雞蛋脆麻花

麻花 麵條 農業 菜譜 香哈菜譜 香哈菜譜 2017-09-05
雞蛋脆麻花

作者:熙_j4Ks

用料

麵粉 150克

雞蛋 2個

紅糖 適量

鹽 少許

花生油 適量

水 少許

做法步驟

1、麵粉中放入紅糖和雞蛋,少許鹽。

雞蛋脆麻花

2、加入適量水和油用筷子慢慢的攪打成絮。

雞蛋脆麻花

3、和成麵糰。套上包鮮袋醒一會。

雞蛋脆麻花

4、麵糰揉勻,搓成長條,下劑子。

雞蛋脆麻花

5、搓成細長條。

雞蛋脆麻花

6、麵條對摺後,一手捏緊一端,另一端繞食指轉圈,麵條上勁後,手捏一端從另一端食指圈中穿過。

雞蛋脆麻花

7、依次做好所有小麻花。

雞蛋脆麻花

8、鍋中倒入油,油微微熱時下入小麻花,小火慢炸,多炸一會。

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9、炸至兩面金黃後,出鍋裝盤。

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