌，一家未叫。未叫者付3家。
四、特殊規則
捉雞：在有玩家湖牌且還有未摸牌的情況下，翻開最前面的1張未摸的牌，這張牌的後1張牌既為“雞”，如翻到五萬則六萬為雞、翻到九條則一條為雞（又稱“金雞”，金雞一般算3個，由玩家自行約定）。然後查看所有玩家手中的牌，玩家手中每有1張雞，則其他3個玩家給該玩家1個的錢；如果某玩家手中有雞的悶豆，則其他3個玩家給該玩家5個的錢。有的打出的牌也可算雞，俗稱“內外雞”,由玩家自行約定。
常務雞。貴陽麻將喜歡把妖雞算為“常務雞”，既有妖雞既計算個數，無論是在手上還是打出的牌都計算個數。貴陽麻將中第一個打出的妖雞叫“英雄雞”，計算為2個，被其他人碰後“英雄雞”歸碰牌人所有。通常有玩家約定。
捉雞需叫牌後才計算個數。
報聽：莊家開始拿在手上的手牌打出一張後即可聽牌，另外三家第一手補牌後打出一張即可聽牌，此時由該玩家選擇需不需要報聽，聲明報聽後，該玩家不得換牌，可自摸，可胡牌，均以清一色算牌並可累加，即報聽大對子，則算15個，報聽清一色算20個，報聽清大對25個。但另三家則可胡該玩家的牌，並以該玩家聽牌的形式計算個數。有的玩的是原手報聽，即莊家天湖，閒家原手即叫牌，具體由玩家自行約定並計算個數。
相公。其實就是玩家少拿多拿牌，則此局該玩家算作陪打，不能胡牌。通常這時候如果遇見玩得比較狠（人品差）的人，就會做大牌，讓該玩家最後黃牌時因不能聽牌而包牌。
跟張。即莊家第一張出牌，閒家連續一樣的的牌跟上，叫跟張，莊家需給閒家沒人1個。如果莊家除了第一張，下家摸牌跟上的，莊家需給閒家翻倍的個數，再下家再摸牌更上的，再翻倍，最後一家再摸牌跟上的，再翻倍。
此外，還有“買馬”、“上下內外雞”等許多規矩，因屬於大家在開局前才擬定是否執行這些規矩，不做介紹。
敘述不當之處實踐中出真知，熟能生巧。