麻醬涼薯黃瓜絲,營養豐富,清香可口
你的情話信使
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1.這就是涼薯,要去皮。
涼薯,煩熱口渴、感冒發熱、頭痛、煩渴、下痢、高血壓、頭昏目赤、顏面潮紅、大便祕結的人以及飲酒過量、口乾渴和慢性酒精中毒者適宜食用。如要治慢性酒精中毒,可用地瓜拌白糖服。性質寒涼,體質偏寒、受涼腹瀉、脾胃虛寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用;寒性痛經以及女子月經期間也不宜食用;忌食生冷豆薯及其種子和葉。
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2.去皮後的是白色的。取出果肉,這東西可以生吃。
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3.取出一部分切絲。
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4.用涼水泡一會兒可以讓它更挺脆。
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5.黃瓜也是切差不多粗細的絲泡水後使用。濾水後襬入盤中。
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6.將麻醬,香醋,糖,鹽蒜香油攪拌成味汁。
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7.淋在涼薯黃瓜絲上拌勻食用。
2017-10-03
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