綠豆沙餡南瓜月餅

綠豆沙 月餅 綠豆糕 糯米粉 香哈菜譜 2017-05-15
綠豆沙餡南瓜月餅

作者:LEAF_23fY

用料

南瓜 200克

麵粉 200克

糯米粉 100克

綠豆沙餡子 300克

香油 少許

模具 1個

做法步驟

1、南瓜去皮

綠豆沙餡南瓜月餅

2、切片,上鍋蒸10分鐘

2、切片,上鍋蒸10分鐘

綠豆沙餡南瓜月餅

3、蒸好的南瓜自然冷卻

2、切片,上鍋蒸10分鐘

綠豆沙餡南瓜月餅

3、蒸好的南瓜自然冷卻

綠豆沙餡南瓜月餅

4、用勺子壓成泥,放入麵粉和糯米粉!比例3:2

2、切片,上鍋蒸10分鐘

綠豆沙餡南瓜月餅

3、蒸好的南瓜自然冷卻

綠豆沙餡南瓜月餅

4、用勺子壓成泥,放入麵粉和糯米粉!比例3:2

綠豆沙餡南瓜月餅

5、順時針攪拌,最後揉成麵糰

2、切片,上鍋蒸10分鐘

綠豆沙餡南瓜月餅

3、蒸好的南瓜自然冷卻

綠豆沙餡南瓜月餅

4、用勺子壓成泥,放入麵粉和糯米粉!比例3:2

綠豆沙餡南瓜月餅

5、順時針攪拌,最後揉成麵糰

綠豆沙餡南瓜月餅

6、如圖放置15分鐘

綠豆沙餡南瓜月餅

7、然後搓成長條

綠豆沙餡南瓜月餅

8、用稱分成25克的小塊

8、用稱分成25克的小塊

綠豆沙餡南瓜月餅

9、每個都儘量按成圓形

8、用稱分成25克的小塊

綠豆沙餡南瓜月餅

9、每個都儘量按成圓形

綠豆沙餡南瓜月餅

10、放入提前做好的綠豆泥餡子

綠豆沙餡南瓜月餅

11、收口後放入模具裡面

11、收口後放入模具裡面

綠豆沙餡南瓜月餅

12、放入鍋裡面開鍋後20 分鐘出鍋即可

綠豆沙餡南瓜月餅

13、熟了以後綠豆糕南瓜月餅就做好了!口感糯糯的甜甜噠!

13、熟了以後綠豆糕南瓜月餅就做好了!口感糯糯的甜甜噠!

綠豆沙餡南瓜月餅

14、不用烤箱,不會上火的南瓜月餅來嘍!

13、熟了以後綠豆糕南瓜月餅就做好了!口感糯糯的甜甜噠!

綠豆沙餡南瓜月餅

14、不用烤箱,不會上火的南瓜月餅來嘍!

綠豆沙餡南瓜月餅

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