這個草可不是金針菜！在福州南江濱生態公園看到它，別採摘來吃！

在福州南江濱生態公園裡，一大片的萱草生長旺盛，遠遠望去黃澄澄的一片很是漂亮。近距離觀察萱草花與日常大夥食用的金針菜確實沒有多大差異。

金針菜是百合科萱草屬的一種。

萱草屬植物含有秋水仙鹼，一些人會有過敏反應。傳統處理黃花菜的辦法，都是晒乾後食用，經過高溫烹煮或炒制。

新鮮的黃花菜不宜食用，而觀賞性萱草的生物鹼含量更高。

如果有有市民把這些萱草當作金針菜採摘回家，食用新鮮的萱草就有可能中毒。

據瞭解，這裡種植了超過6萬株萱草，有紫紅色的，有紅花黃心的，有橙花紅邊，共11種。

萱草花田是不允許進入的，希望遊客在遊園的過程中不要踐踏這些花草，更不能把這些萱草當金針菜拿去食用。

福建新聞頻道記者：卓慰平