這兩天的天氣非常的好，打算拔幾個蘿蔔把它們切成塊晒成幹，等到了冬天的時候再泡開，放點醬油醋香油調一調，味道好極了，都說冬天蘿蔔是最好的補品，先去菜地裡拔了幾個新鮮的大蘿蔔。
把所有的蘿蔔都洗乾淨之後，就把一整個蘿蔔切成幾份，然後再從每一份中的中間切開，再接著就是從旁邊切，切成一塊一塊的。
把切好的蘿蔔塊放到大盆裡面，在上面撒上一層鹽，使多餘的水分醃製出來。
接下來把地面沖洗的乾乾淨淨的，然後把蘿蔔塊放在陽光下暴晒，晒至八成乾的時候口感最好，天氣晴好的時候大約兩天就可以了。
晒好以後的蘿蔔乾要拿密封的容器盛裝著，這樣的話不容易漏風和受潮。
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