關於後世的我國人，茶僅是一種可口的飲品，而絕非抱負。國家的長時間災禍使人們喪失了對日子含義的尋求，他們變成了現代人，也就是說，變得油滑老練。
他們失去了讓詩人和古人堅持永久芳華的夢境的崇拜。他們變得折中，遵從國際的常規。他們也變得玩世，不肯屈尊去降服或許崇拜天然。雖然明代的茶葉中有花的芳香，可是唐宋茶儀的浪漫韻致在茶杯中已喪失殆盡。
茶道大師們秉承這樣的崇奉，只需將藝術交融貫穿於日子，真實的藝術鑑賞才有或許。因而他們力求將在茶館中習得的高度典雅來標準自己的日常日子。
不管在任何場合，他們都堅持精力上的安靜；他們的談吐永久不會攪擾周圍的調和。服裝的取捨與顏色，舉動與步態都披露出藝術的品格。
凡此種種都是不能小看的作業，由於一個人只需使自己美，才有資歷去挨近美。因而茶道大師們努力使自己成為藝術，而非藝術家。這就是美至上主義的禪。完美無處不在，只需咱們決意去知道。利休喜愛引證這樣一首古歌：世人只愛春花發，吾獨愛，山間雪地萌新芽。
晚冬時節進入茶館，你會看到山櫻幼細的枝條與茶花的蓓蕾襯托，這是行將逝去的冬季的回聲和春天的預言的組合。假如你在盛暑的正午進入茶館，你會在壁龕幽暗的涼意中，看到吊瓶內靜置一支百合，這輪被露珠濡溼的花朵，像是在訕笑人生的愚妄。
茶的典禮是即興劇，它的情節由茶、花和繪畫交錯而成。沒有一點剩餘的顏色稠濁茶館的色彩，沒有一點不協調的聲響打破事物的節奏，沒有一個無謂的動作闖入這兒的調和，沒有一個詞彙打亂四周的一致，全部舉動都進行得單純而天然—這就是茶的典禮的意圖。
一個公認的茶之信徒—查爾斯蘭姆說出了茶道的精華，他說，他所知道的最大的高興就是私自行善，並被偶爾發現。茶道就是這樣一種躲藏著你能夠發現的美藝術，一種你怯於披露的暗示的藝術。它是一種鎮定而徹底地自嘲的典雅的隱祕。茶道自身就是一種詼諧——一種豁達的淺笑。
它（茶）不像葡萄酒那麼高傲，也沒有咖啡那麼自我，更沒有可可那樣故作單純。假如一個人不能領會人生亦莊亦諧的奇妙意味，咱們說他“沒有茶氣”；而對無視人世悲苦，放任愛情激動任意放浪的唯美主義者，咱們會責怪他“茶氣太盛”。
茶，初為藥用，後漸成飲品。在8世紀的我國，喝茶作為雅趣而進入詩篇範疇。15世紀的日本把喝茶愛崇為一種審美的宗教，即茶道。
茶道是對塵世小事中躲藏之美的崇拜。它教訓樸實與調和，人際愛戴的奧妙，社會秩序的浪漫精力。茶道本質上是對不完美的崇拜，是在人生宿命的許多不或許中企圖完結或許的一種溫良的企圖。
茶的哲學不是一般含義上的美學，由於它一起也表達了道德和崇奉，咱們對人類和天然的整體觀念。
它是衛生學的，由於它要求潔淨；它也是經濟學的，由於它教訓在單純質樸而不是雜亂奢華中尋求安慰。它是精力幾何學的，由於它界定咱們在國際中的定位。它把一切的信徒都變成了品味的貴族，由此代表了真實的東方的民主精力。
一項研討報導，日本研討者從1994年起對某地4萬多名40歲至79歲中老年人進行跟蹤查詢發現，與一天喝茶不到1杯的人比較，每天喝5杯以上綠茶的男性因腦血管病逝世的均勻危險下降了22%。
女人下降了31%，其間腦梗塞下降最顯著，男性下降42%，女人下降達62%。據英國《每日郵報》報導，一項最新研討發現，每天喝茶3杯，可下降患心肌梗死危險70%。芬蘭和法國也有研討報告顯現，每天喝茶2~3杯，可下降中風的發病危險。
茶有下降膽固醇和血壓的效果
香港大學研討人員發現，喝茶可使血總膽固醇水平下降25%。還有一項研討喝茶與高血壓發病聯繫的查詢發現，不喝茶的人高血壓的發病率為10.55%，常喝茶的人為6.95%，茶的確有必定的降壓效果。
茶有助於減小患糖尿病的危險
有研討者對1.7萬名40歲-65歲男女進行長時間追尋調查發現，一天喝6杯以上綠茶者比一週喝不到1杯者，患糖尿病的危險削減了33%。也有材料介紹，用冷開水泡綠茶喝，防治糖尿病的效果更好。
茶有助於防治早老性發呆
茶對大腦細胞有維護效果，茶能有用推遲大腦退化，有助於保持大腦血管的健康。最新研討標明，多喝茶可改進記憶力和避免早老性發呆。
茶有抗壓力和抗焦慮效果
現代日子作業節奏快、壓力大，常引起焦慮、嚴重、煩躁不安、鬱悶等精力心思症狀。綠茶含有茶氨酸，它是一種無冷靜效果的鬆懈劑，能夠協助大腦添加發生γ波，γ波可協助操控焦慮心情，進步注意力，改進精力狀況和整體機能，一般3-4杯綠茶能含有100-200毫克的茶氨酸，這使得綠茶在抗壓力和抗焦慮方面有較好的成效。
茶能進步免疫力
假如最近迸發流感，那你就多喝點茶吧，哈佛大學研討人員研討指出，接連2周每天喝5杯茶的人，其體內會發生很多的抗病毒攪擾素，其含量是不喝茶人的10倍，這種能夠反抗感染的蛋白能夠進步人體免疫力並有用協助人體抵擋流感。
茶能進步滅菌力
2008年5月有一則報導，埃及有學者用“綠茶加抗菌素”實驗了28種病菌。成果發現，綠茶可使抗菌素藥力大增，最高滅菌功率可進步3倍以上，而且，還有下降各種病菌耐藥性的效果。
茶對肥胖者有瘦身瘦身效果
研討者發現，喝茶10年以上者與不喝茶者比較，男性體脂份額約削減20%，女人可削減30%。在品茶中瘦身豈不是件美事！不僅如此，茶仍是對皮膚有很好維護效果的美容劑，多喝茶人靚麗。
茶的其他保健效果
茶還能消除疲憊、提神、明目、消食、利尿解毒、避免齲齒、消除口臭，茶仍是鹼性飲料，有利於酸性體質的糾正……茶不愧為21世紀最健康的飲料。以上介紹了茶葉有很好的健康保健效果，那麼，具體茶葉中含有哪些對人體有保健效果的有利成分，咱們將進行具體論述。
茶多酚是茶葉中含量最多的一類可溶性成分，也是茶葉發揮其健康保健成效最首要的物質，最典型的代表是兒茶素（酚），具有抗氧化（消除氧自由基）、抗炎、下降心血管病發病機率、降血脂、削減體脂構成、抗菌、改動腸道菌群生態等多項成效。
研討標明，喝下一杯茶半小時後，血中的抗氧化容量（對立氧自由基的才幹）添加41%~48%，並能在高水平狀況繼續一個半小時。茶色素首要包含葉綠素、β-胡蘿蔔素等，具有推遲變老以及美容等效果。茶氨酸能進步大腦功用，增強記憶力和學習才幹。對阿爾海默病（老年發呆症）、柏金森病及自主神經功用紊亂都有防備效果。
茶多糖是一類成分雜亂的混合物。茶多糖具有抗輻射、添加白細胞數量、進步免疫力的效果，還能降血糖。民間撒播泡飲粗茶治糖尿病的實踐，首要就是發揮了茶多糖的效果。
Υ-氨基丁酸在天然茶葉中Υ-氨基丁酸含量不多，但茶葉經加工後其含量大幅添加。Υ-氨基丁酸的首要成效是擴張血管使血壓下降，故可輔佐醫治高血壓。它還能改進大腦血液循環，增強腦細胞的代謝才幹，這有助於腦卒中（中風）、腦動脈硬化後遺症等的恢復醫治
咱們的農人知道插花，最低微的苦力也懂得向山水施敬。
在象牙瓷碗中的液體琥珀裡，品味者能夠找到孔子怡人的謙和，老子的精闢清警和釋迦牟尼靈妙的芳香。
宋徽宗《大觀茶論》：茶之為物，擅甌閩之秀氣，鐘山川之靈稟，祛襟滌滯，致清導和，則非庸人孺子可得而知矣。減弱閒潔，韻高致靜，則非惶遽之時可得而好尚矣。
茶歷來不是一種聊作消遣的玩物與飲食，它是庸蠹塵世裡一抹清歡，是得知玄鑑之道的眼睛，是守得靜篤之境的耐性。匆匆忙忙的人品味不到它的意雋，冷酷荒蕪的人領會不到它的情長。
唯有心胸悲憫與憐惜，景慕它愛崇它的人，才幹得到教導，在喧鬧與煩惱的紅塵權且跳脫出來，進入淡泊喧囂的，美的國際。
咱們應該少放縱情感，多雄壯胸襟。
文章來源茶幫通——【茶幫通茶葉批發平臺，領軍8年，專注茶行業大宗買賣交易】