蔥油鱸魚

鱸魚 料酒 生薑 胡椒粉 香哈菜譜 香哈菜譜 2017-10-08
蔥油鱸魚

作者:夢醒時分_9lZ1

用料

鱸魚 一條

大蒜 兩個

生薑 兩片

蔥 兩根

油 適量

鹽 適量

料酒 適量

老抽 適量

胡椒粉 適量

味精 適量

做法步驟

1、鱸魚洗乾淨,在兩面背上劃上幾刀,在肚子裡外面各散些鹽,醃半小時

蔥油鱸魚

2、因為蒸鍋比較小,就把魚切對半,把生薑卡在縫裡,在放點蔥上面,等水燒開後放在上面蒸

蔥油鱸魚

3、把大蒜切末放在一個碗裡,再加入胡椒粉,味精,料酒,生抽,醋,攪拌均勻待用,可以嘗下味道,適合自己的口味最要緊

蔥油鱸魚

4、大概蒸半小時後拿出來,夾掉生薑,蔥,再倒掉盤子裡的湯汁

蔥油鱸魚

5、把準備好的調理用勺子均勻淋在魚上面

蔥油鱸魚

6、再缺點蔥花灑在上面

蔥油鱸魚

7、鍋裡放油燒熱

蔥油鱸魚

8、最後把油淋在蔥上面,這時候會有股蔥香的味道

蔥油鱸魚

9、成品圖

蔥油鱸魚

(觀看視頻教程,請關注微信公眾號:“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)

相關推薦

推薦中...