作者:劉璇
用料
鱸魚 一條
蔥 一段
姜 一塊
紅彩椒 少許
黃彩椒 少許
青椒 少許
胡蘿蔔 半根
枸杞 少許
色拉油 適量
鹽 適量
鵪鶉蛋 一顆
做法步驟
1、新鮮鱸魚一條
2、鱸魚切斷擺盤 放上胡蘿蔔薑片 並鵪鶉蛋放在魚嘴裡
3、上鍋蒸大火8分鐘左右
4、把三種顏色的甜椒切粒 備用
5、把蒸好的鱸魚 重擺在新的盤子裡 鵪鶉蛋去殼 放在嘴裡 彩椒 枸杞點綴
6、熱鍋 放油 醬油 水 鹽 澆在鱸魚上面 一道鮮美的清蒸鱸魚完成
【香哈菜譜,80萬吃貨共同關注的美食原創賬號】
(微信公眾號:“香哈菜譜”或“xiangha100”)
相關推薦
'原汁原味的硬菜“清蒸龍蝦”,味道真的很鮮美'
"今天分享的是在酒席上大師傅的作品,清蒸龍蝦,保持了原味,火候剛剛好,肉質鮮美可口;大家在請客的時候也可以試著做這道菜,真的不會比大酒店的差。首先扒開龍蝦頭部兩側,拔掉龍蝦鰓,將龍蝦身和蝦鉗分開;再將龍蝦身用剪刀剪開一個小口,用刀切成兩半,最後清理掉蝦線以及周圍髒東西。擺盤...
'清蒸鱸魚不要瞎做,看看這種家常做法與步驟,1人能吃1條'
"鱸魚是是我們日常餐桌上最常見的食材,有海鱸魚和河鱸魚之分,其中清蒸是最常見的做法,今天我們就來一起看看清蒸海鱸魚的做法,看看這種家常做法與步驟,1人能吃1條!食材:海鱸魚1條、蒸魚豉油50克、蔥絲適量、薑絲適量、料酒50克、花生油100克。製作方法及步驟:1、海鱸魚去除腮...
推薦中...