綠豆不能和什麼同食？綠豆是我們生活中常見的一種食材，我們都知道綠豆的好處有很多，但是關於綠豆的一些禁忌你知道嗎，例如綠豆不能和什麼一起吃，下面就和小編一起去看看吧！
喝綠豆湯有什麼好處
1.抗菌抑菌作用
我們瞭解到，綠豆湯具有抗菌抑菌的作用。其中綠豆中的某一些成份就直接的具有抑菌的作用哦。可以通過提高免疫功能然後進行間接的發揮出抗菌的作用。綠豆中所含有的眾多的生物活性的物質諸如香豆素、生物鹼還有植物淄醇和皁甙等等是可以增強機體的免疫的功能的哦。
2.降血脂作用
有人用70%的綠豆粉或發芽綠豆粉混於飼料中喂兔，結果發現對實驗性高脂血症兔血脂的升高有預防及治療作用，進而明顯減輕冠狀動脈病變;有人將綠豆水醇提取物拌入飼料餵養動物，連續7天，證實對正常小鼠和正常大鼠血清膽固醇有明顯降低作用。進一步研究發現，綠豆中含有的植物甾醇可減少腸道對膽固醇的吸收、使血清膽固醇含量降低。另外，大豆球蛋白被實驗證實有降低血清膽固醇的作用，綠豆的球蛋白是否有同樣的作用值得探討。
3.抗腫瘤作用
喝綠豆湯的好處
綠豆對嗎啡 亞硝酸鈉誘發小鼠肺癌與肝癌有一定的預防作用。另有實驗證實，從綠豆中提取的苯丙氨酸氨解酶對小鼠白血病細胞有明顯的抑制作用。
4.解毒作用
綠豆中富含有很豐富的蛋白質，生的綠豆水現磨的生的綠豆水富含有很高的蛋白質哦，內服可以很好的保護胃腸粘膜。
綠豆蛋白、鞣質和黃酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物，使之減少或失去毒性，並不易被胃腸道吸收。
夏季喝綠豆湯的禁忌
1、體質虛弱的人不宜多喝綠豆湯
因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，容易因消化不良導致腹瀉。
2、空腹時不能喝綠豆湯
空腹的時候不要喝，綠豆湯性寒，空腹喝對胃不好。
3、綠豆湯不可天天喝
綠豆湯可以適當的喝一點是沒有什麼問題的，一般情況下面成人一週喝2-3次，每次喝一碗即可。而幼兒則是要根據她們的身體來具體的規定的，小孩喝綠豆湯最好能夠先諮詢一下醫生。一般來說，小孩2-3歲的時候開始吃米粥，可以適當的加一點綠豆在裡面。等到6歲之後才可以服用成人喝的量。
4、過量喝綠豆湯或致腸胃疾病
一般人過量喝綠豆湯，可出現胃寒腹瀉等腸胃疾病。女性過量喝綠豆湯可出現白帶、腹脹、痛經等婦科症狀。
綠豆不能和什麼同食
1、吃綠豆不能吃榧子
綠豆和榧子同食，會產生不良反應，多食能致死。
2、吃綠豆不能吃西紅柿
西紅柿與綠豆同食會傷元氣。
3、吃綠豆不能吃鯉魚
綠豆和鯉魚同食，會生風動疾。
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4、吃綠豆不能吃狗肉
狗肉不能與綠豆一起吃，狗肉和綠豆同吃會傷身、中毒，引起胃脹。輕則嘔吐，重則脹破肚皮。食入不太多量的話，吃空心菜兩三棵可治癒。嚴重要馬上去醫院急救。
5、吃綠豆不能喝中藥
綠豆的解毒作用源於綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成沉澱物。然而，這些解毒成分也會與藥物的相關成分反應，從而降低藥效。