朝鮮醃蘿蔔

蘿蔔 蒜茸 朝鮮 辣醬 烹飪技巧 白醋 菊子美食記 2019-06-13
朝鮮醃蘿蔔

食材

蘿蔔 600克 / 鹽 30克

白醋 60毫升 / 白糖 100克(用量僅供參考)

蒜蓉辣醬 適量(蒜蓉辣醬超市有賣)

朝鮮醃蘿蔔

【烹飪步驟】

▼1、把蘿蔔去皮

朝鮮醃蘿蔔

▼2、蘿蔔洗淨切條狀

朝鮮醃蘿蔔

▼3、放鹽,糖,白醋把蘿蔔拌勻,這個過程一定要拌均勻使蘿蔔條變軟

朝鮮醃蘿蔔

▼4、蓋上保鮮膜靜置1小時

朝鮮醃蘿蔔

▼5、一小時後擠掉蘿蔔多餘的水份

朝鮮醃蘿蔔

▼6、把蒜蓉辣醬和檸檬片一起和蘿蔔條拌勻

朝鮮醃蘿蔔

▼7、超級好吃的一道開胃小菜就好啦!朝鮮口味,酸辣脆爽。最後裝盤

朝鮮醃蘿蔔

【美味呈現】

朝鮮醃蘿蔔

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