週末老媽打電話要我們回老家,就為這點事兒!
週末老媽打電話要我們回老家,就為這點事兒!
週末老媽打電話要我們回老家,就為這點事兒!
週末老媽打電話要我們回老家,就為這點事兒!
週末老媽打電話要我們回老家,就為這點事兒!
週末老媽打電話要我們回老家,就為這點事兒!
週末老媽打電話要我們回老家,就為這點事兒!
週末老媽打電話要我們回老家,就為這點事兒!
週末老媽打電話要我們回老家,就為這點事兒!
週末老媽打電話要我們回老家,就為這點事兒!
週末老媽打電話要我們回老家,就為這點事兒!
週末老媽打電話要我們回老家,就為這點事兒!
週末老媽打電話要我們回老家,就為這點事兒!
大美鄉土
1/12 週末一大早,還在睡夢中,老媽就打來電話,說要我一家和弟弟一家回老家,我以為有啥急事,原來是老媽中午要做烙餅燴菜,說孩子們都愛吃,一定要帶著孩子回去。我知道,老媽又想孫輩了。
2/12 半小時車程,我們趕回了老家,進門一看,老媽已把做燴菜的東東都準備好了。五花肉已醃製,土豆塊、麵筋條、白豆腐都過了油,綠油油的洋白菜嫩蘑菇,哪一樣都是我們愛吃的!
3/12 老媽正在和麵。
4/12 分成十來個小劑。老媽說,總共八個人,一人一個油餅,還要多出一兩個,才能夠吃。
5/12 取一個小劑擀成大片,淋上花生油,沾均勻。
6/12 撒上精鹽,韭菜碎。
7/12 捲起來,盤成盤。
8/12 老媽總是先全部盤好,再一個一個擀,這樣正好先盤好的面劑能餳一會兒,擀片時就隨手了。
9/12 鐵鏊子烙出的餅,味道純正。看到餅中間那個泡泡了吧?餅想不起層兒都難!
10/12 烙一面,餅上抹油,再翻過來烙另一面。
11/12 不到半小時,十來張餅烙好了,看著饞人呢!
12/12 更饞人的是這鍋燴菜!其實我們嘴頭誰也不受屈,樓底下賣啥的都有,想吃啥買啥,何必讓老媽辛苦?但是買來的東東吃不出家的味道,老媽辛苦半天,也就是想讓我們回家熱鬧熱鬧。圖片\/淺夏《大美鄉土》原創,轉載請聯繫授權,剽竊一追到底!
2017-04-02

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