俗話說:冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。現在正是寒冷的時候，多吃點蘿蔔賽過小人蔘，好處非常多。蘿蔔的吃法也很多，今天果子和大家分享一道自己家裡常做的雞肉燉蘿蔔。
因為照顧到家裡孩子，和冬季容易上火，我只放了一點點辣椒，喜歡吃辣的朋友，辣椒放多少請隨意。八角可放可不放，根據自己口味喜好決定吧。
【食材】雞翅根5個、蘿蔔2個、醬油2湯匙、生薑4片、八角2個、紅辣椒3個、蔥2棵、鹽適量、料酒少許
【做法】
1、準備好所需食材
2、雞翅根剁成大塊，倒入醬油和料酒醃漬15分鐘
3、蘿蔔切片，不要太薄
4、蘿蔔在開水鍋裡焯燙一遍，撈出，這樣在燉的時候可以縮短不少時間而且還可以去掉蘿蔔的辛辣味
5、熱鍋注入油，放入生薑炸出香味
6、倒入雞翅根翻炒後燜2分鐘
7、燜至上色，放入紅辣椒、水，開小火燉15分鐘左右，如果是草雞翅根，燉的時間要多出2倍
8、放入蘿蔔片、鹽繼續燉8分鐘左右
9、撒入蔥花，關火轉盤，美味盡享
蘿蔔怎麼做更好吃，還可以有哪些好吃的做法，歡迎大家在評論區留言一起分享，喜歡這篇文章，請點贊關注我。
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