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作者：揹包客聯盟丨瘋子
簡介
恭王府始建於十八世紀末，原為乾隆後期大學士和珅的宅邸，位於北京西城區前海西街，是世界最大的四合院，也是今日北京城60餘座清代王府中保存最完整的一個。恭王府地處什剎海北岸，作為清王朝一等貴族的府邸，其建築也是最高格制，府內有門臉5間，正殿7間，後殿5間，後寢7間，左右有配殿，房屋的形式、屋瓦的顏色也均依制而建，建築群分為平行的東、中、西三路：中路的3座建築是府邸的主體，一是大殿，二是後殿，三是延樓；東路和西路各有3個院落，和中路遙相呼應；王府的最後部分是花園，名萃錦園，園中景物別緻精巧。
地址：北京市西城區什剎海景區內
景點
西洋門
西洋門位於花園中路最南端，是園子的正門，稱“靜含太古”，為奕訢所建。門由漢白玉石雕砌，形制仿圓明園中大法海園門所建，西洋拱式風格，十分氣派。門額外刻“靜含太古”，內刻“秀挹恆春”，其中的靜和秀是園主人希望達到的兩個境界。此外，造園者以此喻代仙境，與門內山谷的一派大自然的風貌相結合，將“靜”和“古”的概念融合在一起，更增添了園林的歷史感和時空感。西洋門也是園內唯一的西式建築，可以體現出主人希望通過學習西方文化和技術來挽救清朝統治之意。據說在當時，西式門在北京只有三個，這也是恭王府的三絕之一，另兩絕是大戲樓和後罩樓。
大戲樓
恭王府大戲樓，建於同治年間（1862——1874），是恭親王及其親友看戲的場所。這座戲樓是我國現存獨一無二的全封閉式大戲樓。在清廷檔案中，戲樓均稱為“大戲房”。建築面積685平方米，其建築形式採用三卷勾連搭全封閉式結構，據說整個大戲樓雖為磚木結構建築卻沒有用一根鐵釘。尤其值得一提的是大戲樓的聲音效果。大戲樓為了保證聲音逼真，將戲臺底下掏空後放置了若干口大缸，巧妙特殊的構造增大了共鳴混響空間，使觀眾身處戲樓裡的任何位置，都能清晰地聽到不借助任何傳聲工具的演員的演唱。戲樓後面還有一組建築，“天香庭院”之匾原掛於此。它是當初恭王府的“家廟”，裡面供奉著老恭親王奕訢的牌位。
後罩樓
後罩樓位於府邸和花園的銜接處，50多間房屋連成一排，達160多米長。這座朱樓是國內王府類建築中最長的樓，被形容為“99間半房子”，為恭王府三絕之一。後罩樓東部為瞻霽樓，西部為寶約樓。西端的5間房俗稱“小迷宮”，這裡有國內惟一的室內園林景觀，兩個樓層之間去除樓板，將亭臺樓閣和假山溪流等搬進屋裡。這幾間室內花園將樓上樓下通連在一起，山石疊砌，可上可下，瀑布飛瀉，亭臺樓閣和小橋流水都非常精緻。此樓前簷出廊，後簷牆上每間上各開一窗，上層為形式各異的什錦窗，窗口磚雕精細，樓梯原為木假山形。樓中間偏西一間的下層有過道門，通向府後的花園。
福字碑
福字碑位於祕雲洞內，是由清聖祖康熙皇帝的御筆刻成。這塊碑石長7.9米，貫穿整座假山，距今已有近400年曆史。碑前的地上有一副用碎石子擺成的中國象棋棋盤，方方正正，清晰可見。康熙帝書法造詣頗深，但很少題字，所以此“福”字極其珍貴。而且此福字蒼勁有力、頗具氣勢，可分解為多田多子多才多壽，構思巧妙，堪稱天下第一“福”。
銀安殿
俗呼銀鑾殿，恭王府最主要的建築。作為王府的正殿，只有逢重大事件、重要節日時方打開，起到禮儀的作用。最初的銀安殿連同東西配殿在內的整個院落於一九二一年正月十五元宵節夜因燒香失火被毀，大殿連同東西配殿一併焚燬，現銀安殿院落為復建。銀安殿簷角上的垂脊獸為七個，郡王五個。正脊兩端用螭吻，正殿中設座，高八尺，廣十有一尺，修九尺，基高尺有五寸，朱裸彩繪五色雲龍，座後屏三開，上繪金雲龍，均五爪。郡王繪畫四爪雲蟒，各色花卉。正殿不設座，餘與親王府同。
葆光室
葆光室位於府邸西路，在和珅與慶王時期為客廳，在恭親王時期，是祕密客廳，接待王爺至親所用。“葆光室”的匾額為咸豐帝臨幸恭王府時，御題給恭親王奕訢的，其意味深長。“葆光”一詞源於《莊子·齊物論》：“注焉而不滿，酌焉而不竭，而不知其所由來，此之謂葆光”。咸豐皇帝之意是讓奕訢收斂其光，暗含著告誡之意。恭親王奕訢為此撰寫了一篇《葆光室銘》，表示明白咸豐的意思。葆光室內天花板和樑上彩畫多以花草為主圖案，以祥雲襯托，透露出祥和、平靜，其中的蓮花、菊花、桃花帶有吉祥長壽、連生貴子的寓意。
錫晉齋
錫晉齋，也就是和珅時期的嘉樂棠，曾是和珅的住所，和珅二十大罪中第十三款“僭侈逾制”的楠木殿至今依然存留了主要部分。金絲楠木的室內裝潢，用料考究，耗資巨大。名貴的金絲楠木千年不腐，高超木作工藝精美絕倫，這樣的奢華裝飾與故宮寧壽宮類似。地面金磚是一種名貴的火山岩，經過打磨，呈現出金黃色花紋，配合金絲楠的精雕細琢，顯得滿目華麗。
嘉樂堂
銀安殿後為嘉樂堂，是王府中路的最後一進正廳，五開間，硬山頂，前出廊。大門正上方懸“嘉樂堂”匾額。嘉樂堂是和珅時期之建築。目前仍懸掛“嘉樂堂”匾額一方。該匾疑是乾隆帝賜給和珅的，但匾額無署款，無鈐記，故無由證實，但和珅留有《嘉樂堂詩集》，說明是和珅之室名。在恭親王時期，嘉樂堂主要作為王府的祭祀場所，內供有祖先、諸神等的牌位，以薩滿教儀式為主。
蝠池
因形似蝙蝠而得名，有祈福的寓意。池四周種植榆樹，每年春末，榆錢紛落蝠池。“福”和“財”共佑主人吉祥富貴。在清代的北京，往私宅中引入活水，是要經皇帝特批的，恭王府是少數幾個獲此殊榮的王府之一。這個用青石圍砌成的蝙蝠形大水池，舊名為“蝠河”，後稱“蝠池”，又因形狀像元寶，也稱元寶池。水池的周圍種滿了榆樹，每到春夏之交，榆莢飄落，狀似銅錢的“榆錢兒”落滿蝠池，諧音“福錢”滿盈，寓意是福貴雙全。
澄懷擷秀
澄懷擷秀為面向水池而建的一組建築。2001年前由天主教愛委會使用，2001年歸還恭王府。正房為勾連搭硬山頂，面闊五間前後出廊；前後簷繪有蘇式彩畫做裝飾。恭親王后裔愛新覺羅毓嶦先生親筆題寫了“澄懷擷秀”四個大字，製成匾額懸掛在正房明間前簷。此屋前有海棠數珠，每年深春海棠花開，可到此賞花，故又名“海棠軒”，恭王府的海棠在京城十分有名，也稱“西府海棠”。
方塘水榭
方塘水榭是恭王府花園西路的主要景觀，由面積約200平方米的長方形池塘和水中央的湖心亭組成，山中鑿泉引水，自池塘三個不同方位的石刻龍頭流入池內。
蝠廳
蝠廳又稱蝠殿、蝠房子，位於花園中路最北端。建築正廳五間，前後出抱廈三間。兩側又出耳房，四面出廊，形制多變，如蝙蝠兩翼。耳房比正廳略前，形成曲折對稱類似蝙蝠的平面，故名蝠廳。其建築彩繪上的斑竹，全部是由油工一筆一筆畫上的。該建築的造型和彩畫被譽為“古建築中只此一例”，在花園主山和府牆的蔽護下，幽靜而秀美，恭親王奕訢經常在此和大臣們謀劃軍國大事。這裡也是個消夏納涼的好地方。後成為恭親王之孫、著名書法家溥儒（溥心畬）的書房。
樂道堂
恭親王奕訢起居的地方。奕訢為皇子時，道光帝曾賜“樂道堂”匾額一方，因此得名。
秋水山房
秋水山房為靠山面湖的三間敞軒，早年在南牆上曾有巨幅彩繪“萃錦園”全圖，蔚為壯觀。據記載府主人曾在此練功習武。
牡丹園
牡丹園為垂花門向北的二進院，香雪塢之北。每逢春末夏初牡丹盛開，國色天香，盡顯花王風姿。
榆關
龍王廟北側帶有城垛的一道小城牆，開有一洞城門，上方有“榆關”二字，榆關是山海關的別稱，象徵長城。體現了府主人緬懷故土，遙寄思念的情懷。
沁秋亭
沁秋亭的看點是亭內奇趣的“曲水流觴”——亭後假山中老井的水潺潺流入小亭內蜿蜒的溝渠。想當年園主人在初春、盛夏、深秋時節邀客來此，曲水流觴，飲酒作詩，是何等的愜意。
養雲精舍
養雲精舍又名益智齋，曾經用作花園主人的書齋。載瀅稱此齋為“養雲精舍”，並寫下“屋成雲有依，雲留屋轉靜”的詩句，現在為公用衛生間。前方是一片湖，名荷花湖；湖心有一座亭，名湖心亭；湖東岸為棣華軒和臨水長廊。
箭道
在後罩樓的後簷牆與花園之間，是一條近200米長的寬闊的青磚道路，這條路不僅僅作為日常同行之用，還是舊日王爺及其子弟們演習跑馬射箭的地方，稱為箭道。花園入口就位於箭道北面，也有東中西三處，與三路景觀相對應。中路正門為西洋建築風格的漢白玉石拱門，稱“西洋門”；東路從一條曲折蜿蜒的山間小徑出入，景名“曲徑通幽”；西路入口仿長城樣式建造，稱“榆關”。
住宿
恭王府就在北京市區中心，周邊有青旅、賓館和酒店，可供選擇的入住地方很多，遊客可住在什剎海附近，這樣方便遊覽什剎海。
▌住宿指南
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美食
▌美食介紹
北京是世界第八大“美食之城”,居內地之首。北京的風味小吃歷史悠久、品種繁多、用料講究、製作精細,堪稱有口皆碑。京味小吃的代表有豆汁兒、豆麵酥糖、酸梅湯、茶湯、小窩頭、茯苓夾餅、果脯蜜餞、冰糖葫蘆、艾窩窩、豌豆黃、驢打滾、灌腸、爆肚、炒肝等。在前門、王府井、護國寺、後海、牛街這些地方可以吃到比較正宗的老北京小吃。除了小吃以外,還可以吃到很多時尚美食,比如簋街、三里屯、工體、中關村、CBD,這些地方彙集了很多北京及各國的特色美食。
恭王府東側的羊房衚衕裡有一家厲家菜餐館，有機會是一定要去的。
▌美食推薦
北京烤鴨
北京烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式,用料為優質肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩。最著名的當屬全聚德烤鴨,還有便宜坊等老字號,現在比較受歡迎的是大董烤鴨,值得一嘗。
老北京涮羊肉
老北京火鍋也稱“涮羊肉”,選取閹割過的羊,肥瘦相間的後腿肉最佳,放入炭火銅鍋中涮10秒鐘便熟。最正宗的吃法為:清湯(只放入大蒜、薑片、紅棗、香菇,不加調味料)加麻醬(北京最風行的蘸料芝麻醬)。比較有名的涮羊肉餐館有東來順、口福居、宏源南門涮肉城等等。
炸醬麵
炸醬麵是北京富有特色的食物,由菜碼、炸醬拌麵條而成。炸醬濃郁的香味配上勁道的面,實實在在的老北京美食。在“海碗居”、“一碗居”等店鋪裡都有比較正宗的炸醬麵。
老北京豆汁
北京人愛喝豆汁,並把喝豆汁當成是一種享受。可第一次喝豆汁,那猶如泔水般的氣味使人難以下嚥,捏著鼻子喝兩次,感受就不同一般了。有些人竟能上癮,滿處尋覓,排隊也非喝不可。在老磁器口豆汁店和護國寺小吃裡都可以嚐到正宗的豆汁。
芸豆卷
芸豆卷原是民間小吃,後成為宮廷小吃品種。傳說是慈禧太后聽見宮外有小販叫賣,便召進宮內品嚐,覺得很好吃,於是命令御膳房專門製作,芸豆捲成了慈禧的御前御點。具有色澤雪白,質地柔軟細膩,餡料香甜爽口的特色。
▌特產速覽
北京作為首都，集結了眾多商場和品牌，也是一個購物的天堂。海淀、朝陽、東城、西城四大城區，更是集大型商街、時尚購物商廈和各類特色小店為一處。購買國際大牌可以去大望路或者三里屯，想要在批發市場掃貨可以去動物園服裝批發市場，想要帶些老北京特色的商品回家可以去大柵欄的幾家老字號轉轉，想要淘些古董可以去潘家園舊貨市場。被稱為北京工藝品經典的景泰藍、玉器、雕漆、內畫壺等高級工藝品；極具“老北京”民俗風味的麵人、宮燈、風箏、剪紙等民間工藝品；剛勁有力的毛筆字、藝韻濃厚的傳統國畫、巧奪天工的雕刻印章，無不體現著北京的多姿多彩。
路線推薦
▌一日休閒遊
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▌推薦周邊遊
什剎海指前海、後海和西海三個湖泊及臨近地區，這裡擁有大片優美的湖面，也是北京著名的一片歷史街區，眾多名人故居、王府等古蹟散落其中，還有貼近老百姓生活的各類美食，後海酒吧街更是京城夜生活的老牌勝地。
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