'我家蘿蔔從不煮,這做法好吃還好看,清淡少油更健康,養生必備'

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導語:自從學會蘿蔔這做法,兒子天天吵著要吃,簡單一蒸比吃紅燒肉過癮

白蘿蔔是一種藥食皆佳的蔬菜,價格低廉價值豐富,食用價值非常高,白蘿蔔看似普通,但實則它能經過烹飪做成各種各樣的美食,既可以搭配素菜,同時也可以搭配肉菜,非常的隨意,白蘿蔔是種非常適合在秋冬季吃的蔬菜,養生還健康,可以促進腸胃的蠕動,起到一定的排毒效果,對於消積食、嫩膚抗衰、健身防病等都有很好的效果,所以我們平時也應該多吃,白蘿蔔大人小孩都可以吃,補充營養又能享受美味。

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導語:自從學會蘿蔔這做法,兒子天天吵著要吃,簡單一蒸比吃紅燒肉過癮

白蘿蔔是一種藥食皆佳的蔬菜,價格低廉價值豐富,食用價值非常高,白蘿蔔看似普通,但實則它能經過烹飪做成各種各樣的美食,既可以搭配素菜,同時也可以搭配肉菜,非常的隨意,白蘿蔔是種非常適合在秋冬季吃的蔬菜,養生還健康,可以促進腸胃的蠕動,起到一定的排毒效果,對於消積食、嫩膚抗衰、健身防病等都有很好的效果,所以我們平時也應該多吃,白蘿蔔大人小孩都可以吃,補充營養又能享受美味。

我家蘿蔔從不煮,這做法好吃還好看,清淡少油更健康,養生必備

可能多數情況下,人們吃白蘿蔔會選擇煮,搭配豆腐、豬肉、粉條等等都可以,但是自從學會一種做法後,我家的白蘿蔔便再也沒有煮,這種做法比較新穎,相信很多人都沒有吃過,是將白蘿蔔切片,中間挖洞,裡面塞上肉餡,上鍋蒸制而成,有點類似豆腐釀肉的做法,經過這樣烹飪的白蘿蔔,會吸收足夠的湯汁,吃起來的口感也會變得更加豐盛美味,相信你吃過一次後便再也忘不了,清淡少油健康的美食,你不容錯過。

白玉蘿蔔盅的做法:

備用食材:白蘿蔔1個,豬肉餡100克,西藍花50克,蔥薑末適量,料酒1茶匙,胡椒粉少許,醬油適量,香油1茶匙;

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可能多數情況下,人們吃白蘿蔔會選擇煮,搭配豆腐、豬肉、粉條等等都可以,但是自從學會一種做法後,我家的白蘿蔔便再也沒有煮,這種做法比較新穎,相信很多人都沒有吃過,是將白蘿蔔切片,中間挖洞,裡面塞上肉餡,上鍋蒸制而成,有點類似豆腐釀肉的做法,經過這樣烹飪的白蘿蔔,會吸收足夠的湯汁,吃起來的口感也會變得更加豐盛美味,相信你吃過一次後便再也忘不了,清淡少油健康的美食,你不容錯過。

白玉蘿蔔盅的做法:

備用食材:白蘿蔔1個,豬肉餡100克,西藍花50克,蔥薑末適量,料酒1茶匙,胡椒粉少許,醬油適量,香油1茶匙;

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製作過程:第一步,豬肉餡提前剁好,放在容器中,加上蔥薑末、生抽、蠔油、料酒、胡椒粉、香油、食鹽和一勺食用油,攪拌均勻至上勁;

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白蘿蔔是一種藥食皆佳的蔬菜,價格低廉價值豐富,食用價值非常高,白蘿蔔看似普通,但實則它能經過烹飪做成各種各樣的美食,既可以搭配素菜,同時也可以搭配肉菜,非常的隨意,白蘿蔔是種非常適合在秋冬季吃的蔬菜,養生還健康,可以促進腸胃的蠕動,起到一定的排毒效果,對於消積食、嫩膚抗衰、健身防病等都有很好的效果,所以我們平時也應該多吃,白蘿蔔大人小孩都可以吃,補充營養又能享受美味。

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備用食材:白蘿蔔1個,豬肉餡100克,西藍花50克,蔥薑末適量,料酒1茶匙,胡椒粉少許,醬油適量,香油1茶匙;

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製作過程:第一步,豬肉餡提前剁好,放在容器中,加上蔥薑末、生抽、蠔油、料酒、胡椒粉、香油、食鹽和一勺食用油,攪拌均勻至上勁;

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第二步,白蘿蔔削去皮後,切成大約2釐米厚的圓片,用勺子在蘿蔔的中間挖一個洞,注意不要挖透了;

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備用食材:白蘿蔔1個,豬肉餡100克,西藍花50克,蔥薑末適量,料酒1茶匙,胡椒粉少許,醬油適量,香油1茶匙;

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第二步,白蘿蔔削去皮後,切成大約2釐米厚的圓片,用勺子在蘿蔔的中間挖一個洞,注意不要挖透了;

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第三步,將醃製好的豬肉餡塞入白蘿蔔中,儘量壓實填滿,依次做好所有的;

第四步,蒸鍋添上水,待水煮開後,隔水放入塞好肉的蘿蔔,中火蒸10分鐘;

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白玉蘿蔔盅的做法:

備用食材:白蘿蔔1個,豬肉餡100克,西藍花50克,蔥薑末適量,料酒1茶匙,胡椒粉少許,醬油適量,香油1茶匙;

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製作過程:第一步,豬肉餡提前剁好,放在容器中,加上蔥薑末、生抽、蠔油、料酒、胡椒粉、香油、食鹽和一勺食用油,攪拌均勻至上勁;

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第二步,白蘿蔔削去皮後,切成大約2釐米厚的圓片,用勺子在蘿蔔的中間挖一個洞,注意不要挖透了;

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第三步,將醃製好的豬肉餡塞入白蘿蔔中,儘量壓實填滿,依次做好所有的;

第四步,蒸鍋添上水,待水煮開後,隔水放入塞好肉的蘿蔔,中火蒸10分鐘;

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第五步,這個過程中,將西藍花放在淡鹽水中浸泡一會,用手掰成小朵,放入加上植物油的沸水鍋中焯燙一下;

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白玉蘿蔔盅的做法:

備用食材:白蘿蔔1個,豬肉餡100克,西藍花50克,蔥薑末適量,料酒1茶匙,胡椒粉少許,醬油適量,香油1茶匙;

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製作過程:第一步,豬肉餡提前剁好,放在容器中,加上蔥薑末、生抽、蠔油、料酒、胡椒粉、香油、食鹽和一勺食用油,攪拌均勻至上勁;

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第二步,白蘿蔔削去皮後,切成大約2釐米厚的圓片,用勺子在蘿蔔的中間挖一個洞,注意不要挖透了;

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第三步,將醃製好的豬肉餡塞入白蘿蔔中,儘量壓實填滿,依次做好所有的;

第四步,蒸鍋添上水,待水煮開後,隔水放入塞好肉的蘿蔔,中火蒸10分鐘;

我家蘿蔔從不煮,這做法好吃還好看,清淡少油更健康,養生必備

第五步,這個過程中,將西藍花放在淡鹽水中浸泡一會,用手掰成小朵,放入加上植物油的沸水鍋中焯燙一下;

我家蘿蔔從不煮,這做法好吃還好看,清淡少油更健康,養生必備

第六步,撈出來後,用少許的味精、食鹽和香油,拌均勻,放在白蘿蔔盤中做點綴即可。

烹飪小技巧:1、蘿蔔圓片可以用模型操作,也可以用刀切,用自己喜歡的方法去做即可,注意挖蘿蔔洞的時候,不要挖透了,否則肉便會露出來了,西藍花提前放在淡鹽水中浸泡,可以將裡面的蟲子給逼出來,注意吃起來也會感覺乾淨,焯水的時候,加上點植物油,可以保證西藍花的色澤以及口感,這點不要忘記。

2、自從學會蘿蔔這個做法後,我家蘿蔔從不煮,兒子天天吵著要吃,主要是這個做法不僅好吃還好看,顏值口感皆佳,當然是不能錯過了,簡單一蒸就能吃,比紅燒肉還過癮,這個做法清淡少油更健康,是養生必備之選。

如果你認為蘿蔔的這個做法還不錯,歡迎收藏起來學著做,或者是分享給更多的人學習!

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